好處Have A Nice Day
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Have A Nice Day!
來到好處,在這洋溢著歐風浪漫的地方,享用道道充滿驚喜的中義合璧料理
實在讓人忍不住望著對坐的他,喊出"Ya, have a nice day!:)"
選用在地小農食材、融入台灣元素、並以義式烹調手法呈現,好處帶給我的悸動真的很深切!
這是個相當適合情侶約會、也很適合三五好友下班後來此小酌的地方,
當然,也很適合帶長輩來此聚餐,在這恬謐悠然的小酒館,大家一齊享用成熟大人風味的美食,再適合不過了!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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以下純文字:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/328679565

好處Have A Nice Day位在台大公館商圈,由於剛開幕、且位在巷內,所以好像還沒被太多人發掘!
從捷運公館站、台電大樓站步行至店,都挺方便的,
店名Have a nice day!像極了對好友的問候,來到這,腳步也不自覺輕盈了起來!;)
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▼店內採狹長式空間設計,以木質裝潢設計為主軸,帶給人種相當溫馨的感覺,
透過落地窗自然灑入店內的暖陽,讓整間店更顯明亮,我真的好喜歡自然光帶來的"煦",好暖!
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▼擺在入門處旁的大架子,上頭擺著許多在地小農的食材、及店內布置的相關擺設,
由於好處相當強調食材的選用,主廚希望讓大家吃得健康、吃得巧,所以店內食材都是經過特別挑選的!
客人們如果吃到合胃口的菜色,都可直接問問店員是否有販售相關食材,
好處裝盛餐點的木盤、杯子,也都有在販售呢!
看到Have a nice day的字樣,心情也不自覺好了起來!無論自己用、或是送禮都好適合。
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▼另一側的大黑板則寫著店內販售的咖啡及飲品,相關的優惠資訊、wifi密碼,也都寫在上頭喲!
好處Have A Nice Day供wifi、不限時、不收服務費
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▼再往店內走去,透過白磚砌成的拱形窗戶,還看得見店家後方綠意盎然的庭院,
霎時間,還真以為自己誤闖了哪個歐洲莊園,這地方真的好典雅、好美!
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▼來到好處Have A Nice Day用餐,可別忘了先看看好處有些話要對大家說!
都大膽約了她,就不要一直害羞低頭玩手機!哈哈,這真的完全戳中了大食女笑穴...XD
是阿,現在有多少人吃頓飯為了拍照、打卡,亦或是回覆社群軟體,
而忽略了當下最重要的陪伴,甚至讓盤中飧的美味也隨著時間流逝而走調了...,
來~要拍照,一個人拍就好!其他人,就專心用膳吧!
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▼非常謝謝這兩組客人,成了大食女這張照片最完美的註解!:)
來到好處Have A Nice Day用餐,就是要珍惜與對面那個他、她、他的每個moment!
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黑衣人炸雞
餐點一上桌,大食女起初還摸不著頭緒...,這是什麼啊?!怎麼黑溜溜的!是松露嗎...?(驚)
雞肉先以墨魚汁沾裹,再加入優格保有其滑嫩,
炸雞肉的麵衣吃起來不會硬口,不像有些炸雞的麵衣硬到會刮嘴巴呢!
薄而酥香的麵衣將肉汁完美鎖在裡頭,雞肉肉質很軟嫩,整體吃起來相當清爽,是很夏天的口味。
炸雞也可沾點番茄美乃滋作夥食用,但大食女覺得原味炸雞就相當好吃了!
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▼碳烤玉米雙重奏
將玉米先行炙烤後,再將整根玉米心一齊入鍋慢慢熬煮,
玉米濃湯喝起來可說是濃郁滿點!不僅喝得到股焦香氣、每一口更感受得到玉米本身的甜勁,
將一旁的玉米片沾裹著濃湯一起食用,濃郁香甜滿盈嘴裡同時,又可嚐到玉米餅的脆口,相當有意思!
這真是我近期喝到最好喝的一碗玉米濃湯了,相當推薦!
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▼法式洋蔥濃湯
洋蔥炒四個小時後,再加入雞高湯熬煮,上頭放上塊麵包後再行焗烤,
湯匙輕輕一撈,整個湯匙幾乎都是洋蔥...撈不到湯阿!店家用料實在可見一斑!
濃湯喝起來同樣是相當醇而濃郁,且相當甘甜,但鹹度也偏高了些。
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▼松露野菇烘蛋
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▼烘蛋外層吃起來帶有點微酥、內部卻是相當紮實,每一口吃得到蛋香氣,
時不時刺激著味蕾的洋蔥、及蘑菇,讓烘蛋吃起來一點都不無聊,看似家常的一道料理,卻也挺有深度的!

