黑船
東區美食甜點-黑船  

來自日本東京自由之丘黑船,在SOGO忠孝館B2開幕囉!
被譽為"自由之丘不可錯過的貴婦甜點店",肯定有兩三把刷子!這次很開心受邀,來品嚐他們的美味,
黑船有販售長崎蛋糕、銅鑼燒、長崎蛋糕脆條與浪形華夫餅乾,每款品項,都有原味及抹茶口味可以做選擇,
目前櫃位上是沒有座位的!想要一飽口福的朋友,可以外帶甜點與家人朋友們分享喲!;)

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/340313547

黑船位在SOGO忠孝館B2,從捷運忠孝復興站4號出口步行至店,無須三分鐘腳程,
湛黑色的櫃位設計,外觀挺低調的,透明櫃內擺著各式商品的模型,供大家參考,也可以請店員做介紹推薦。
東區美食甜點-黑船  

▼今天參加黑船的開幕記者會,也讓我更加瞭解到黑船的品牌歷史,
黑船來自於大阪心齋橋的長崎蛋糕百年老店"長崎堂",
創辦人於1919年創立"扇正軒",1924年搬到大阪後,改名為"長崎堂",
第四代接班人荒木志華乃有鑑於古老的長崎蛋糕漸漸被年輕人遺忘,因而創立了黑船這個新品牌!
黑船是以長崎蛋糕為基礎創新的創意和菓子,不僅延續了長崎蛋糕的美味、精美的外包裝,更廣受日本明星喜愛。

東區美食甜點-黑船  

▼登登登!來看看黑船究竟販賣哪些甜點囉!;)
黑船有販售長崎蛋糕、銅鑼燒、長崎蛋糕脆條與浪形華夫餅乾,每款品項,都有原味及抹茶口味可以做選擇。
東區美食甜點-黑船  

長崎蛋糕除了可以整條購買外,也有切片的零售包裝;長崎蛋糕脆條則須購買一整盒,而沒有零售販賣。
東區美食甜點-黑船  

▼目前正值開幕期間,店家有推出開幕限定的"黑船享宴禮盒"($490→$400)
內含長崎蛋糕原味單片包*1個,抹茶口味單片包*1個、原味銅鑼燒*1個、波浪型華夫餅乾*1包,
且凡在優惠期間內,當日消費滿$1000元,即可獲得"黑船獨家設計手提包"一只。

東區美食甜點-黑船  

▼原味長崎蛋糕 $600/盒 (單片裝$160) 
堅持僅以糖、蛋、小麥粉三種原料製成的原味長崎蛋糕,裡頭不添加油脂、發酵粉、防腐劑,
用手拿起長崎蛋糕的同時,即可以感受到它的微黏,一入口,會先感受到蛋糕體的濕潤,
隨著齒間輕咬,更可以感受到它鬆軟中帶點彈性的口感,
長崎蛋糕底下,有著"雙目糖"的顆粒結晶,我自己挺喜歡把它一顆顆咬碎的快感...!XD
帶點粗粗的糖顆粒,為長崎蛋糕更添不同的口感,挺有意思的!
東區美食甜點-黑船  

▼這就是長崎蛋糕所使用的鬼白粗糖喲!
東區美食甜點-黑船  

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抹茶長崎蛋糕 $650/盒 (單片裝$170)
抹茶長崎蛋糕使用的是京都產抹茶,口感上與原味長崎蛋糕相同,慢慢咀嚼,可以細品出它淡而溫潤的茶香氣。

東區美食甜點-黑船  

抹茶銅鑼燒 $80/單片裝
銅鑼燒的外皮鬆軟而不失濕潤,吃起來帶有淡淡的甜香,
內餡使用的是京都產抹茶製成的抹茶內餡,吃起來沒有一般抹茶的苦澀,反倒是淡淡的茶香,
銅鑼燒整體吃起來不會過甜,我自己就可以一次吃掉一個!XD
東區美食甜點-黑船  

原味銅鑼燒 $80/單片裝
使用北海道十勝產紅豆熬煮的內餡,整體口感很綿密、且還能吃到紅豆顆粒呢!
鬆軟濕潤的外皮、配上飽滿的紅豆餡,著實讓人相當滿足,平常較不嗜甜的馬麻,很喜歡這款銅鑼燒,
兩款銅鑼燒相較之下,紅豆內餡的甜度較高,建議大家,可以搭配著茶品使用,會更合拍。
東區美食甜點-黑船  

波浪形華夫餅乾(抹茶、巧克力口味) $80/單片裝
以輕火烘烤的浪形華夫餅乾,吃起來很酥脆,一咬下,還會有"咔~滋~~~"的脆響,
裏頭的內餡,已藏不住地探出頭來,拿起餅乾的時候,總會不小心沾到:P
巧克力內餡的香氣很濃郁,濕潤的內餡配上酥脆的餅乾,讓整體口感不會過乾,妹妹一下子就吃掉了兩片!XD
抹茶的茶香氣倒是比較淡的,淡雅的茶清香,讓餅乾吃起來不會過於甜膩。
東區美食甜點-黑船  

長崎蛋糕脆條(原味$450/盒、抹茶口味$500/盒)
長崎蛋糕脆條是將長崎蛋糕切成條狀後,再以細火低溫慢慢烤製而成,
有原味及抹茶兩個口味,僅以盒裝販售、沒有零售。由於這次我並沒有品嚐到它的滋味,所以就不多加評論囉!

東區美食甜點-黑船  

▼有東京貴婦級的甜點之稱的黑船,價位也偏高了些,
當天買了些伴手禮回家與家人分享,就花了快兩千大洋...,覺得荷包瘦了一大圈阿,嗚嗚!
但是現在不用出國,就能品嚐到東京自由之丘的人氣甜點,確實值得!
由於昨天至店,正值開幕第一天,現場人潮可說是滿滿滿...,建議大家可以稍緩一些再至店、現場也會更就緒些,
目前店家有推出開幕限定禮盒($490→$400),讓大家多個口味一次滿足,
有興趣的朋友,不妨可以購買個小禮盒,與家人好友們共享囉!在此與你們分享啦!;)

東區美食甜點-黑船  

<本篇為黑船邀約,內文真實感受,請安心服用>

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
黑船地址:台北市大安區忠孝東路四段 45 號B2(SOGO 百貨忠孝館B2)
黑船交通方式:從捷運忠孝復興4號出口步行至店,無須三分鐘腳程
黑船營業時間:週日~週四 09:00~21:00;週五~週六 09:00~22:00
黑船電話:2765-4147
黑船官網:請點此
黑船粉專:請點此

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