老熊味湯包館
cats.jpg  

♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址:台北市基隆路一段147巷9號1樓
交通方式:近捷運市政府站1號出口,步行約3分鐘可抵達
營業時間:週一~週日 11:00~14:30;17:00~21:30
店家電話:2749-5189
有無提供Wifi:Yes
有無收取服務費:No
店家官網:在這裡
店家FB:在這裡

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
FB名片貼  下載  

大食女又來到信義區甲奔啦!!(最近來這的用餐次數完全狂飆阿xDDDD
這次造訪的,是位在市府站附近的老熊味湯包館
從一號出口旁巷子進入,步行約兩分鐘、看到全家,就可彎進去囉!!交通上可說是蠻方便的~
DSC07977.jpg  

DSC07981.jpg  

店內以木質桌椅、及黃光為主,用餐環境更顯溫馨
DSC07988  

DSC07990  

老熊味並無過多裝潢,以中國風窗格為主要擺設,讓店內帶有古色古香的氣息
DSC08025  

DSC08026  

牆上的大圖輸出,讓郎客們更瞭解老熊味的來頭
大食女當天看了看,才知道原來老熊味創立於1988年(比大食女還年長呢xDDD
而老熊味的前身是"大味"、"鵝肉"、"記美濃條",其實是因為老熊味的老闆姓熊,所以店名裏頭,才會一直有個字~真是有趣的命名方式呀^___^
DSC08144  

老熊味小菜採自助式,透明櫥窗裡頭,想吃什麼、就拿什麼
DSC07992.jpg  

取菜時,也可特別看看盤子上的熊熊LOGO,紅色的一盤$40、黑色的一盤$60
DSC07996.jpg  

DSC07997.jpg  

DSC07998.jpg  

DSC08000.jpg  

DSC08001.jpg  

不同價位的小菜,店家會特別標示價格
DSC08004.jpg  

店內茶水同樣也採自助式
DSC08040.jpg  

DSC08045.jpg  

拍著拍著,肚子也餓啦!趕緊坐定位點餐囉~
老熊味menu在此
老熊味  

當天打頭陣登場的雪花菜 $40
DSC08042.jpg  

大食女當天看到琳瑯滿目的小菜,壓根不知該從何點起,所以請店員向我們推薦幾道招牌小菜~
雪花菜是將油菜、及豆干,手工切碎後,再放入碗中塑形
吃起來味道很甘甜,大食女蠻尬藝的一道開胃菜
DSC08050.jpg  

漬紅蘿蔔 $60
DSC00000.jpg  

以梅子及糖,作夥醃漬的紅蘿蔔
圖上手指的地方,就是梅肉呦!!
DSC08051.jpg  

紅蘿蔔醃漬後,帶有梅子的甘甜、口感上也更為軟Q
但大食女本身比較不尬藝醃漬類食品,所以只淺嚐了一口>< 但馬麻倒是覺得梅子漬紅蘿蔔很有創意、口味蠻新奇的
DSC08064.jpg  

川味口水雞 $130
DSC08071.jpg  

大食女平常就超愛吃辣!!所以當天在小菜櫥窗裡頭看到這紅通通的口水雞,馬上端了一盤回位子xDDD
店長當天也向我們介紹,因著裏頭加了眾多辛香料、口味層次豐富,所以才將它稱作口水雞
DSC08075.jpg  

大食女在很多川菜館,都吃過口水雞這道菜,每次都覺得"口水雞"不是讓人口水直流...而是讓人汗狂飆阿
Q彈雞肉一入口中,麻香滋味,立刻在口中化開,大食女覺得,口水雞完全是麻辣進擊版的白斬雞嘛xDDD
DSC08077.jpg  

小籠湯包(8入) $110
DSC08080.jpg  

老熊味的湯包,都是由師傅現擀麵皮、現包、現蒸的
透明櫥窗讓郎客們可看到師傅們live show xDD
DSC07985.jpg  

DSC08022.jpg  

DSC08023.jpg  

由於湯包皆是現點現做,所以需稍加等候
大食女當天趁著等候時間,恰好來弄點湯包沾醬囉!
DSC08011.jpg  

老熊味的辣椒醬可不是蓋的!連大食女這種超會吃辣的...都覺得這辣椒有中辣的程度...(汗
衷心奉勸捧油們,還是先淺嚐為妙...免得像大食妹當天,辣到開水狂灌阿xDDD
DSC08034.jpg  

