酒食坊
南京三民站美食-酒食坊Pān-toh Bistro  

在情調滿點的小酒館品嚐台菜,太有意思了!
位在國父紀念館附近的酒食坊,店內帶著濃濃的歐風氣息、因著紅磚瓦的使用,讓人倍感溫馨,
其實當天一入內,真有種誤闖了哪個電影場景的感覺...,太有情調了!
但可別以為來到酒食坊,品嚐的便是歐風菜色,酒食坊供應的可是台菜料理!相當有意思。
酒食坊將桌菜料理客製成兩到三個人也能品嚐的份量,讓大家輕輕鬆鬆便能吃到桌菜!

而不用每每想吃桌菜,就得找上好幾位朋友同行!即便是姊妹淘小聚、或是情侶約會,都很適合來此用餐。
當天在歐風氣息滿點的小酒館內品嚐台菜,霎時間真有種不知道自己身在何方的錯覺...,
眼前望去的盡是歐系餐廳的情景,但躍然桌上的盡是宴客台菜,這種衝突的美感,唯有自己來體驗看看,才知道了!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343394413

▼位在光復北路上的酒食坊算是位在捷運南京三民站捷運小巨蛋站中間,
當天我們從捷運捷運南京三民站步行至店,約十分鐘腳程。
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▼步入店內,便可以感受到濃濃的歐風格調,
木質桌椅及磚瓦砌成的牆壁,相輝映出低調沉穩的氣息,因著哥德式吊燈的使用,更讓人有種置身歐洲餐館的感覺!
牆上設有個大型投影幕,轉播著不同頻道,讓大家享用餐點之餘,也可以看看節目、娛樂一下。

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▼我相當喜歡店內的這個視角,紅磚牆、配上暖色系的吊燈,讓人感受到無比的暖意,
好像西洋電影裡頭,一家人齊聚在暖爐前取暖的場景...,好溫馨。
加乘上店內座椅皆採軟式坐墊設計,坐起來相當舒服,當天我們一屁股坐下,便也不想離開了!

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▼店內座位多以四人座為主,也可依照用餐人數併桌,
另有圓桌座位、及吧檯座位的選擇,多元的座位,無論姊妹淘小聚、或是朋友多人聚餐,都很適合。

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酒食坊菜單MENU
酒食坊的餐點選擇很多樣,當天我一翻開MENU,著實看傻了眼...,完全不知該從何點起,
建議大家可以直接將口味喜好告訴店員,請他們做推薦。
有別於我們的刻板印象,宴席菜總是得相約好幾個朋友、湊一桌!大家才能一齊享用,
酒食坊則是將宴席菜以較為精緻、適當的份量呈現,讓大家可以毫無壓力、簡單的三五好友聚餐,都沒問題!
當然,如果想要吃到更為多元的菜色,還是多約些朋友一起來,會比較好啦!xD
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酒食坊目前也有推出商業午餐,很適合附近的上班族來此用餐。
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▼黃金泡菜(招待)
清脆爽口的黃金泡菜吃起來帶有微微的辣度,溫潤的小辣,相信即便不吃辣的朋友都很能接受,
泡菜整體吃起來,甜香氣挺顯著的,在候餐時刻先來點泡菜,確實很開胃。

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金沙豆腐 $200
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▼每每吃台菜料理,金沙系列一定是必點啊!xD
以鹹蛋黃做夥拌炒的豆腐,外貌看起來是很漂亮的金黃色、且還帶有點油光,
軟嫩的豆腐,每一口都能感受得到鹹蛋黃的香氣,上頭簡單以胡椒鹽調味,帶有點椒鹽的鹹,
鹹蛋黃香氣十足的嫩豆腐,讓人沒三兩下子,就將它股溜入肚...,真的很美味!
也建議大家要趁熱熱的時候吃,豆腐的外衣才會帶有脆脆的口感,以免豆腐放久了,外衣變得較軟,影響到原來風味。

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▼脆皮雞(店家招待)
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▼霸氣的脆皮雞登場,真讓我們看傻了眼...!即便只有半隻,但仍舊好大啊!
脆皮雞的外衣很酥脆、齒間畫破的時候,還可以感受到咔~滋的脆響,
雞肉的肉質很嫩、不會乾柴,因為師傅已經先行用蒜頭醃過,所以即便單吃肉的部分,也可以感受到微微的蒜香,
因著上頭撒著滿滿蒜末,吃起來又更添香氣,也可以依照個人的口味,斟酌搭配點椒鹽一起食用,
但我覺得,脆皮雞單吃已經相當夠味,且不搭配任何配料,反而更能吃到雞肉本身的甜。