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▼當皮蛋遇到豆腐沙拉
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▼乍看之下,讓我們相當百思不得其解的一道菜...,沒想到卻完全顛覆了我們的味蕾!
萵苣佐以松子、堅果、起士、柴魚片、香菜、薑等配料,再加入"挖出蛋黃的皮蛋"與沙拉醬,並將它們通通拌作夥,
新鮮爽脆的生菜,因著皮蛋加持,時不時更吃得到皮蛋QQ的口感,
不斷襲來的香菜香氣、及薑的氣味,更是讓人相當impressed!
其中最讓我們驚艷的,莫過於上頭的炸雞蛋豆腐,外酥內嫩的豆腐一點都不稀奇...,重點是它會"爆漿"!
齒間輕劃破金黃酥香的炸衣,裡頭鹹中帶微甜、甜中又帶點微鹹的關東煮醬也隨之噴發出來...,
燙口之餘,卻也不忘讚嘆這炸豆腐的美味!這真是道驚豔滿點的開胃菜!
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▼泰式海鮮沙拉
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▼海鮮沙拉內除了生菜外,另有淡菜、大干貝、大草蝦、透抽等配菜,用料相當澎派,
沙拉下方以炸冬粉舖底,脆口酥香的炸冬粉,確實為生菜添了不同層次的口感,是大食女從未有過的體驗!
生菜另附碗泰式醬,可依個人口味斟酌淋上食用,
大食女比較習慣將海鮮單一、單一個沾裹著泰式醬,微酸又帶點小刺激勁兒的醬汁,確實為海鮮提味不少。
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▼黑麻油腰花搭紅酒燉飯
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▼以芝麻油炒過的腰花,吃起來香氣甚具,且裡頭還有臘肉的驚喜呢!是相當台式的一款料理,
卻萬萬沒想到,下方搭配的竟是紅酒燉飯!
將麻油腰花與燉飯拌勻,輕嚐一口,嘴裡頓時麻油香、及淡淡的酒氣滿盈,
米粒吃起來偏軟了些,腰花則是相當脆口!將中式元素、以義式手法烹調得相當成功的一道菜,很有意思!
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▼脆皮烤豬肋排
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▼將中式的無錫排骨,外頭裹著滿滿的甜麵醬,泛著微微油光的樣子,實在叫人垂涎!
排骨吃起來外頭微酥,裡頭卻是相當juicy、肉質很軟嫩,當天完全顧不得形象...,直接用手抓著排骨起來啃XD 
完食後,even捨不得手上甜甜的醬汁,直接用舌頭將它舔乾淨:P
一旁的配菜有紫地瓜、甜椒、蘿蔔、青豆、番茄,
以簡單的碳烤方式烹調,帶點焦香氣,也更保留了食材原味,搭著排骨一起食用,很解膩。
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▼黑美人烤雞
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▼這烏骨雞一上桌...,真讓我們看傻了眼!天啊,是整隻的烏骨雞!!(大驚)
看著眼前這隻烏骨雞,大食女心中浮現的是"烤春雞"...,便開始臆測這雞肚裡頭賣的究竟是什麼藥!
拍完照之後,服務生會請主廚協助將雞剖開,
經過醃製後再入烤箱烤過的雞肉,吃起來外皮帶點酥酥的口感,裏頭肉質仍保有其軟嫩,
雞肚子內的燉飯,加入了蔬菜、西班牙臘腸、及白豆,所以吃起來帶有點白豆化開後的沙沙口感,
也因著白酒及紹興酒加持,吃起來更帶有點酒氣,味蕾層次相當豐富的一道主餐,
大食女相當建議多人一齊分食這道主餐...,因為它的份量真的好驚人阿!
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▼梅醋蕃茄
以梅子醋調和成的冰沙,喝起來相當清涼、解膩,在這澎派大餐後來上一杯,實在好適合,
清清嘴裡的味道後,準備味甜點揭開序幕啦!XD
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▼叢林探險
以鳳梨、小黃瓜打成的果汁,光看著那清涼的顏色,暑氣也消了好大半!
小黃瓜的清新氣息,及甜中帶點酸V的鳳梨,相輝映出最沁涼的滋味,在飯後來上一杯,同樣也相當適合。
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▼刺蝟的優雅
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▼剛出爐舒芙蕾,股股的膨脹樣貌,確實像極了隻小刺蝟!太卡哇伊了!
(因為拍照拖了些時間,導致小刺蝟有點消風了...嗚嗚)
叉子輕劃破小刺蝟的肚子,熱騰騰的舒芙蕾外皮吃起來有點酥酥的,且因著糖粉加持,更添甜勁!
舒芙蕾裡頭則是相當濕潤軟滑,綿密又帶點雞蛋香氣的滋味,實在讓人飄飄然,真的好好吃!
底下以百香果醬舖底,因而帶點酸勁,但大食女倒覺得百香果醬有點多餘,還是比較喜歡原味的舒芙蕾阿...,
當然,也可搭著一旁的香草冰淇淋、及水果一起食用,冷熱交融的口感,相當有意思。
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好處Have A Nice Day完整菜單menu
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好處have a nice daymenu3  

好處have a nice daymenu4  

好處have a nice daymenu5  

好處have a nice daymenu6  

跟大食女一樣有選擇障礙的朋友,不妨試試店家推薦的夏季專屬菜單吧!;)
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☺好處Have A Nice Day融合了中式元素,以義式手法烹調的料理,道道都讓我們相當驚豔!
在食材選用上,堅持以在地小農食材,希望將最健康的餐點呈現給客人,也讓人再再感受到主廚們的用心,
我相當喜歡好處Have A Nice Day的用餐環境,舒心典雅、且溫馨滿點的空間,
就像誤闖了哪個歐洲莊園般,在這裡用餐,真的好舒服、好愜意!
隱身在巷弄內的好處Have A Nice Day,無論情侶約會、朋友慶生、聚會、或是帶長輩用餐,都相當適合,
下次帶把拔馬麻來用餐,再將不同料理與你們分享囉!

<本篇為好處Have A Nice Day邀約,內文真實感受,請安心服用>


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
好處Have A Nice Day地址:台北市大安區羅斯福路3段283巷14弄30號
好處Have A Nice Day營業時間:週一~週五 11:-30~22:00;週六~週日 11:-00~22:00
好處Have A Nice Day電話:2363-8958
好處Have A Nice Day供wifi、不限時、不收服務費
好處Have A Nice Day粉專:在這裡

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦
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啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland

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  • 太陽公公
  • 烏骨雞料理蠻特別的
  • HTC三重龍門店
  • 裝潢跟餐點看來都是一等一的,有機會去吃看看,謝謝分享
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