柒串燒屋輔大店
新莊輔大美食-柒串燒    

輔大畢業的我,再次回到輔大,實在有種說不出的親切感阿!
位在中正路上的柒串燒屋,價位從$15大洋起,對學生族、或是小資族來說,當相當合適!
以前唸書的時候,大多是到輔大後門的魔鬼巷買串燒,但是因為那只是個小攤販,所以往往得另尋它處享用,
但是柒串燒屋有提供內用座位,讓大家可以好好坐下來,與好友們暢談、大口進食!
私心覺得,很適合在此舉辦家聚、或是慶功宴,哈哈!當然,住宿的朋友,也可以來此外帶宵夜!XD
現在的輔大學生,真的好幸福啊~!(學姊羨慕又嫉妒阿...XDDD)

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/338027939

位在新莊中正路上的柒串燒屋,從捷運輔大站一號出口步行至店,約五分鐘腳程,離輔大真的很近啊!XD
當天我跟妹妹飽餐後,順道回輔大散步、看看聖誕樹,也許是念舊吧,總覺得輔大的聖誕樹永遠是最美的;)
外觀及風格,與我先前造訪位在長安東路上的柒串燒屋本店,挺類似的!
柒串燒屋是由七位七年級的好友在前年七月共同創立的,因而取了柒這個字,相當有意思。
新莊輔大美食-柒串燒  

▼店門口兩個偌大的冰櫃,擺滿各式食材,當天是為了拍照,才請店員幫忙將冰櫃掀起,
平常食材是不會直接暴露在外頭的!相較於一般串燒店,確實衛生、乾淨得多!
除了可以內用之外,柒串燒屋也可以外帶呦!
還記得第一次至店時,想要直接拿起夾子揀選自己想要的食材...,
店員還特地前來告知,內用可以直接入內填單,冰櫃內的食材,主要是提供給外帶客人的!(糗翻天...XD)
新莊輔大美食-柒串燒  

柒串燒屋完整菜單MENU
新莊輔大美食-柒串燒  

柒串燒屋堅持所有食材不經油炸,而是通通以"烤"的方式將餐點呈現給大家,
雖須等候較久時間,但也吃得較無負擔!
當天我也特別注意到,所有師傅在燒烤的時候,都有戴口罩以及頭戴,可見店家在衛生上,確實相當要求。
新莊輔大美食-柒串燒  

▼店內約可容納30~40個客人,整間店並無過多裝潢擺陳,艷橘色的牆面,倒帶給人活潑熱情的感覺,
也因著不時播放著流行音樂,加上店家前方有台電視轉播著體育賽事,在裏頭用餐,其實挺促咪的!XDD
當天我跟妹妹邊吃串燒,身體也不時隨著音樂擺動了起來!
新莊輔大美食-柒串燒  

新莊輔大美食-柒串燒  

▼冰櫃內擺著各式啤酒、沙瓦、及飲料,想喝什麼,通通自己來!最後再跟餐點一起結帳。
新莊輔大美食-柒串燒  

▼其實當天我跟妹妹只拿了可爾必思還有茶品...,這些是跟店員借來拍照的!XD
想必大家來吃串燒,一定要配點啤酒吧!猴搭啦!
(未滿十八歲禁止飲酒;喝酒不開車、開車不喝酒。)
新莊輔大美食-柒串燒  

牛肉串($40)、豬肉串($40)、雞肉串($40)、羊肉串($40)
餐點上桌囉!當天由四串肉串打頭陣!
大家也別擔心,四種肉品不知道該如何分辨?其實仔細看看竹籤底部的顏色,就可以知道囉!
店員在上餐的時候,也會特別向大家說明。
新莊輔大美食-柒串燒   

▼四款肉品中,牛肉、豬肉、雞肉皆是以德州風味呈現,
其中我最喜歡肉質軟而不柴的雞肉,妹妹則是較喜歡肉質稍帶嚼勁的牛肉,一人一串剛剛好!XD
由於我自己不太敢吃羊肉,所以羊肉串便由妹妹獨享,
妹妹覺得羊肉串其實吃不出羊騷味,而且上頭帶點砂糖顆粒口感的焦糖,讓羊肉又帶點甜香,很合她的胃口。
在這邊也要跟大家小分享,柒串燒屋的串燒有和風焦糖、經典椒鹽、德州風味三種口味可選擇,
仔細看MENU,塗黑處代表串燒較不適合此種口味,
其實依前幾次用餐經驗,我會比較建議大家,直接把選口味這檔事交給師傅們吧!XD
讓專業的來,絕對不會錯的!我們儘管張大嘴巴、負責吃就好,哈哈!
新莊輔大美食-柒串燒  

