Trattoria di Primo
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

隱身在東區巷弄內的Trattoria di Primo,已經有九年多的歷史,
相信喜歡義式料理、或是跟我一樣,身為起司控的朋友,對它應該不陌生!
優雅舒適的用餐空間,讓我們想起了幾年前,全家一起到歐洲旅行時,隨意找間餐館入內用餐,
裏頭的氛圍便是這麼溫馨、讓人放鬆!
Trattoria di Primo的餐點更是相當多樣,從窯烤披薩、義大利麵、燉飯、到主廚特選料理通通有,
建議大家不妨可多約幾個朋友,一齊來用餐,大家一起share餐點,可以吃到更為多樣的菜色!
對了,Trattoria di Primo在內湖也有分店喲!如果在附近上班的朋友,可以選擇直接在大直店用餐(食記請點此)

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/337822721

Trattoria di Primo即位在復興sogo後方巷弄內,從捷運忠孝復興站四號出口步行至店,約五分鐘腳程,
如院子般的大門,讓人走過路過,也不免多留意幾眼!
適逢耶誕節,店家也掛上了耶誕擺飾,更讓人有種望見歐洲住家的感覺!XD
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

Trattoria di Primo還有室外用餐區呢!想必在室外用餐,又是另一種感覺!;)
當天,老闆娘也與我們分享,曾經有新人在此舉辦婚宴,室外空間便規劃成收禮的接待處,相當有意思。
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

一入內,馬上看到擺著各式偌大起司的冰櫃,真叫我這起司控看傻了眼...!實在太狂啦!XDD
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼沒有過於繁複的擺陳,店內空間相當雅緻、溫馨,我尤其喜歡牆上充滿花卉的壁貼,帶有古歐洲的氣息,
座位上,除了二至四人座之外,也可依照用餐人數併桌,軟式椅墊讓人坐起來相當舒服,
其實店內座位,大約可分為三區,當天為了拍攝店內環境,在店內來回走了幾趟,
心中突然有種誤闖了哪個歐洲家庭的感覺...!XD
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

Trattoria di Primo採半開放式的廚區空間,無論衛生、或是食材新鮮與否,大家都是有目共睹,
即便店家採半開方式廚區設計,店內卻毫無油煙味,我覺得相當可圈可點!
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

我挺喜歡這一區的座位,因著後方採落地窗設計,所以整體空間又更顯明亮清新。
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

Trattoria di Primo也有包廂座位設計,約可容納八至十人,有需要的朋友,不妨可先致電預約訂位。
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

Trattoria di Primo同時也有販售酒品、義大利麵、醬料、起司等,
如果在店內吃到合胃口的餐點,也想要自己回家烹調、與家人們分享的話,不妨可向店員請教,店內是否有販售。
(未滿十八歲請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!)
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

Trattoria di Primo今年九歲了!能夠在東區這地帶經營九年,我真心覺得相當不簡單...!
目前店家也推出,五道特選經典前菜$150大洋的活動,大家不妨可參考看看。
(Trattoria di Primo完整菜單MENU請點此)
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包 $380
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

這道料理,我們一家人在Trattoria di Primo大直店即有享用過,也有相當深刻的印象!
以特殊烤爐烤出來的麵包,外頭帶有點微焦黑的烤痕,
披薩餅皮般的麵包,吃起來十分帶有嚼勁、麵粉香氣也相當明顯!光是單吃,就很美味了
一旁的半熟蛋,需要先攪勻後,再將它搭著麵包做伙食用,
半熟蛋下方是滿滿起司的驚喜,以湯匙攪拌後,便是最濃郁的醬料!
將麵包沾裹著半熟蛋醬汁一齊食用,除了更為順口外,也更添鹹香氣,兩者可說是相得益彰,也難被譽為經典菜色。

