▪▫▪▫▪▣⋄▣聚粵軒▣⋄▣▪▫▪▫▪
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址:台北市大安區忠孝東路4段235號2樓
交通方式:近捷運忠孝敦化站2號出口、國父紀念館站1號出口,步行約7~10分鐘
營業時間:週一至週日:11:30 am - 9:30 pm
店家電話:8772-7272
有無收取服務費:Yes
店家FB:在這裡

前些日子,看到格友們分享聚粵軒食記,整個心動到破表!
竟然跟大食女先前造訪過的叁和院一樣有超卡哇伊的刺蝟奶皇包、還有金字塔炒飯!!(尖叫
二話不說,一定要來去給他吃吃看啦xDDD

聚粵軒交通相當方便,位在熱鬧的東區黃金地段上
從金生儀鐘錶旁巷子進入、上二樓就到囉~
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電梯門即可看出店家用心,也是設計過的呢
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一出電梯門,馬上看到的候位區
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候位區旁的中國風擺設,超吸引大食女目光!(大食女超愛中國風古物呢xD
後方不規則紋式磁磚,營造出不凡時尚感
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迫不及待進餐廳內看看囉!
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店內裝潢瀰漫著濃濃的中國風、卻一點都不老氣!
搭配燈光設計,大食女反倒覺得店內有種微Lounge fu~用"時尚"兩個字來形容聚粵軒給大食女的第一印象,一點都不為過
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店內以圓桌座位為主,用餐氛圍更顯溫馨
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大食女相當喜歡座位上方的荷花石雕
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除了一般座位,更設有包廂座位區
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拍著拍著,肚子也餓了!
趕緊就定位準備點餐囉^_____^
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雙人用餐可選擇的雙饗餐
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四~六人可選擇的老饕饗宴經典套餐
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當然也可選擇單點方式,大食女跟友人們當天就是選擇單點~
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MENU旁的分類標籤實在太貼心!讓郎客們可快速翻到自己想吃的來點餐
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不知道該點些什麼,就來看看店內的九大經典菜吧~
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海鮮料理可選擇自己尬藝的烹調方式,因為價格採時價計費,點餐時可問問服務人員呦
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店家上餐速度算快,大夥當天點餐後約十分鐘,主廚就上菜囉!
打頭陣登場的震撼催淚彈 $320
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蛋以高溫油炸至金黃、再以辣油、椒麻油、辣鮮露、翠綠糯米椒、及鮮紅朝天椒作夥伴炒
一口咬下,麻 辣 滋 味馬上在舌尖蔓延開來...連大食女這麼會吃辣的,都快被辣到催淚了TT
炸蛋吃起來外酥內蓬鬆,口感佳!相當下飯的一到料理~讓大食女多扒了好幾口飯阿xDD
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XO醬蘿蔔糕 $280
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大食女一般吃到的XO醬炒蘿蔔糕,都是正方形的!頭一次看到切成長方條狀的蘿蔔糕呢~
蘿蔔糕用筷子輕輕一夾,馬上一分為二xDD 放入口中更是入口即化阿!(推推
XO醬炒得相當入味,微辣口感實在夠味!下飯菜再加一阿xD
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本日最大咖避風塘炒蟹 $850(時價)
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點餐後,服務生會先拿隻螃蟹來讓各位客官們看看滿不滿意xDD  食材新鮮度沒話說!
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聚粵軒入口處設有海鮮餐廳必備的活跳跳水族箱!
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服務生一端上桌,大食女馬上感受到螃蟹的霸氣十足阿!!
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趕緊幫牠多照張相xDDD
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避風塘炒蟹屬相當代表性的港式粵菜,最為經典的就是上頭的蒜酥
大食女先前去香港旅遊,就是對避風塘炒蟹上頭重鹹的蒜酥念念不忘!
聚粵軒融合了台式做法,以整顆蒜頭下去料理,改良了港式避風塘的鹹辣燥口、吃起來反倒更為清淡酥香
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一般蒜頭快炒後容易焦黑且帶有苦味,但聚粵軒的蒜頭處理得相當完美,可說是鹹香下飯!
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店家相當貼心準備了蟹鉗,讓大夥可以優雅地吃螃蟹xDDD
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快來看看這蟹肉有多肥美阿!!!(尖叫
肉質鮮嫩Q彈的處女蟳、搭著微嗆微辣的蒜酥,實在堪稱人間極品!大夥火速將牠完食了!吃到一口蒜酥都不剩呢xDDD
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黃金海鮮金字塔炒飯 $380
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同樣是讓人相機拍個不停的一道料理
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炒飯下方灑著日式香鬆,大食女馬上想到小時候不愛吃白飯,馬麻都會買瓶味島香鬆讓大食女配著飯吃呢xD
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蛋汁完美裹覆每粒米飯,讓金字塔呈現出誘人金黃色
但金字塔再美,還是要吃嘛...盜墓者先偷挖一口囉xDD
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金字塔裡頭餡料滿滿!新鮮蝦仁用料毫不手軟、還吃得到干貝呢!
口味偏清淡的炒飯、吃起來毫不油膩,大食女超尬藝!!
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紅油干絲牛肉絲 $360
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附有烙餅可包著一起食用
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牛肉絲與豆干絲,用大火拌炒紅辣椒與蔥段
吃起來沒有想像中的辣,單吃就相當下飯呢!
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烙餅口感相當特殊,薄香且韌性十足
建議趁熱快快吃~放久了它可是會變硬呢
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這是大食女第一次吃到口感如此特別的烙餅,凹凸不平的烙紋更添嚼勁
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微辣的牛肉干絲、搭著薄香的烙餅,吃起來更為有層次感
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本日最卡哇伊刺蝟奶皇包 $130
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大食女就是衝著這小刺蝟們來的!怎能不幫他們多拍幾張照呢
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每次看到這麼可愛的甜點,都好捨不得下手、也不知該從哪下手阿...(手足無措
只好請友人幫忙把小刺蝟扒開,減少一點罪惡感xDDD
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小刺蝟的外皮口感相當扎實,裏頭的奶黃內餡甜而不膩,可說是集視覺與味覺雙享受的甜點阿!!
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黃金流沙包 $100
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與一般流沙包外皮顏色不同,聚粵軒的流沙包外皮可是黃色的呢
一扒開...奶黃緩緩傾瀉而出~
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甜中帶鹹的奶黃餡,讓口中瀰漫著濃濃鹹蛋黃香,沙沙的口感,更是讓人難以忘懷!(大推
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蜂蛹螺絲捲 $110
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吸睛料理再添一道!
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做得相當精緻的一道點心,外皮真的就如蜂蛹一般
讓大食女更為好奇的是,蜂擁裏頭賣得到底是什麼藥阿xDD
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筷子劃開,大食女馬上尖叫...這根本是進擊的蘿蔔絲餅吧xDDD
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裏頭的蘿蔔絲,可是日本進口的呢!蘿蔔絲相當"大條",吃起來很夠味、且口感濕潤,大推!!
但也要特別體醒,這蘿蔔絲實在太juicy了!可要小心燙口阿xDDD
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荷香糯米雞 $100
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一打開,荷葉清香馬上飄來~
蒸得軟Q的糯米,搭著鹹蛋黃、小干貝、與雞肉,可說是每一口都吃得到淡淡荷葉香呢!好好食阿~~
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杏仁滑豆腐 $90
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上頭以水果球點綴,更添美感
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豆腐 股 溜 沒 話 說!!大食女挖了好幾次,它都滑掉了... 
口感滑嫩、且帶著濃濃杏仁香~愛吃杏仁的友人對這豆腐可是讚譽有加呢!
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招待芋香西米露 $80
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除了咕溜咕溜的西米露,更讓大食女喜歡的是煮到鬆軟的芋頭!!口感極為綿密,讓人一口接著一口停不下來阿! 
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酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間啦
上餐速度
店家上餐速度中等,大夥當天點餐後約十分鐘,主廚就上菜啦~
服務生態度
店家服務生態度之好!除了基本的餐點介紹詳細之外,還會隨時注意到客人需求,主動向前補衛生紙、整理桌面,都讓大食女相當impressed!且每位店員可說是隨時將笑容掛在臉上,讓人備感親切,這是大食女很喜歡的地方
餐點部分
改良了粵菜的重鹹重油、融入台菜特色,讓廣東菜與台式料理完美結合,餐點更顯時尚創意!菜色精美且用料實在,是聚粵軒給大食女用餐後的完美印象,會讓人想一訪在訪的實在店家
店內裝潢
一出電梯口,就開始感受到店家裝潢布置上的用心!整間店瀰漫著濃濃中國風、更因著燈光設計,讓店內有股年輕的微lounge風,這種融合古典與現代式的裝潢,讓大食女相當尬藝

