耘坊私房菜 ▣◩
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄11號
營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00
訂位專線:2752-5388

有無提供Wifi:No
店家FB:https://www.facebook.com/YunFangSiFangCai

耘坊私房菜位在東區著名的216巷裡面

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從忠孝敦化站四號出口,步行約三~五分鐘可抵達
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店內提供各樣中式料理
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店內裝潢簡單、整潔舒適
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☛皆採圓桌座位,超有辦桌的歡樂及溫馨感^___^
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☛餐點Menu
價位多在$150~$350間,除了出名的烤鴨三吃、也提供多樣中式熱炒料理
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大食女一家人,當天是使用團購券 $749
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店家上餐速度算快,大食女一家人當天等候約六分鐘,服務生就開始上菜了~
首先登場的是松柏長青
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相當清爽的開胃前菜
高麗菜絲、及豆芽菜,佐花生、紅辣椒、及蔥絲等配料
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隨後,本日重頭戲片皮烤鴨馬上登場!!
烤鴨被料理成三吃前,服務生會先將牠端出來亮相一下xDD
天阿!!!撲鼻的烤鴨香氣...好想直接扒來吃阿{{(>_<)}}
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熱騰騰的烤鴨~還冒著煙呢!!!
大食女速速拍完照後,服務生馬上以迅雷不及掩耳的速度,將烤鴨端回廚房內切盤
☛相當講求烤鴨皮的脆度、及鴨肉的嫩度
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等等要包烤鴨吃的配料~
☛甜麵醬
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☛蔥段及小黃瓜
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☛麵皮
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切好的烤鴨,很快就端上桌囉‵(*∩_∩*)′
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OMG!金褐得發亮的烤鴨外皮
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吃起來口感相當酥脆!內層帶有微微的油花
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鴨肉每一塊切得厚度幾乎一模模一樣樣!不禁開始佩服師傅們的刀工阿!!!
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大食女本身超喜歡吃鴨肉,但一般鴨肉單吃、往往會有口感很柴的問題
可是眼前的鴨肉,吃起來實在相當鮮嫩、juicy
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 ☛趕快動手包一包開吃了xDDD 

酥脆的烤鴨皮,讓大食女忍不住多夾幾塊包進去
清爽的小黃瓜、及蔥段,更是不可或缺^___^
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配料都準備好後,再淋上店家特調的甜麵醬∩__∩y
甜麵醬吃起來不會太甜、也不會過鹹,包起來相當對味!
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餅皮夾烤鴨真的是三吃中,大食女最愛的吃法了!!! 超銷魂的啦~~
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第二吃鴨肉絲炒時蔬
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萵苣相當清脆、新鮮,整盤菜吃起來很有大火熱鍋炒特有的香味,大食女超愛這一味的!!!
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第三吃是用鴨骨來做料理
可選擇福菜鴨架鍋、或是大食女一家人偏愛的三杯鴨架
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高溫快炒的三杯鴨架、醬汁收乾的相當漂亮,再佐上蔥段、及九層塔拌炒
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色、香、味俱全的三杯鴨架,真的超下飯!!!
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大食女一家人,當天除了烤鴨三吃
還另外單點生菜蝦鬆 $378
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新鮮蝦仁剁丁、芹菜、香菇、及脆口荸齊以大火拌炒,再以炸餛飩皮襯底
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配上新鮮生菜
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亮脆的生菜,包裹著蝦鬆
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不只蝦仁彈牙爽口、酥炸餛飩皮更增添口感
大片大片的新鮮生菜讓整道菜吃起來更為清爽、不油膩,大食女全家都推薦的一道菜!
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螞蟻上樹 $188
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QQ的粉絲完美吸收了肉末及醬汁的味道,以辣豆瓣拌炒、吃起來有中辣的辣度呢!!實在很下飯xDDD
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酸菜肚片湯 $158
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酸菜肚片湯算是客家料理中的經典菜色
肚片相當有嚼勁,湯不會太酸、反而因為酸菜提味,喝起來有種舒服的清甜微酸味道
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這餐吃了這麼多肉,來碗清爽解膩的湯,再適合不過了xDDD
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餐後甜點紅豆芝麻球
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芝麻球炸得外酥內Q~紅豆餡甜度適中
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酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間啦

上餐速度
店家上餐速度算快,當天約等候六分鐘,店家即開始上菜了
服務生態度
服務生態度親切,除了餐點介紹詳細之外、更會不斷注意每桌客人需求,隨時幫客人整盤、加水,讚!

餐點部分
最出名的烤鴨三吃,讓大食女一家人相當滿意!且烤鴨份量真的很多,當天還吃不完打包回家呢
餐點價格相當親民,建議多人一齊用餐、才可多點幾道菜,品嘗不同餐點美味

用餐環境
店內裝潢簡單舒適,不像一般中式餐館,給人用餐環境髒髒的印象,耘坊的用餐環境乾淨寬敞、採圓桌型座位,讓人用餐起來備感溫馨

☺耘坊私房菜多樣化的菜單,很適合朋友、同事及家人聚餐;非常建議多人一齊用餐,烤鴨分量多、大夥也可多點幾道菜,作伙享受辦桌的溫馨感!在此推薦給大家囉☺



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啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland

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