Taverna Del Ray 雷蒙小酒館
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址:台北市內湖區陽光街300號
交通方式:離店家最近的是捷運港墘站,但其實還是有段距離,需步行約15分鐘左右
營業時間:週一~週日:11:00~22:00
店家電話:8978-6068
有無提供Wifi:Yes
有無收取服務費:Yes
店家FB:在這裡

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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大食女這次造訪的,是位在內湖的雷蒙小酒館
一直以來對於內湖的印象就是...冷冰冰的內湖科學園區,萬萬沒想到,內湖還有個如此綠意盎然的小酒館!!(眼睛發亮
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雷蒙小酒館與菠啾花園自成個小陽光村,餐廳門口前設有個小廣場,種了許多植栽,就彷若都市綠洲
大食女當天看到阿公阿嬤帶著孫子在門口前玩吹泡泡,祖孫們笑容溢於言表~這畫面美得就像幅畫阿
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陽光村左邊是雷蒙小酒館、右邊是菠啾花園,可別走錯門啦xDDD
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大食女一家人早已迫不及待看看餐廳內長什麼樣子了!!
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店內水泥牆帶有股淡淡的工業風,櫃台以木質設計為主
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不愧是以小酒館著稱的異國餐廳,店內處處可見各式酒藏
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櫃台旁更販售各式啤酒及酒醋
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店家自製的蘋果番茄果醬、及胡蘿蔔果醬
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大食女在此不得不私心分享一下,雷蒙小酒館店內實在太好拍了!!裝潢處處可見店家用心,讓大食女相機咔咔咔個不停阿
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雷蒙小酒館的空間可說是相當寬敞,座位與座位間保有一定距離,動線規劃更是得宜
店內以木質桌椅為主,抬頭除了可見一盞盞螢火蟲似的小燈泡、充滿綠意的用餐空間,讓人心情不自覺放鬆許多
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雷蒙小酒館多以併桌座位為主,這就會讓大食女特別注意到,桌子與桌子是否高低一致、才不會讓郎客們有桌子不齊的困擾,大食女當天看了看,發現併桌的座位都沒有高低不平的問題,很讚呢~
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店內更設有多間小包廂座位,用起餐來更有隱密性
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以黑板設計的牆面,讓店家可用粉筆寫上推薦餐點
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拍著拍著,肚子也餓了!趕緊就定位,準備開吃啦
每桌桌上都設有個小蠟燭,白天點起來,依舊是多了幾分浪漫呢
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單點MENU
價位看起來都略微偏高,但餐點可都是有近2~3人的份量,所以均分下來價位還蠻實在的
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午間、假日限定餐點
大食女一家人當天就選擇將兩份單點分別升級為$120和$280的套餐
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每日湯品(升級$120、$280套餐各一碗)
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雷蒙小酒館每天的湯品都不同,大食女一家人當天品嚐的是綜合蔬菜湯
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蔬菜湯以番茄、大量紅&白蘿蔔及洋蔥作夥燉煮,番茄酸味夠之外,更因著洋蔥及蘿蔔,讓蔬菜湯喝起來格外鮮甜,好喝沒話說!
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每日開胃菜(升級$120套餐)
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炭烤長豆佐以芥末鮪魚、培根末,再淋上油醋醬
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鮪魚因著與芥末醬拌炒過,所以呈現黃色(大食女一開始還以為那是炒蛋呢...xDD
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炭烤後的長豆,吃起來帶有點焦香,口感相當清脆,搭著一旁的芥末鮪魚及培根末作夥入口,更是好食~
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主廚精選開胃菜(升級$280套餐)
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炭烤軟絲佐以青醬、帶蒂橄欖、番茄及香腸切片
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炭烤後的軟絲,帶有種特殊的炭烤香氣,而軟絲本身厚度很夠,吃起來Q彈鮮甜沒話說
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主廚沙拉(升級$280套餐)
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新鮮生菜佐以番茄、培根末及麵包塊,相當開胃
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手工蝦餅裹香草麵衣 $320
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裹著香草麵衣的炸蝦餅,就好似穿了件焦香酥脆的金黃外衣
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來來來!趕緊解剖囉!!
一剖開,大食妹馬上驚呼...這蝦餅也太厚實了吧!!!(眼睛睜大
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店員當天也特別與我們分享,雷蒙的蝦餅可是師傅們手工將蝦子打成蝦泥塊、外頭裹上義式香草麵衣,壓成厚實圓餅後再入鍋油炸
大口咬下,酥脆外皮馬上在口中發出滋滋聲響,蝦餅內部更是緊密爽口沒話說!!且真的是每一口都吃得到蝦子本身鮮甜!!讓大食女好想邊吃邊唱"魚兒魚兒水中游"阿xDDD
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蝦餅除了可搭著一旁的生菜作夥食用,也可沾著泰式酸辣醬,酸甜滋味瀰漫口中,就好像在吃進擊版的月亮蝦餅阿xDD
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家鄉蔬菜燉牛肉口袋餅(假日限定) $420
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既然是假日限定,大食女一定要點來試試阿xDDD (看到"限定"兩個字,就一定要點的感覺?!
紅酒燉牛肉上頭,佐以一小坨酸奶,口感略微偏酸
牛肉大氣地切成六大塊,每塊都相當厚實有質感,讓大食女光用看得就口水直流阿...
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牛腩肉質相當厚實嫩口、完全沒有過乾過柴的問題
