高仕蛋糕
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高仕蛋糕可以說是我們從小吃到大的美味!
由於爸爸工作的關係,爸媽常常會到民生社區附近,而每每他們只要工作結束,便會帶乳酪蛋糕回來給我們!
高仕蛋糕喻為陪伴我跟妹妹長大的好朋友,一點都不為過啊!(激動)
我們最常吃的,是他們的義大利重乳酪、巧克力重乳酪、以及起司條,濃郁滿點的乳酪...,實在讓人心醉!
所以這次收到他們的邀約,我幾乎是不假思索地答應了,哈哈!
這次品嚐了他們新推出的幾款蛋糕,口味上,讓我們一家人都相當滿意,
他們的蛋糕,沒有過於浮華的裝飾,卻讓人吃得到最質樸、天然的美味,這也就是我們家一試成主顧的原因啊!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/341229459

高仕蛋糕有兩間門市,一間是位在民生社區的延壽創始店,另一間則是我們這次造訪的中正旗艦店,
高仕蛋糕中正旗艦店捷運中正紀念堂站四號出口步行至店,約三到五分鐘腳程,交通上算是很方便,
淨白色與羅曼蒂克的紫,相輝映出很柔和的氛圍,配上大片落地窗的使用,讓人忍不住想入內看看!
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店內空間挺寬敞的、還帶點挑高式設計,淨白色的空間、配上明亮的燈光,帶給人很清新舒適的感覺,
有別於一般糕點店,可能空間不夠大,而有點壓迫感的感覺,高仕蛋糕的空間很舒適,確實讓我相當喜歡!
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店內另有規劃個座位區,如果大家有彌月蛋糕訂購需求,不妨可以直接來門市試吃、並與門市人員討論,
其實我私心覺得,這樣一個空間,如果能規劃成內用座位區,讓大家能夠在此享用下午茶,何嘗不是件樂事呢?
將自家的乳酪蛋糕做成下午茶組合、再來杯茶品,肯定會是最棒的午茶時光啦!
(重點是,大片落地窗的設計,不只光線好、view也超棒的啊!感覺很適合少女們在此拍照!XD)
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▼透明冰櫃內擺著各式乳酪蛋糕及起司條等商品,
當天望著琳瑯滿目的蛋糕,內心真的忍不住OS:我好想找機會,來將它們全制霸啊!(尖叫XD)
如果特別對哪一款蛋糕有興趣,也別客氣告訴門市人員,他們都有提供試吃喲!
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他們也有販售鳳梨酥、手做餅乾等小點心,有興趣的朋友,不妨可以看看喲!
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這是店內各個品項的外包裝,我覺得他們的盒子皆做得相當簡約、有質感,
大家如果有送禮、或是特殊節慶需求,都可以跟門市人員討論商品的外包裝,肯定會更為體面喲!;)
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蛋糕的外包裝是比較簡約素雅的,帶點厚度的紙盒,相當有質感,另外附有個提袋。
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酒釀果香蔓越莓重乳酪(5.5吋) $310元
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▼盒子的底部,有保麗龍墊著,蛋糕底下則鋪有張透明紙及一張花型的底紙,
所以拿起來的時候,挺方便的!也不會傷害到蛋糕。