▼吃完的串燒,可以將竹籤放到籤桶內,當天我們兩個人吃了這麼多串...,著實也挺驚人的阿!@@
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▼培根串($40)、蔥肉串($40)
兩份肉串皆是和風焦糖口味,烤至微焦的培根,吃起來不會過於油膩,裏頭還藏著金針菇的驚喜呢!
蔥肉串吃完,滿嘴的蔥味...,更是挺過癮的!讓我們好想再來一串阿!XD
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▼香菇($30)、豬血糕($15)、青椒($20)
其實相較於肉品,我自己又喜歡吃烤蔬菜來得多!尤其是烤青椒,帶點炭烤香氣的青椒,真的好好吃!
妹妹尤其喜歡烤香菇,將裏頭水分完美鎖在裏頭,又帶點焦焦的香氣,讓她沒三兩下子,就把香菇串吃光了!XD
豬血糕以和風焦糖風味呈現,厚實的豬血,帶點焦糖的甜香,外層帶點酥酥的口感,裏頭很Q軟。
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▼秋刀魚($60)、魚下巴($40)
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▼由師傅先行將內臟去除、再醃製兩天,秋刀魚的外皮吃起來很酥香,其實有點像炸得感覺!XD
裏頭的肉質很嫩,而且絲毫沒有魚腥味,簡單以胡椒提味,就相當好吃了!
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▼以德州風味呈現的魚下巴,外皮同樣帶有ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˋ的酥香口感,
裏頭的肉質很細緻、且帶點油脂,這完全是道下酒菜阿!XDD
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▼又一輪串燒,上桌啦!XDD
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雞軟骨($40)、四季豆($20)、雞皮($30)、杏鮑菇($30)、甜不辣($25)
帶著焦糖香氣的甜不辣,外層帶點微微的焦酥,裡頭Q軟且吃得到魚漿味,我相當喜歡!
杏鮑菇跟烤香菇一樣,將水份鎖在裏頭,簡單以椒鹽提味,就相當好吃,
雞皮的口感,其實有點像脆脆的薄餅,還記得第一次用餐的時候,我們還再三向店員請教,這真的不是用炸的嗎?XD
脆脆的雞皮,吃起來很香、很涮嘴。
四季豆一直都是我吃鹹酥雞、或是串燒的必點首選,烤過的四季豆,帶有種獨特香氣,真的很好吃!
新莊輔大美食-柒串燒  

▼徳式香腸($40)、米腸($20)
師傅們在燒烤時,即將米腸及香腸劃了幾痕,讓和風焦糖滋也能完美滲入裡頭,
兩款相較之下,我又喜歡米腸來得多!不僅外層帶點焦糖的甜香,且整體都相當入味,
米腸外皮酥酥的,裏頭米粒則是相當Q軟,但米腸確實相當有飽足感,吃完它之後,戰鬥力真的銳減了不少阿...!
帶骨的德式香腸,吃起來很脆口彈牙,鹹鹹甜甜的相當夠味。
新莊輔大美食-柒串燒  

▼去骨雞腿($70)
師傅已貼心地將雞腿切成兩半,讓大家更容易食用,
外皮帶點微焦的雞腿肉,因著椒鹽加持,吃起來帶點鹹香氣,裡頭的肉質嫩而不柴,喜歡吃雞肉的我,相當喜歡!
新莊輔大美食-柒串燒  

▼生蠔($90)、扇貝($90)、干貝($80)
新莊輔大美食-柒串燒  

當天妹妹一看到生蠔,便馬上將手伸了過去!XD 真的好大一顆阿!
三款海鮮的火侯上掌控得相當好,不會烤得太老、仍保有水分,吃起來鮮甜無腥味,
妹妹尤其喜歡肥美軟嫩的生蠔,我自己則是比較喜歡干貝。
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▼鯖魚($110)
新莊輔大美食-柒串燒  

份量相當實在的鯖魚,外層帶點酥酥的口感,裏頭的肉質很軟嫩、且帶有油香氣,
可依照個人口味,擠點檸檬、或是沾點椒鹽食用,都相當合拍,
我最喜歡這尾鯖魚的地方是,裏頭的刺其實不太多...,讓平常較不會剔魚刺的我,挺尬藝的!XDD
新莊輔大美食-柒串燒  

▼天使紅蝦($70/尾)
剛烤好的蝦子,真的很燙、很燙阿!當天看到天使紅蝦太興奮...,直接將它拿起來,還真被牠燙個正著阿!><
天使紅蝦其實有點難剝...,有點在考驗我的耐心阿!(笑)
蝦子的肉質很緊實,且裏頭的水份,並不因為炭烤而消失,鹹香滋味讓我們挺喜歡的。
新莊輔大美食-柒串燒  

柒串燒屋的價位算是很親民,且店內的用餐氛圍很輕鬆,整體環境也算是很乾淨,
我覺得相當適合學生們來此聚餐,舉辦家聚、或是慶功宴,
由於店內會轉播球賽,喜歡看球賽的朋友,相約三五好友一起前來,也是很不錯的選擇!
由於柒串燒屋本店離我家較遠,輔大店確實近多了!下次約朋友們來家裡聚餐,就可以外帶串燒回家與他們分享了!;)
大家如果有機會來到輔大附近,或是輔大的學弟妹們,不妨也可以來試試喲!:D
新莊輔大美食-柒串燒  

<本篇為柒串燒屋邀約,內文真實感受,請安心服用>

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♛ 雙手奉上店家資訊 ♛
柒串燒屋輔大店地址: 新北市新莊區中正路516號之32
柒串燒屋輔大店交通方式:從捷運輔大站一號出口步行至店,約五分鐘腳程
柒串燒屋輔大店營業時間:週一~週日 17:00~02:00
柒串燒屋輔大店電話:2902-1770
柒串燒屋輔大店粉專:在這裡

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