DSC08037.jpg  

DSC08031.jpg  

小籠湯包從點餐到上桌,約等了快15分鐘,大食女一家人完全迫不及待準備開吃啦!!!
DSC08087.jpg  

老熊味的湯包,夾起來沉甸甸的
DSC08089.jpg  

外皮沒有大食女想像中的薄(大食女心目中top1的小籠湯包,是那種外皮晶瑩剔透...可以夾著最頂端,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ晃阿晃那種><
雖然老熊味的湯包,沒有大食女心中那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感,但裡頭的湯汁,可一點都沒讓大食女失望!輕咬一口,湯汁隨即溢出!這湯汁可是有近一匙半的份量呢~
裡頭內餡,肉質鮮甜,大食女覺得整顆小籠湯包不用沾醬、單吃原味就很讚了呢!
DSC08103.jpg  

薑黃肉燥麵(大) $125
DSC08128.jpg  

大食女一般吃到的,都是肉燥薑黃麵,也就是將肉燥與薑黃麵拌作夥
白麵與薑黃肉燥這款組合,大食女還真是頭一次見到!
DSC08129.jpg  

服務生一端上桌,就提醒肉燥麵要趁熱伴著吃才好食~所以大食女一家人馬上將它拌拌開吃啦!
肉燥因著加了薑黃的緣故,吃起來反倒帶有點微微的咖哩味,對於平常吃很清淡的大食女來說,這肉燥薑黃麵,口感上是微偏鹹的
DSC08135.jpg  

蟹黃獅子頭 $85
DSC08152.jpg  

店長上菜時,也特別與我們分享,黃黃的蟹黃醬是由蟹黃及蟹膏慢慢熬製而成,所以蟹味相當濃郁
DSC08154.jpg  

獅子頭吃起來,外皮口感扎實,裡頭肉質鬆軟、不會過柴
但近顆拳頭大小的獅子頭,對大食女來說好像有點過小...如果能再大顆些,應該會更好(大食女到底是多會吃阿xDDDD
DSC08155.jpg  

酸辣羹 $45
DSC08170.jpg  

酸辣湯可說是再普遍不過的家常菜了
老熊味的酸辣湯喝起來微酸、偏辣,感覺是加了不少胡椒粉
大食女喝到一半,頓時超想來盤煎餃xDDD 兩個絕佳拍檔少了一個,就覺得好像少了一味阿~
DSC08171.jpg  

驢打滾 $80
DSC08179.jpg  

這應該可算是大食女本次用餐,最滿意的一道餐點了!
因為來老熊味用餐前,大食女壓根不知道驢打滾是什麼玩意兒...
DSC08180.jpg  

大食女最尬藝這種,夾起來會ㄉㄨㄞ 一ㄠ ㄧㄠ 的東西了xDDD 每次都要跟大食妹玩個好陣子,才開始進食
但店長也特別提醒,驢打滾裡頭是有包東西的(眼睛發亮!!!),所以要趁熱快吃~ 
大食女一家人馬上開猜...這麻糬裡頭會不會分別是包紅豆、芝麻、花生?!讓我們三個願望一次滿足xDD
DSC08186.jpg  

DSC08190.jpg  

為了趕緊揭曉謎底,大食女迫不及待將麻糬切開!!
OMG!!芝麻餡就像流沙般緩緩流出!!太誘人了吧><
DSC08191.jpg  

DSC08194.jpg  

大食女覺得,驢打滾完全就是進擊版的芝麻麻糬!!
麵團扎實Q彈,裏頭滿溢出來的芝麻餡更是不用說!熱熱的吃,實在暖心~完全是幸福感幾霸婚的餐後甜點
DSC08200.jpg      

酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間啦
上餐速度
大食女是平日晚餐時段至店用餐,當天除了現點現做的小籠湯包等了快十五分鐘外,其餘餐點上餐速度都算適中
服務生態度
雖然店內不收一成服務費,但服務生態度仍是相當親切,不只時時將笑容掛在臉上、更會主動與客人寒暄問暖,讓人備感溫馨
餐點部分
老熊味的餐點可說是走平價親民路線,大食女當天享用的幾道餐點,都可說是有達標準、但卻沒讓人特別驚豔
在信義區這樣繁華的地段,以老熊味的價位,對大食女這種小資女孩來說,的確是個可以溫飽的好去處,也難怪當天看到不少下班後的上班族來店用餐呢!
店內裝潢
店內以木質桌椅、及黃光為主,讓店內更顯溫馨
整間店並無過多裝潢,以中國風窗格為主要擺設,古色古香氣息瀰漫其中

SHOW_20150124_180242_-1.jpg  

☺想在信義區,吃到平價上海餐點,不妨來老熊味試試吧!大食女在此與大家分享☺

2008112515157209.jpg  
♢♦♢♦♢在信義區還可以吃些什麼呢♢♦♢♦♢
[食記] 信義區 市政府站 ▤B!NG 繽▥ 藍帶主廚的新美式BING紛料理♥
[食記] 信義區 101站 ♡TWG Tea(101店)♥ 每個少女都有個TWG公主夢♪ 時尚奢華下午茶在這裡♕
[食記] 信義區 市政府站 紅豆食府.上海美食 ♕頂級美饌、一流服務的友善餐廳♛ (附完整菜單)
[食記] 信義區 101站 ATT4FUN ♧VAPIANO♤ 甜蜜王國上的義式慢活天堂♪ (附完整菜單)
[食記] 信義區 捷運101站 ★CPK 加州創意廚房(信義威秀店)☆ 威秀影城二樓的創意pizza店
[食記] 信義區 101站 ATT4FUN ▥Stream Restaurant & Lounge▤ 時尚品味 低調奢華❤河流系日式居酒屋
[食記] 信義區 市政府站 ◭澳美客(信義店)◮ 充滿濃濃美式風的友善餐廳

♢♦♢♦♢這裡也可吃到小籠湯包♢♦♢♦♢
[食記] 士林區 天母大葉高島屋 ◧葡吉小廚(KITCHEN PUCCI)◨ 平價五星上海美食、港式點心一次滿足♫
[食記] 永康街 東門站 ❖好公道的店(原金雞園)❖ 店如其名的老字號餐廳(附完整菜單)

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦
fb-2  

文章標籤
創作者介紹

啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland

大食女 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小芝芝
  • 第一名是鼎泰豐嗎^^
    有一次不小心吃到
    真的有驚為天人的FU>"<
    原來這就是傳說中第一名的小龍包包包哈哈
  • 對!! 大食女心目中第一名的小籠包,還是鼎泰豐的阿><

    大食女 於 2015/01/31 22:15 回覆

  • Manton
  • 大食女的文章都好細心!!看完都讓人很想去吃~
    還不知道公司旁邊開了家湯包館說!!XD
    驢打滾好好吃的樣子,這兩天也去試試!!
  • 謝謝您喜歡大食女文章^____^
    驢打滾真的很值得一試,尤其在這冷冷冬天~

    大食女 於 2015/01/31 22:15 回覆

  • ♥羽諾♥
  • 諾咪常經過都不敢進去說 下次也來吃吃看~
  • 諾咪可以試試它的驢打滾:DD

    大食女 於 2015/01/31 22:16 回覆

  • 拉拉
  • 大食女的食記都好詳細生動~看完害肥拉也餓了><
  • 謝謝拉拉喜歡xDDD 拉拉不胖啦!!!><

    大食女 於 2015/01/31 22:19 回覆

  • 小可姊姊
  • 推4
    看起來好好吃阿~~那個肉燥薑黃小可還沒吃過ㄝ!!好棒喔!!
  • 大食女覺得味道還蠻特別的,有點像咖哩的味道~~

    大食女 於 2015/02/04 20:12 回覆

找更多相關文章與討論