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▼登登登!蛋糕超完整的啦!(整個閃耀登場啊!XD)
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▼把襯紙取掉後、再擺到盤子上,看起來整個都不一樣了啊!
小時候,不知道有多少個生日,都是高仕的蛋糕陪伴我們渡過了,哈哈!(當然還會有豬腳麵線啦:P)
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▼我們家習慣把乳酪蛋糕先冰在冷凍,要吃之前約三分鐘,再拿出來稍稍退冰,這樣會有種冰淇淋的口感喲!
不過,也因為冷凍過後,蛋糕體變得相當硬,為了切得漂亮、美觀,我們會將刀子先行火烤過後再切。
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▼這麼美的蛋糕,當然要讓杯緣子小姐們出來代言一下啦!XDD
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▼仔細看了MENU後才知道,蛋糕裡的蔓越莓,可是浸了七天的萊姆酒來醒味,
不過,吃起來酒氣其實不明顯,反倒是酸V中帶點相當溫潤的酒香,連相當不嗜酒的我,都很能接受!
由於我們有先將乳酪蛋糕冰在冷凍,所以蛋糕本體吃起來就跟冰淇淋一樣!
一入口,會先感受到它的沁涼,讓他在嘴裡稍稍停留,乳酪蛋糕也漸漸在嘴裡化開...,口中頓時乳酪香氣滿溢,
身為超級乳酪控的我,真的愛極了他們的乳酪蛋糕!
乳酪香氣濃郁指數破錶之外,由於他們皆採減糖、減脂的方式製作,所以乳酪蛋糕吃起來毫不膩口、是很清爽的!
底層的餅底,可能是因為油放比較少的緣故,所以吃起來也較為鬆軟,切一切,很容易就鬆掉了,
不過,餅底的香氣,可不因此減少!搭著乳酪蛋糕一齊入口,真的很誘惑人啊...!
濃郁的乳酪香氣、與酸V酸V的蔓越莓,兩者口說是相得益彰,是很適合女生口味的一款蛋糕。
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愛文芒果芝士(5.5吋) $410元
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▼接下來,要先插播跟大家分享季節限定愛文芒果芝士!
每每看到"限定"兩個字,就會讓腦波弱的我,失心瘋地想搶先試試啊!XDD 有種特別厲害的感覺(?)XD
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蛋糕上白白的地方,不是糖粉喲!是因為我們先冰在冷凍,導致蛋糕上結了冰霜,
其實媽媽當天有提議"新口味的蛋糕,我們要不要依照指示,放到冷藏就好?不要直接冰在冷凍庫內?"
但是固執如我們姊妹倆...,管它三七二十一,先冰到冷凍就對了!XD
我們當時心裡便開始猜想,這樣吃起來,應該就像芒果起士冰了吧?(奸笑)
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第一次嚐試芒果口味的芝士蛋糕,心中難免既期待又怕受傷害...!XD
沒想到一入口...,卻是讓我們驚艷不已!
輕輕咬下,先是感受到上頭尚未解凍完全的芒果果肉,帶點脆硬的冰冰口感,入口後,便在嘴裡漸漸融化、進而變軟,
接著,便是蛋糕的本體,除了濃郁的起士香氣、裏頭還有細小芒果果肉的驚喜!
最讓我們驚訝的是餅底的部分,加入了核桃的餅底,吃起來除了消化餅本身的香氣之外,
更因著核桃加持,而添了不同的口感!整體無論口感或是味蕾層次,都相當豐富!(手比大拇指)
從本來小口、小口的品嚐,到後來我跟妹妹根本是直接拿著湯匙,豪邁地挖著吃!XD 太美味了!好有夏天的感覺啊!
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紐約特濃芝士(5.5吋) $395元
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▼包裝上,同樣相當完整,取出時,整個蛋糕可說是毫髮無傷!
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▼烤至微焦的乳酪蛋糕,帶點豹紋般的紋路,讓人看了便垂涎不已啊...!
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 相較於酒釀果香蔓越莓重乳酪,這款乳酪蛋糕,又來得更為濃郁、厚重的多!
蛋糕體的底層及外圍,是由師傅特製的消化餅乾給包圍起來,吃起來餅乾的香氣顯著、且口感很酥鬆,
乳酪蛋糕本體則是使用卡夫特級起司,乳酪味相當顯著、也很醇厚,
兩款相較之下,妹妹喜歡這款特濃芝士來得多!她覺得這樣的乳酪香氣,才夠濃、夠醇香!
不過,我自己還是私心較為偏好酒釀果香蔓越莓重乳酪,因為蔓越莓酸V滋味的加持,讓蛋糕的味蕾層次更為豐富,
特濃芝士乳酪蛋糕確實乳酪味更重,不過口味層次上,也較為單一,所以大家可以依照自己的喜好,來挑選囉!
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日式黑琳巧克力蛋糕 $375元
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這款是店家近期新推出的蛋糕,難怪我覺得,怎麼之前都沒看過啊?XD
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▼有別於一般的圓形乳酪蛋糕,巧克力蛋糕則是以四方型呈現,挺有意思的!
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▼喜歡吃巧克力的妹妹,看到這巧克力蛋糕,整個嗨翻天了!XD
由巧克力蛋糕、鮮奶油層層堆疊而起的蛋糕,最後再大氣地抹上巧克力醬,
一入口,會先感受到上方巧克力醬濃郁的香氣,巧克力的甜香,瞬間在嘴裡竄開...,
蛋糕體本身很軟綿,但是卻不會過乾、反而保有其濕度,因著鮮奶油加持,整體吃起來又更為順口,
相信喜歡吃巧克力的朋友,肯定也會很喜歡這款蛋糕!看妹妹當天吃得可津津有味的呢!XDD
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▼大家有發現,切下一塊蛋糕後的蛋糕體,瞬間成了個愛心嗎?
感覺如果要跟心儀對象告白,先是很霸氣地先幫對方切塊蛋糕...,再將蛋糕轉向他、並請他起身來看!>///<
(糟糕糟糕,我的腦袋到底要有多少小劇場啦...!XDDD)
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目前店家有推出,彌月蛋糕的相關優惠方案:
凡訂購滿$5000元起,100盒以下,可享95折優惠;101~150盒,可享9折優惠,
訂購滿151~200盒,可享9折優惠、加贈一盒5.5吋原價蛋糕、免費製作Baby星座卡片,
訂購滿200盒以上,可享9折優惠、再送3盒5.5吋原價蛋糕,
更多詳細的優惠方案,大家不妨可以直接致電,向門市人員請教、或是預約至店試吃,會更清楚喲!
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▼高仕的蛋糕,一直是我們家的心頭好,不只乳酪香氣濃郁、且用料也很天然,
讓人吃了之後,是很沒有負擔的感覺!
這樣的蛋糕,不只很適合上班族一齊團購,無論在辦公室來場下午茶、或是帶回家與家人分享,都很適合,
當然,也很適合當作生日蛋糕、或是特殊節日慶祝!作為彌月蛋糕也是很不錯的選擇!
在此,將我從小到大,都很喜歡的一家蛋糕店,與你們分享啦!;)
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最後的最後,想跟大家玩個抽獎小遊戲!XD
很開心能有機會跟大家分享高仕蛋糕的美味,店家這次共會提供五個蛋糕喲!真是太棒了!(尖叫XD)
五味幸運兒的蛋糕口味,就由我來幫各位決定啦!

