◨  ◧旺客鍋坊-OWN HOT POT ◧ ◧ 
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址:台北市大同區長安西路45-1號
交通方式:從捷運中山站R4或R5出口,步行約三分鐘可抵達(近台北當代藝術館)
營業時間:週一~週日11:30~22:30
店家電話:2550-3776
有無收取服務費:Yes
有無提供Wifi:Yes
店家FB:在這裡

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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大食女自己超尬藝工業風裝潢的店家,像前陣子造訪的Tame moose30 Thirty 老酒館Bing,都是將工業風展現得淋漓盡致的好店!(超愛推薦這幾家餐廳給身邊捧油們xDD)
但美式餐廳、早午餐、小酒館走工業風,已經不稀奇了...現在竟然連火鍋店也要走工業風(驚)!!這不來朝聖一下怎說得過去嘛!!(扭
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旺客鍋坊的交通可說是相當方便,從捷運中山站R4或R5出口出來,走不用三分鐘就到囉~
其實它就位在台北當代藝術館旁邊,很好找呦!!
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工業風火鍋店到底生做沙款阿!!(抓頭
大食女跟妹妹迫不及待入內看看了啦~~~
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與其說是工業風,大食女倒覺得這更像是工業風與鄉村風混搭的個性空間
少了工業風那樣冷冰冰的氛圍,木質櫃子、及餐具的擺設,倒讓人有種回到家用餐的溫馨感:-)
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靠窗座位區
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靠窗座位區另隔出個小空間
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來來來,跟著大食女作夥來看看另一側用餐座位區~
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以白磚牆、搭配工業風吊燈,營造出濃濃工業風氛圍
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其實大食女當天一直有種咖啡廳、火鍋店傻傻分不清楚的錯覺xDDD 
這真的很不像一般火鍋店會有的裝潢阿!!捧油們說說看~是不是嘛!
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店內設有個小包廂座位,用起餐來更有隱密性
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大食女跟妹妹也準備開動啦!!(肚子咕嚕嚕叫個不停><
旺客鍋坊的餐桌紙墊可說是相當有特色,上頭繪有各式食材
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由於店家剛開幕沒多久,所以餐點還是不斷依郎客們反應作些許修正
想看詳細菜單,不妨參考一下店家官網呦~
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大食女當天跟妹妹當天看Menu看到眼花撩亂...實在無從選起,索性請店員直接為我們推薦xDD
最後,我們選擇了美國極黑豬肉套餐($390) & 旺客三號小海陸套餐($330)
套餐內均附:主餐、菜盤、白飯/生手工拉麵/烏龍麵/王子麵/冬粉/滷肉飯(需另加$10)、飲料、及甜點