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼米蘭式碳烤綜合蔬菜盤 $340
櫛瓜、茄子、蘑菇、彩椒等蔬菜,以最原始的方式烹調,沒有過多的調味,反倒更能吃出食材本身的鮮甜!
上頭的番茄泥,酸度挺足的,搭著蔬菜一齊食用,更能吃出蔬菜本身的甜,
蔬菜內,則是藏著烤洋蔥的驚喜!圈圈堆疊的洋蔥,口味上更是鮮甜沒話說!
我相當喜歡這樣簡單烹調的料理,可以最直接地感受到食材新鮮與否、同時,也對身體較沒有負擔。
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼綜合野莓乳酪果汁、香蕉乳酪果汁(皆為$220)
第一次接觸到乳酪果汁,其實是在和Nagomi逸仙店,本來還覺得cheese與果汁相當違和...,
但因著老闆娘大力推薦,我們便鼓起勇氣嘗試...,殊不知,一入口,真的讓我們萬分驚豔!也太好喝了吧!XD
果汁裡頭加入了creamcheese,喝起來相當濃郁、順口,也更提升了野莓、及香蕉的香氣,非常好喝。
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

海鮮盅
師傅蛤蠣給得相當大氣!裏頭還有大蘑菇的驚喜!
簡單以橄欖油、及大蒜加入拌炒,蛤蠣吃起來可說是鮮甜滿點!底下的湯汁,更是精華所在!
將一旁的法國麵包沾裹著湯汁做伙食用,吸飽湯汁的法國麵包,吃起來帶有海味的鮮、且不會過於硬口,
我覺得這是道相當下酒的菜,因為真的越吃越涮嘴,讓我們忍不住一顆接一顆入肚阿...!XD
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▼羅勒墨魚扁平麵 $420
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▼烏溜溜的墨魚麵一上桌,馬上吸引了我們目光!
(還好當天我是跟妹妹做夥用餐,完全不用顧慮吃得滿嘴烏漆媽黑,形象盡失這件事...!XD)
以杜蘭小麥所製成的麵條,吃起來毫無過軟之虞,挺有嚼勁的,
裏頭的墨魚醬汁,可是師傅從新鮮墨魚裏頭取出來的!將義大利麵入口,嘴裡更時不時會嚐到小墨魚腳的驚喜,
因著裏頭還有加入檸檬,所以義大利麵吃起來帶點微酸、口味是相當清新的,不會膩口。
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▼蒙地那窯烤盤克夏豬排 $980
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▼帶著粉嫩色澤的盤克夏豬排,厚度也相當有誠意...,讓我們看了便垂涎不已...!
外層帶點焦香氣的豬排,裏頭卻是相當的軟嫩、juicy!隨著齒間細細咀嚼,豬肉本身的香氣也在嘴裡漫了開來,
也難怪我之前看過一篇報導,有筆者將盤克夏豬排譽為豬排中的和牛,我今天總算親自體會到了!
豬排可以搭著一旁的櫛瓜、番茄、或是芝麻葉一起食用,
裏頭有個如大蒜頭般的蔬菜,則是朝鮮薊,吃起來帶點酸筍的滋味,口感上也跟筍子相當神似!
酸酸的滋味、配著豬肉一齊入口,更是解膩,這是我頭一次接觸到這款蔬菜,很有新鮮感。
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼雙味Mezzo e Mezzo(經典A.O.P、普利亞青花帕瑪火腿) $520
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼鮮少看到餐廳內,就有這樣一個石窯!
由於我自己相當喜歡吃披薩,當天候餐同時,便拉著妹妹跑到石窯前,看師傅Live show!XD
看著師傅將披薩送入窯內,因著石窯內溫度相當高,所以只要短短90秒鐘,披薩便可熟成,直讓我們邊看邊驚呼阿!
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼披薩上桌後,店員會前來為大家刨上起司!
喜歡起司的朋友,也可以請店員幫忙多刨一些,但是起司太多,也可能會過鹹...,所以還是稍稍斟酌一下囉!:P
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼如豹紋般的窯烤痕,實在誘人滿點!
拿坡里式披薩中間餅皮較薄、外層手持披薩餅底的部分,則較膨,整體的濕潤度很足,
平常吃披薩的時候,我大多不會吃餅底的部分,因為太乾硬;但是Primo的餅底則是較為濕潤軟Q,讓我相當喜歡!
其中一款口味,我們選擇的是經典A.O.P,
也就是大蒜(Aaglio)、橄欖油(Olio)、辣椒(Peperoncino)三種食材做成的披薩,
一入口,馬上可以感受到辣椒的辣度,是帶點小刺激滋味的!再細細咀嚼,大蒜的鹹香也慢慢地在嘴裡竄開,
而披薩的餅皮,更是靈魂所在,麵粉的香氣,著實相當迷人!
另一款口味,我們選擇的是普利亞青花帕瑪火腿披薩,鋪上了滿滿的花椰菜及帕馬火腿,
當天我們也嘗試沾點店家自製的辣油,辣油本身不會過辣,但是辣油的香氣,完美地將披薩的味道提了出來,
兩款口味相較之下,我覺得普利亞青花帕瑪火腿反而較為清淡些,所以更能感受到上頭起司絲的鹹香。
當天因為吃不完,而將披薩打包回家,即便放冷了,披薩也是相當好吃!餅皮仍保有它的Q軟呢!
我真心相當推薦Primo的披薩給大家!到位的餅皮、配上實在的用料,真的讓人很難不迷上它阿!(眼冒愛心)
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