雖然裡頭有放大食女最害怕的茄子...但吃起來卻一點都沒有茄子味(竊笑xDD 反倒是帶有種咖哩香氣及淡淡的酒香~
大食妹在一旁馬上說,這時候如果來碗白飯多好阿xDDD 實在太下飯啦!
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口袋餅
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看到口袋餅,馬上讓大食女想到中東料理
雷蒙的口袋餅很大,吃起來軟中又相當帶有嚼勁,可說是相當札實
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口袋餅外層微焦的樣子,看起來好誘人阿!!!
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裡頭已夾了滿滿生菜,其實夾著生菜單吃、更可吃出口袋餅本身的麵粉香
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當然也可將牛肉包進口袋餅作夥食用,但大食妹說這樣吃起來很沒氣質...
聰明的大食妹在一旁,則是將口袋餅撕成塊狀,小塊小塊沾著紅酒燉牛肉吃(well...這樣真的是有氣質多了xD
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佐油醋醬的沙拉
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薯條
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薯條外層炸至酥香,咬下去會咔滋咔滋地,裡頭卻相當鬆軟,讓人一根接著一根停不下來阿!
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炒蛋
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炒蛋吃起來相當滑嫩順口,沒有過多的調味,也更能吃出蛋本身香氣
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雷蒙精選牛排 $800
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大食女一看到這粉嫩厚實的牛排,忍不住馬上跟它合照一張...><
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牛肉外皮煎至微焦,大食女總覺得,每次看到牛排外有烙煎的紋路,就覺得特別誘人可口阿
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泥砍看!泥砍看!那牛肉的厚實度,實在讓人垂涎欲滴阿...><
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粉嫩如玫瑰的牛肉,讓大食女忍不住插一塊來試試!
一口咬下,最先嘗到的是牛肉外皮微焦的炭烤香,緊接著juicy肉汁瞬間瀰漫口中,香甜滋味讓大食女好是難忘!再嚼久些,更可吃出牛肉本身香氣,超讚!!(灑花~
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牛肉也可沾著一旁的芥末籽醬作夥食用,相當提味
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也可沾點海鹽一起食用
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牛肉旁的配菜,就好似個小田園造景般,相當吸睛
以馬鈴薯泥作為植栽底座,植入1/4顆花椰菜(相當大阿!!!)、甜椒、及青菜
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大食女相當推薦雷蒙的馬鈴薯泥!!吃起來軟綿細嫩外、更帶有淡淡的奶香,好好食阿
一般吃馬鈴薯泥,最怕吃到後來會有過乾的問題,但雷蒙的馬鈴薯泥實在相當濕潤!!讓大食女獨自把它嗑光光xDDD 還真是可怕的食量...(掩面xDDD
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大食女還真是頭一次看到這麼巨無霸的配菜,以1/4顆花椰菜入菜實在霸氣阿xD
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香煎鴨胸佐石榴醬 $620
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店員點餐時,會先告知"為了保有鴨胸的嫩度,所以不會烹調至全熟"
大食女一家人其實偏好全熟食物,但聽到沒全熟的鴨胸吃起來肉質才會更細嫩,馬上答應試試xDDD
鴨胸的粉嫩色澤,讓大食女看了馬上舉雙手投降阿...也太美太迷人了吧><
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鴨胸一入口中,實在讓大食女太驚豔了!!跟一鴨三吃、或小吃店吃到的鴨肉,可說是完 全 不 一 樣!!(尖叫
雷蒙的鴨肉juicy到破表!完全沒有過老過柴的問題、反倒是相當軟嫩多汁,讓大食女一家人讚嘆有加阿!
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鴨肉因佐著紅石榴醬,吃起來微酸,更添清新口感
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每日蔬果汁(升級$280套餐)
大食女點餐時就發現,雷蒙的每日蔬果汁一杯要價$220,而$280套餐內就附蔬果汁一杯,好像相對於$120套餐(可選茶/咖啡)更為划算欸(精明貌^^
當天的蔬果汁是以西洋芹、鳳梨、奇異果所打成的、裡頭更以蜂蜜調味,喝起來相當純、且喝得到水果本身香味,讓大食女咕嚕咕嚕一下就把它喝光光了xDDD
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紅茶(升級$120套餐)
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雷蒙的紅茶,採用的是日月潭紅茶的茶葉,紅茶味香濃之外、喝起來溫潤順口,沒有澀感,相當好喝
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在此也想與各位捧油們分享,雷蒙小酒館店內設有個小市集,好似個小休閒廣場,讓郎客們吃飽後可買買東西、也順便消耗一下卡路里xDD
大食女本身非常喜歡這樣的設計,讓人感覺到雷蒙小酒館不單單只是用餐、更能有逛街放鬆的FU,相當愜意
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市集內什麼哩哩扣扣的東西都有賣,大食女馬麻當天也順便買了幾顆檸檬回家,泡蜂蜜檸檬汁呢xDD
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市集裡頭擺了不少乾燥花裝飾,相當吸睛
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酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間囉
上餐速度
店家上餐速度適中,大食女一家人當天點餐後約十分鐘,前菜就陸續上桌囉
服務生態度
店內服務生態度親切,餐點介紹詳盡之外、更會主動發現郎客們需求,大食女一家人用餐當天,只要水喝到約剩三分滿,服務生便會主動前來為我們添茶、也會主動幫我們添補衛生紙,讓人有種很被重視的感覺
餐點部分
雷蒙的價位可說是偏中高價位,單看單點menu,可能會嚇著...阿娘威,怎麼這麼貴?!但每份餐點的份量,可都是有近2~3人份,所以相當適合多人一起前來用餐、作夥share餐點。雷蒙也有推出午間限定餐點(價位親民許多xD),感覺就很適合內科附近的上班族來此用餐:P
就此次用餐經驗,雷蒙的餐點讓大食女一家人再再感受到食材的新鮮、及師傅們在餐點上的用心,尤其推薦香煎鴨胸,鴨肉的鮮嫩juicy程度,讓大食女至今仍是難以忘懷阿...!!
用餐環境
雷蒙小酒館與菠啾花園自成個小陽光村,餐廳外的小廣場種了許多植栽,彷若都市綠洲般的環境,讓大食女好是喜歡,而店內空間寬敞、以木質桌椅及黑板牆式設計裝潢,上頭更以螢火蟲似的小燈泡點綴裝飾,整間店帶有種綠意盎然的感覺,讓人用起餐來相當放鬆