以下是本次抽獎活動(4/16~?)的辦法!登登登~請看!(抽獎連結在此)
這次我要採隨機公布日期的方式來開獎!嘿嘿!^++++^ 還請大家密切注意大食女的粉專阿!

1. 請先到高仕蛋糕的粉專大食女的粉專按讚!

2. 在粉專貼文下方留言並Tag三位朋友,告訴我,你最想吃什麼口味的蛋糕勒?
ex. 天阿!我好想吃愛文芒果芝士啊!@莊雪倫 @張傑米 @陳杰尼 你們快來一起抽獎啦!
ex. @莊雪倫 @張傑米 @陳杰尼 天阿!我超想吃那個日式黑琳巧克力蛋糕啊!感覺超好吃的啦!!!

3. 最後一步了!請按讚本篇貼文、並"公開分享"此貼文!(別忘了要設為公開,我才看得到喲!XD)

高仕的蛋糕,我自己都好想要...>< 所以我也會請小幫手認真檢查大家有沒有完成喲!XDD
我將在近期的某一天,隨機開獎喲!(嘿嘿,隨機開獎好刺激啊!XD 請大家務必密切鎖定大食女的粉專喲!)
五位幸運兒,就讓我隨機決定您們蛋糕的口味吧!:D 快點相約朋友們,一起來玩吧!^___^


<本篇為高仕蛋糕邀約,內文真實感受,請安心服用>

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高仕蛋糕中正旗艦店
地址:台北市中正區愛國東路56∼58號
營業時間:週一~週日 08:00~21:00
電話:2321-4300

高仕蛋糕延壽創始店
地址:台北市松山區延壽街426號
營業時間:週一~週日 08:00~21:50
電話:2747-5580

高仕蛋糕:粉絲專頁官網

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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  • 訪客
  • 蛋糕拍得好美..好細緻
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