▼來到Trattoria di Primo用餐,你絕對不能錯過的霜淇淋!
店家特別引進北海道十勝四葉鮮奶所製作的霜淇淋!吃起來真的很純、且每一口都能感受到濃郁的奶香味,
整體口味上相當清爽,就算吃到最後一口,也絲毫沒有膩口的感覺!將餅乾沾裹著吃,更是對味!
這算是我們第二次到Primo用餐,品嚐了幾款先前沒吃過的餐點,口味上仍是道道都讓我們相當驚艷,
從窯烤披薩、義大利麵、燉飯、到主廚精選餐點,每一道料理都感受得到店家在食材選用的用心、及師傅的悉心烹調,
真心相當推薦Trattoria di Primo,給每個喜歡義式料理的朋友!
無論情侶約會、多人聚餐慶生,或是商務聚餐,都相當合適,
也建議多人同行用餐,可以一起share餐點、吃到更為多元的菜色,在此將我相當喜歡的義式餐廳,與你們分享!;)
東區美食義式料理-Trattoria di Primo  

最後的最後...,想跟大家玩個抽獎小遊戲!XD
老闆娘真的是佛心來著...!提供三張餐券讓大家來做抽獎!真的大大感恩!:D
一張價值$1500元的餐券(面額$500元X3張)、兩張價值$1000元的餐券(面額$500元X2張)!
(餐券不限消費金額皆可使用,使用期限至2017/01/25截止,店內每人低消$500元,)

以下是本次抽獎活動(12/18~12/21)的辦法!登登登~請看!

1. 請先到Trattoria di Primo的粉專按讚(請點此)

2. 在粉專貼文下方留言告訴我,你最想跟哪三位朋友一起到Trattoria di Primo用餐呢?
ex. @張傑米 @吳花生 @王三本 我們一起到Trattoria di Primo聚餐嘛!
ex. 我最想跟 @張小倫 @莊蘿蔔 @陳傑尼 一起到Trattoria di Primo聚餐!

3. 最後一步了!請"公開"分享並此貼文!(別忘了要設為公開,我才看得到喲!XD)

這麼澎派的餐點,我自己都好想要...>< 所以我也會請小幫手認真檢查大家有沒有完成喲!XDDD
我將在12/22,抽出三位幸運兒!!!第一個抽中的,就是$1500元餐券得主!快跟好捧油們一起來玩吧!;)

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<本篇為Trattoria di Primo邀約,內文真實感受,請安心服用>

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
Trattoria di Primo復興店地址:台北市大安區復興南路一段107巷14號
Trattoria di Primo復興店交通方式:從捷運忠孝復興站四號出口步行至店,約五分鐘腳程
Trattoria di Primo復興店營業時間:週一~週日 11:30~22:30
Trattoria di Primo復興店電話:2711-1726
Trattoria di Primo復興店粉專:在這裡

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦
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啾愛呷 (◕‿◕) 大食女 in Wonderland

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  • 訪客
  • 哇哇哇!!!!
    窯烤披薩....沒看錯吧!!!!
  • hanlingli
  • 豪想粗那個墨魚麵!
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