湯底部分,大食女選擇的是健康昆布蔬果湯底
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大食妹的養生藥膳鍋湯底
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菜盤
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菜盤內含青江菜、高麗菜、木耳、金針菇、南瓜、芋頭、番茄、玉米筍、水晶餃、豆腐、蟹腳等火鍋料
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附餐-生手工拉麵
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附餐-滷肉飯(需另加$10)
香氣四溢的肉燥,沒有過多肥肉、搭上Q彈米粒,讓大食妹相當尬藝,一下就把它完食了!(天阿...我說妹妹,你吃那麼快,等一下還吃得下嘛@@
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草莓優格冰沙
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登登登!開煮啦~~~
趕緊把菜盤裡的菜,通通丟下鍋啦!
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等待青菜寶寶煮熟同時,先來調配一下沾醬啦!
沾醬裝在透明器皿內,讓郎客們對於食材新鮮度可更加一目了然
但大食女還是比較尬藝每桌擁有獨立沾醬的方式,不用為了調配醬料,還要起身到醬料區~方便多了呀!(到底有多懶惰xDDD
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美國極黑豬肉
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薄且透光的豬肉,油花分布得相當均勻
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趕緊下鍋,準備開吃啦
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豬肉吃起來Q而有彈性,因著上頭的油花,吃起來完全沒有過乾過柴的問題,相當好食!
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旺客三號小海陸套餐 除了海鮮外、另可從牛/羊/雞/豬,四種肉品中擇一,大食女跟大食妹此次選擇的是牛肉
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大食女看到這每塊切得均等的牛肉,不禁好奇地向老闆請教,店內肉品是師傅手工現切嗎?
老闆便親切地帶大食女到後廚房參觀,店內肉品都是郎客們點餐後,由師傅操作切肉機現切,而切好的肉片,更是每塊都要站上磅秤,量好體重、確認穠纖合度ok後,才能送到郎客們桌上!
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由於牛肉片切得較薄,很容易一不小心就夾破了:P
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略帶油脂的牛肉吃起來相當細嫩,肉質新鮮外、大食女更尬藝的是牛肉本身的香氣!建議捧油們,什麼醬料都不要加,單吃原味,就很讚了呢:D
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旺客三號小海陸套餐的海鮮盤
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蚵仔
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蚵仔可說是相當新鮮肥美,愛吃海鮮的大食妹相當尬藝呢!
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透抽
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鯛魚片
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大食女這種不會挑魚刺的,最適合吃這種沒刺的鯛魚片了xDD
旺客鍋坊的海鮮可說是很新鮮,每樣都吃得到食材本身鮮甜,讓我們姊妹倆很滿意
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加點特選曼波魚膠 $120
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大食女跟大食妹之前就吃過泰式涼拌曼波魚膠,對那口感可說是念念不忘!這次看到旺客鍋坊menu裡頭有"特選曼波魚膠",當然不能錯過啦xD
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嬌嫩欲滴的曼波魚膠,看起來相當誘人阿!!
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曼波魚膠的口感介於蒟蒻與果凍間,吃起來毫無魚腥味,相當特別
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甜點-愛玉
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當天老闆也與我們分享,店內特別選用黑丸的寒天愛玉,Q彈滑嫩口感果然不在話下
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酒足飯飽後,又到了大食女打分數時間啦
上餐速度
店家上餐速度算快,當天點餐後不到五分鐘,湯底、及鍋物便陸續上桌了
服務生態度
店內服務生態度親切,會隨時注意到郎客們需求,無論收盤、換衛生紙、加湯,都有注意到,相當窩心
餐點部分
店內餐點選擇多樣,更在平日午餐時段推出$170的商業套餐,大食女當天光看MENU就覺得好超值阿!
就當天品嚐的兩款套餐,除了店家自行熬煮的湯頭外、鍋物食材上也可說是相當新鮮,讓大食女姊妹倆好是滿意
用餐環境
這可說是大食女會來訪的主因!旺客鍋坊在裝潢上肯定下了好番功夫,為了突破一般人對火鍋店的刻板印象,而以鄉村工業風呈現,讓人分不清究竟是在火鍋店還是在咖啡店用餐xD 大食女自己相當尬藝這種用餐氛圍呢:D

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☺咖啡店、美式餐廳走工業風早已不足以為奇,鄉村工業風火鍋店更是股新潮流!想體驗看看這用餐氛圍,不妨就來旺客鍋坊試試吧!在此與各位捧油們分享啦☺
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♢♦♢♦♢想吃點暖暖鍋品,也可看看這♢♦♢♦♢♦
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♢♦♢♦♢中山站美食多♢♦♢♦♢♦
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[食記] 中山站 Forkers佛客漢堡 ☛幾霸婚的漢堡、六十分的服務

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留言列表 (11)

發表留言
  • 莉芙小姐♥旅遊
  • 哈哈!!最後幾句搓中我的笑點..以為是咖啡簡餐店, 想不到居然賣火鍋!!
    我也很喜歡這種個人式的小火鍋 :))
  • jingle
  • 火鍋店長的好像咖啡廳XD
    晚上看到你的文害我也想吃火鍋惹啦!!!
  • 寶兒
  • 看起來好好吃,裝潢也好有氣氛喔!
    下次有經過一定要去嘗嘗看^^
  • GSC 數位科技
  • 很有美英式混搭的普普風格!!看來版主也頗有藝術氣質呦!!
  • Kelly&amp;Natalie
  • 連火鍋店的裝潢都這麼美呀~
    真的好像咖啡廳呢
  • 小芝芝
  • 真的 現在是在工業風大風吹嗎>"<
    我還是喜歡鄉村溫新風多一點^^
    給人溫暖一點的感覺~~
  • 小可姊姊
  • 推7
    好有FU的一間店喔!東西看來也好吃!!下次逛完展來去吃吃
  • sinya
  • 推8+
    真的很有工業風喔
    看起來都好想吃啊XDD
  • 紅茶拿鐵
  • 火鍋店裝潢咖啡館風格
    吃火鍋也可以很下午茶的fu
    太讚了
    推9讚11
  • 交趾陶
  • 真的是一間很工業風火鍋店 哈哈
    東西看起來很好吃~