饗象泰式鍋品
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

冬天就是要吃鍋啊!
位在桃園的饗象泰式鍋品新開幕沒多久,現代感極具的裝潢,讓我一入內,忍不住"哇"地一聲叫了出來...!
店家以幾何圖形呈現出綠色叢林,天花板上的白色圖形代表的則是雲朵,
細細品味,真不得不大讚店家的創意!
在現代都市叢林裡享用火鍋,真的是很特別的感覺!XD
饗象泰式鍋品主打泰式火鍋,鍋底部分有綠咖哩、紅咖哩、冬央酸辣湯及香茅湯等選擇,
且他們的菜盤相當有誠意,火鍋料不僅份量很足、也相當新鮮!
不像有時候到火鍋店用餐,都會有種"店家在省成本的感覺...",饗象泰式鍋品的菜盤讓我印象很深刻。
尤其推薦愛吃辣的朋友,來饗象泰式鍋品用餐,絕對不能錯過他們自製的辣椒醬...,
三種程度的辣椒醬,讓我辣到水狂灌...,真的太狂了!(舉白旗投降...)
目前適逢開幕期間(11/1~11/9),只要用餐打卡即可獲贈低脂梅花豬一份!大家不妨可以把握機會囉!XD


歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/344442844

▼位在桃園的饗象泰式鍋品桃園車站步行至店,約15分鐘腳程,
店門口前方即有個公車站牌,是台電大樓站
偌大的布幕招牌,讓我從對街馬上注意到它!XDD 湛黑色的布幕上有隻可愛的小象!
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

饗象泰式鍋品店內空間挺寬敞的,一入內,即可以感受到店家的現代感別具!
起初,我還想說,為什麼這麼特別?會有這種綠色的小隧道設計?
而且整間店的裝潢都方方正正、有稜有角的,相當特別!
向店家請教後才知道,原來這綠色隧道象徵的是叢林的意念、天花板上的白色圖形則代表著白雲,
以幾何圖形來呈現,實在很有意思!
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

尼砍看!尼砍看!就是這個幾何的綠色隧道,超吸睛的!
其實當天看著看著,真有種進入到不同時空的錯覺!XDD (我腦袋浮現的是哆啦A夢的時空隧道...!哈哈!)

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼牆面以湛黑色呈現,上頭的圖騰以飽和的黃色及艷紅色呈現,
整間店的風格很沉穩內斂,但鮮明的對比色、也為整間店更添繽紛氣息!我覺得這樣的設計很棒。
座位上,多以雙人座及四人座為主,也可依照用餐人數併桌,
大家如果有座位上的需求,都可以事先向店家告知,請現場人員協助。

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼牆上的畫,以泰國最有名的大象為主角,配色相當鮮明!
不知道大家有沒有注意到,大象的鼻子會吸引客人呢?當天我佇足欣賞了好久...,覺得超特別的!XDD
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

饗象泰式鍋品MENU
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼點餐後,可以先到醬料區,為自己準備些醬料,
這邊也要跟大家分享...,饗象泰式鍋品自製的辣椒,辣度可真的不是蓋的!(驚!)
三款辣椒都有清楚地標明成分以及辣度,大家可以依個人平常習慣斟酌取用...,
算是挺會吃辣的我,當天沾了一點泰國辣椒醬便辣到開水狂灌...,幾乎是要噴火的程度!(抱頭尖叫)
最後我索性改成沾點泰國酸辣醬就好...,不然真的是太辣、太辣了!><
喜歡吃辣的朋友,你們一定要試試!但平常不敢吃辣的朋友,建議你們可要小心啦...!XDD
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼當天我們點的是雙人海陸套餐($998),內含前菜、湯底、肉品選二、海鮮拼盤、主食、飲品、甜點,
飲品的部分,當天我們選擇的是泰式奶茶及香蘭茶,
他們的泰式奶茶甜度比一般市面上喝到的低,所以喝起來較不易膩,冰冰涼涼的喝,相當解辣!
香蘭茶則是一般較為少見的,所以我們當然要點來試試,
無糖的香蘭茶茶湯是很清澈透明的,喝起來帶有芋頭的清香氣,挺特別的!
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼當天的前菜乍看之下以為是蝦餅,但其實它是炸小卷餅!
酥酥脆脆的炸小卷餅一咬下,隨即可以聽到它發出咔~滋~~~的脆響,入口後,便漸漸在嘴裡化開,
它的鮮度挺顯著的!且吃起來不會油膩,讓人忍不住一塊接著一塊!XD
也可依照個人口味喜好,斟酌搭配旁邊的青木瓜絲一起食用,會來得更為解膩。
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼登登登!沒三兩下子,我們的鍋物通通上齊啦!XDDD
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼我們選擇的是不辣的招牌黃金香茅湯、以及帶有點微辣的頂級翠玉綠咖哩湯。
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

饗象泰式鍋品的菜盤相當澎派,除了高麗菜、青江菜、玉米筍、金針菇、番茄等蔬菜之外,
最特別的莫過於裏頭有兩顆泰國茄子!(我本來還以為是小顆的椰子?糗...!XDD)
菜盤內的火鍋料,更是我見過種類最多的!
蟹腳、凍豆腐、貢丸、九層塔丸子、芋泥捲、蝦子丸等,讓平常愛吃火鍋料的我,吃得好滿足!XDD
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