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☺雷蒙這綠意盎然的小酒館,讓大食女一家人用起餐來好是放鬆:-) 真心覺得雷蒙是間相當適合多人聚餐的好店家,大份量餐點很適合大家一起share、也可吃到更多樣化的餐點呢!在此與捧油們分享囉☺
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留言列表 (9)

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  • sinya
  • 推1
    很棒的推薦分享
    感覺店裡很有特色阿
    餐點看起來也都很好吃
    看著看著就肚子餓啦>///<
  • 真的很優秀的一家店! 讓大食女下拜馬上又要再訪了xDD

    大食女 於 2015/03/14 14:06 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 上次去口袋餅已經賣完
    好想吃看看說XD
  • 他的口袋餅真的好大一個~牛肉也燉的好嫩!!超好食:DD
    大食女也有看到YOYO分享!!(小粉絲興奮貌xDDD

    大食女 於 2015/03/14 14:08 回覆

  • Angelababy
  • 樣子好吃極了~~想吃牛排^^
  • 超厚實超juicy的~~~angelababy也可去試試呦^_____^

    大食女 於 2015/03/14 14:09 回覆

  • 大摳春
  • 看到口袋餅我第一個聯想到的居然是哆啦A夢XD (咦?)
  • 大摳春實在太有才了xDDDD 完全大噴笑xDDDD (整個超有畫面...

    大食女 於 2015/03/14 14:11 回覆

  • 沙拉公主
  • 看起來超讚的耶
  • 這家餐店真的都很好吃~用餐環境也很讚^^

    大食女 於 2015/03/14 14:12 回覆

  • shing 飄飄
  • 每道菜都好有特色喔!!!
    而且感覺像是在逛食材花園~
  • 真的!!! 我超愛那小市集xDDD

    大食女 於 2015/03/14 14:12 回覆

  • 綺綺x臻臻
  • 好有特色的店^^
  • 真的!! 這風格我超尬藝^^

    大食女 於 2015/03/14 14:30 回覆

  • 槑槑
  • 推~~軟絲和炸蝦餅都看起來好好吃~~
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