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▼辛冰卷 $260
紅通通的冰卷,讓人第一眼看到不免嚇個正著...,開始臆測著它的辣度!
冰卷一入口,韓式辣醬的辣隨即在嘴裡竄開...,辣得好過癮啊!冰卷吃起來很彈牙、鮮甜度很足,
當天吃著吃著,不禁有種置身在韓國餐廳的感覺...,好有韓味呀!xD
這道辛冰卷的辣度可不是蓋的,連平常算是能吃辣的我,都忍不住灌了好幾口水...,
但鹹香滋味與辣度滿點的辛冰卷,確實好下酒啊!
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▼當天老闆特別招待我們一罐啤酒,讓我們好配著下酒菜一起食用,
這款啤酒Oettinger Radler的酒精濃度是2%,對於女生來說,也較能接受,
啤酒喝起來帶有淡淡的檸檬香、不會苦,算是挺好入口的!一口啤酒、一口下酒菜,真的好過癮!

(未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!)
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▼上湯龍蝦尾 $880
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▼龍蝦尾的份量很實在,它的肉質很豐厚、彈牙,每一口都都能感受到龍蝦的鮮度,吃起來相當過癮!
我尤其喜歡將龍蝦肉剔下,再把它沾滿底下的湯汁後再食用,

底下的湯汁是以牛奶、大骨作夥熬煮成的,也因著裏頭有加入乳酪片,所以會帶有點勾勾的感覺,

搭著湯汁一起食用的龍蝦肉,吃起來更帶有濃濃的奶香,奶香氣完美將龍蝦肉的鮮甜帶出來,兩者的搭配實顯相得益彰。
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▼蒜頭燉雞鍋(須於兩天前預訂) $1980
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▼當天隨著底下瓦斯爐不斷加熱,燉雞的香氣也隨之不斷襲來...,真讓我們快要凍抹條!
整隻雞下鍋,簡單地以蒜頭來做調味搭配,
湯頭喝起來相當溫潤濃郁、每一口都能感受到蒜頭的香氣,微微的辣度,喝起來更是暖胃,

雞肉的肉質很軟嫩、juicy,絲毫沒有因為燉煮過後,而變得乾柴,
這樣一鍋燉雞的份量,適合多人一起享用,像我們當天只有兩個人用餐,根本吃不完...,便把它打包回家,
回家後再稍微加熱,依舊相當美味!
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▼藥膳鱸鰻 $260(盅)
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▼鱸鰻的肉質相當Q彈,還帶有點咬勁,上頭的皮,更是彈牙沒話說!
因著以中藥材熬煮,所以鱸鰻吃起來不僅帶有它本身的甜,人參、紅棗的甜味也相當入味,
藥膳湯喝起來很甘甜順口,清爽的滋味,讓我挺喜歡的!這盅湯不僅補元氣、也補膠原蛋白,很適合女生!
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▼花好月圓 $150
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▼渾圓飽滿的炸湯圓,上頭撒了滿滿的花生粉,並簡單以葡萄乾作為裝飾,
外頭炸至酥酥的湯圓,裡頭還是有餡的呢!甜香的花生粉跟炸湯圓相當合拍,讓人忍不住一顆接著一顆入肚...。
平常吃喜宴,總是最期待這道餐點,沒想到在酒食坊也吃得到,實在好滿足啊!

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▼楊枝甘露 $160
濃郁順口的楊枝甘露,裏頭有柚子丁、芒果丁、西米露等配料,
一入口,便可以感受到濃濃的芒果香氣,裡頭一顆顆的西米露,讓它喝起來一點都不無聊!
沁涼又帶著滿滿甜意的楊枝甘露,好適合這日頭赤熱熱的夏天啊!將它喝光光,整個身子都跟著涼了起來。
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▼就此次用餐經驗,酒食坊的餐點都讓我們挺滿意的!
且店內的用餐氛圍很舒服,讓人用起餐來很舒適、輕鬆,在歐風餐廳裡頭享用台菜,確實是很特別的經驗,
酒食坊近期也有跟魔術師合作,週末夜晚來店用餐,都可以一同參與這場魔術的盛宴!
讓我們趁著週末假期,相約三五好友們一起來聚聚、放鬆一下吧!:D
國南京三民站美食-酒食坊Pān-toh Bistro  


<此文為愛評網與酒食坊合作舉辦之愛評賞味報體驗活動邀稿,內文為真實感受>

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
酒食坊地址:台北市松山區光復北路7號
酒食坊交通方式:從捷運捷運南京三民站步行至店,約十分鐘腳程
酒食坊業時間:週二~週四 11:30~14:30;17:30~23:30;
週五、週日 11:30~14:30;17:30~01:00;
週六 11:30~14:30;17:30~02:00

酒食坊電話:2528-8182
酒食坊粉專:請點此

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