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☺聚粵軒完美地融合港式與台菜料理,讓大食女好是喜歡!一定要帶把拔馬麻再訪,作夥試試其他餐點xDDD 在此推薦給大家囉☺ 

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啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland

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留言列表 (5)

發表留言
  • 彭小喬
  • 海鮮金字塔炒飯太吸睛了拉~~~ 我也好愛流沙包呢!!!!!
    這種餐館要人多去才能吃很多道XDD

    推推~~
  • 我也覺得要多點人去!才可吃到比較多樣東西:P

    大食女 於 2014/10/28 21:42 回覆

  • 《谷哥基督之家》
  • 大食妹,下週讓我當你的見習記者吧!

    :-)
  • 什麼見習記者呀xD 大食女只是很簡單的想跟大家分享些美食順便記錄一下生活~
    期待看到您也發篇食記分想文與大家分享唷:DD

    大食女 於 2014/10/28 21:45 回覆

  • 小六
  • 刺蝟奶皇包好可愛XD(咬~),不過這家的價位真的頗高阿...QQ
  • 刺蝟超可愛的啦(大心
    但是多點人去,均分就比較還好啦xDD

    大食女 於 2014/10/28 21:45 回覆

  • sinya
  • 推4
    很棒的推薦介紹喔
    這間台港式料理餐廳
    所有餐點都超迷人的
    不過那麼多餐點你都有吃完嗎
    感覺吃完一定會超撐走不動吧
  • 餐點真的都很優!
    我們當天是四人一起用餐,吃完大家都超飽的xDD(拍肚皮

    大食女 於 2014/10/28 21:47 回覆

  • 踢小米
  • 那個大螃蟹太犯規了啦!!!!!
    還有可愛的小刺胃是我愛吃的甜食耶. 小米又想起家鄉美食了 ><
  • 原來小米是澳門人呀:DDD
    那小刺蝟超可愛的!!好捨不得吃...

    大食女 於 2014/10/28 21:50 回覆