泰國茄子看起來就像個迷你的椰子!
先將蒂頭拔掉、再將它順勢剝開,再放入火鍋內烹煮,
當天我們把它放到綠咖哩鍋裏頭煮,吸飽湯汁的泰國茄子吃起來其實跟台灣的茄子挺像的!
但外頭又多了層稍微帶脆的殼,裏頭果肉部分同樣是比較軟嫩的,這是我頭一次吃到泰國茄子,相當有新鮮感。
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

接下來,把火鍋料跟蔬菜通通丟下鍋煮啦!
放在香茅湯裡頭熬煮的蔬菜,吃起來都帶有香茅特有的香氣,且湯頭喝起來很清甜,
綠咖哩鍋則是帶有微微的辣度,無論煮蔬菜或是海鮮及肉類,都相當適合,食材甚至可以不用再另外沾醬。
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼煮過蔬菜的湯頭,又更為鮮甜了!這時候就差不多可以下海鮮了!嘿嘿!XD
海鮮盤裏頭有生蠔、鯛魚、中卷及白蝦。
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▼白嫩又帶點鮮紅色的鯛魚,吃起來相當新鮮,肉質很彈牙,用筷子夾,不會馬上就斷裂!
而且鯛魚吃起來不會有土腥味,這點讓我覺得很棒。
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼白蝦的肉質很彈牙、不會ㄏㄨˊ ㄏㄨ的,且鮮甜度也很足!
將它放在綠咖哩鍋煮尤其適合,用牙齒剔殼的時候,可以嚐到綠咖哩的微辣,更是夠味。

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼中卷的鮮度同樣沒話說!彈牙又帶有咬勁的中卷,可說是越嚼越香!
平常吃海鮮,我最喜歡吃的就是透抽了!當天我私心好想拜託廚師,可以多給我一些中卷嗎?噗!XDD
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼下完海鮮,該來下肉盤囉!XDD
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▼沙朗牛以切成大片的方式呈現,上頭油花的紋理分佈得相當漂亮,
且牛肉夾起來的時候,不會馬上就斷裂成塊!(常常吃火鍋的時候,筷子輕輕一夾,肉品也隨之分離解體...@@)
看著它微微透光、又帶有點粉嫩色澤的樣子,實在好美!
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

將牛肉在鍋子內簡單涮幾下,便可起鍋了!
牛肉吃起來肥瘦比例得宜,帶有點油花的部分,讓牛肉整體吃起來又更微軟嫩、好入口,
整體來說,絲毫沒有一點乾柴之虞!
將牛肉放在綠咖哩鍋裏頭煮,牛肉因而帶有綠咖哩的香氣,其實無須沾醬,便已經算是夠味,
但愛吃辣的我,還是會用筷子沾點泰式酸辣醬塗抹在牛肉上頭,吃起來更是過癮!

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼另一款肉品我們選擇的是去骨雞腿排,
雞肉的肉質相當軟嫩、juicy,同樣沒有任何乾柴之虞!
齒間幾乎無需費力,便可以將它咀嚼開來,嫩而多汁的雞肉在配上一點點辣醬,實在是美味啊!(醉)
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

▼主食的部分我們選擇的是米干及河粉,米干是一般比較少見到的!
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米干其實吃起來有點像台灣的粄條!XD
但是口感相較於粄條,又來得更為有咬勁些,在香茅鍋裏頭煮的話,口味會比較清淡,
我們都認為放在綠咖哩鍋裏頭煮,讓它慢慢吸飽湯汁,吃起來會比較夠味。
桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

當天的餐後甜點是椰汁紫米,紫米吃起來相當得ㄍㄡˊ,口感則是QQ的,
配上甜香的椰汁,整體甜度不會過高,冰冰涼涼的入肚,實在讓人沁涼脾肚開,真是好棒的結尾!

桃園美食火鍋-饗象泰式鍋品  

  
☺就此次用餐經驗,饗象泰式鍋品的餐點都讓我們很滿意,
尤其是他們的菜盤,真的讓愛吃火鍋料的我印象很深刻!一定要再說一次...,這是我看過最多火鍋料的菜盤了!XD
且海鮮及肉品的新鮮程度,也完全沒讓我們失望,
饗象泰式鍋品對於愛吃泰式料理、又愛吃火鍋的我來說,無疑是很棒的選擇,完全兩個願望一次滿足啊!
目前適逢開幕期間(11/1~11/9),只要用餐打卡即可獲贈低脂梅花豬一份!
大家不妨可以趁這個機會,來朝聖一番囉!;)
對了!饗象泰式鍋品也有商業午餐"獨饗小火鍋($180)"的選擇如果一個人來用餐,這樣的小火鍋挺划算的!
在此將我近期很喜歡的一間火鍋店,跟你們分享啦!:D


<本篇為合作邀稿,內文真實感受,請安心服用>

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
饗象泰式鍋品地址:桃園市復興路309號
饗象泰式鍋品營業時間:週一~週日 11:00~22:00
饗象泰式鍋品電話:03-333-5537
饗象泰式鍋品粉專:請點此

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  • 嫻嫻●Salty
  • 裝潢好酷~~有機會想去吃吃看了 哈哈
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