漢坊餅藝
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
總店地址:新北市永和區永利路226號(營業時間:週一至週六 AM9:00 ~ PM8:00 )
微風站前分店:台北火車站1F南2門旁(營業時間:週一至週日 AM10:00 ~ PM10:00)
總店電話:8923-5856
總店傳真:8923-5857
客服專線:0936-999-366
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▼完全螞蟻上身的大食女,每每到暑假便超期待中秋節的來臨!因為大肆吃餅、跟惡搞柚子的節日又來了!(摩拳擦掌)
大食女一家人先前即曾在漢坊的北車分店購入鳳梨酥回家享用,對那外酥、裏頭酸V且帶有果肉的內餡為之印象深刻!所以此次收到漢坊的中秋禮盒,讓我們更為期待!一定要細細品嘗這流傳超過一甲子的美味啊!:)
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▼漢坊御點糕餅,傳承上代的原創精神與精湛技藝、妝點新意,以漢餅精品之姿,重新誕生
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▼樸質素雅的包裝,並無過多裝飾,是大食女相當喜歡的簡約風格
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▼盒子上清楚show有各式產品的自我介紹,品名、成分、熱量等營養標示應有盡有
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▼每顆月餅皆採密封獨立包裝,衛生度up up 
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▼漢坊餅藝堅持從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,大食女相當喜歡這張小卡的設計,師傅辛勤揉捻麵團的雙手,讓人感受到相當的溫度!
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▼漢坊禮盒的價位從200元~900元不等,可任意搭配各式漢餅,大食女本次收到的為臻饌禮盒,內含金沙小月、及綠豆小月各六入
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▼認識大食女的捧油都知道,大食女超喜歡泡老人茶!雖說不上對茶道多有研究,但對於滾燙熱水將茶葉沖開、而漸漸散出的茶飄香實在上癮!當天隨意撿選了支鍾愛的銀茶壺沖茶:-)
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▼大食爸在一旁不甘示弱地端出他新購入的法寶-美人肩,要我們吃月餅同時、也細品這紫砂壺沖出的茶葉是否茶香更具!
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▼淡淡茶香飄散在空氣中,讓人不自覺地泯除了心中所有雜亂思緒,慢慢沉澱在這恬適靜雅的氣息裡
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綠豆小月
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▼內餡是由師傅嚴選上等毛綠豆自製而成的獨家口味綠豆沙
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▼薄如蟬翼的酥皮層層堆疊成綠豆小月的爽口外皮,是帶有點脆度的,細細咀嚼,亦可吃出麵粉香氣,大食女相當喜歡!
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▼口感極其綿密細緻的內餡,吃起來其實又帶有點毛毛的沙沙感,微甜卻不膩口的滋味,搭著外層酥皮作夥入口,層次上可說是相當豐富!此時,再啜口茶,清新茶香頓時在嘴裡蔓延開來、完美中和了綠豆小月的甜度!這款甜點只在中秋節吃實在可惜,應該購入當下午茶點心才是!:P
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▼在此也想跟捧油們小分享,大食女一家人當天切的四個小月,並沒有一次吃完,所以便把它放入冰箱冷藏,隔天拿出來食用時,冰冰涼涼的綠豆內餡,很有夏天的感覺!(進擊的綠豆冰沙來著?xDD) 
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金沙小月
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▼刀子輕輕劃下,由於內餡過於細嫩,大食女一不小心便讓它小小崩了山(掩面),外層如薄紗般的千層餅皮由師傅一層一層手工製作,層次分明沒話說!
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▼由白豆與綠豆沙混合的內餡,質地相當綿密細緻,幾乎可說是入口即化!讓大食女最喜歡的地方在於,裡頭內餡吃起來帶有點淡淡奶香、且保有相當的濕潤度,細膩又不甜膩的滋味,實在讓人幸福滿溢!而金沙小月也很適合放入冷凍後食用,吃起來就像帶有奶味的沙沙冰淇淋般,口感相當特別:P
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在此也要與捧油們分享,凡是在8/28前預購中秋禮盒,皆可享八五折優惠,詳情請看漢坊餅藝官網(點此)
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☺漢坊餅藝的禮盒,除了相當適合年節送禮外、也很適合辦公室下午茶團購(上班族每日最期待的小確幸時光啊!),聰明的大食妹也馬上想到,六入禮盒其實也很適合拿來當歐趴糖送!甜而不膩的小月,相信一定能擄獲大家芳心:D 在此與捧油們分享囉☺

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  • 拍的很有質感
    東西應該很好食
    謝謝分享……
  • 小芝芝
  • 這些餅的到來 讓我們無法忘記中秋很快就來了XD"
    我老媽最愛吃這種餅了^^
  • Lami
  • 中秋節就是要吃餅不然要幹嘛XD
  • Kelly&Natalie
  • 中秋節到了阿~~~~
    又要買禮盒了哈
  • 沒錯!又到了月餅跟柚子專屬的季節了~

    大食女 於 2015/09/14 08:03 回覆

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