Tom&Maggy 幸福肥手作點心
三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

三重甜點新發現!
位在三重站附近的Tom&Maggy 幸福肥手作點心,可說是巷弄內的大驚喜!
Tom&Maggy 幸福肥手作點心的甜點皆為店家自行手做,除了提供甜點及飲品外,更有開設甜點烘焙課程
至店當天,恰好有較大班制的甜點課程,所以我便外帶甜點到外頭野餐!XD
Tom&Maggy 幸福肥手作點心的甜點選擇很多樣,每天提供的品項也不盡相同,
當天我們有品嚐到邪惡的千層蛋糕、爆漿生乳捲、蒙布朗、草莓滿滿的草莓芙蓮寶寶、超可愛的馬卡龍等,
大家如果有特別喜歡的甜點,建議在至店前,可以先撥個電話確認看看有沒有,以免撲空囉!XDD

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428

位在三重Tom&Maggy 幸福肥手作點心捷運三重站2號出口步行至店,大約五分鐘腳程,
Tom&Maggy 幸福肥手作點心算是在巷弄內,店門口也沒有過於顯眼的外招牌,
所以走過路過,可能也很容易錯過...,但它絕對值得大家入內好好造訪一番!

三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

▼門口的狗狗是可愛的店狗Cookie!
由於當天店內參與課程的學生數較多,Cookie算是比較怕生的狗,
老闆娘擔心牠被嚇著...,所以才請Cookie先乖乖待在門外。
老闆娘也與我們分享,Cookie是他們領養近一年的浪浪,目前還循序漸進地在調整Cookie的情緒、並教導牠,
只能說,老闆跟老闆娘真的好有愛心啊...!(手比大拇指)
三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

▼店內空間是很可愛質樸的鄉村風,讓人一入內,就可以感受到回到家的溫馨感,
由於當天店內有多人的手做甜點課程,所以店家將桌子通通併桌,調整成適合上課的配置,
為了避免打擾到課程的進行,我只簡單拍了幾張店內環境,便帶著我的甜點到戶外野餐了!XDD

三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

Tom&Maggy 幸福肥手作點心不定期都會開甜點手做課程,
喜歡烘焙、喜歡自己動手做甜點的朋友,不妨可以follow他們的粉絲專頁喲!;)
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三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

▼如果多加留意,便可以發現牆上的照片,就是店狗Cookie跟店貓喲!
從店家的裝潢佈置,可以看得出來他們對寵物的喜愛。
三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

▼冰櫃內的甜點品項,每天都不盡相同,
大家如果有特別喜歡的甜點,建議在至店前,可以先撥個電話確認看看有沒有,以免撲空囉!XDD
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森半抹茶草莓生乳千層蛋糕 $180
三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

店家相當貼心地為大家準備各式糖珠,讓大家可以DIY自己的甜點!
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▼嘿嘿!看得出來,我們為千層蛋糕裝點了些什麼嗎?XDD
想說聖誕節快到了,我跟媽媽便拿了聖誕樹的小糖珠來做裝飾,紅紅綠綠的襯在抹茶蛋糕旁。
身為抹茶控、千層蛋糕控的我,當然要點這款抹茶千層來試試!(眼冒愛心)
最有趣的地方是,這抹茶千層蛋糕還可以自己淋醬欸!
大家可以依自己口味喜好,斟酌淋上店家自己熬煮的草莓果露,
草莓果露其實就很像草莓果醬,是比較ㄍㄡˊ ㄍㄡ的,
所以淋上去的時候,很容易看到它是一坨、一坨的降落!(有人這樣形容的嗎?XDD)

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▼後來發現我們好像有點太貪心了...,將草莓果露通通淋下,導致抹茶千層旁積了一大坨的果露!噗!XDD
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▼千層蛋糕的餅皮是真的挺薄的!很像法式薄餅那種,薄又保有軟Q的口感,實在很討喜!
當天老闆娘也有與我們分享,這餅皮可是有加入小山園的抹茶呢!
內餡的部分可以看到它帶有淺綠色及嫩粉色的分層,綠色的內餡是以森半抹茶製成,吃起來感受得到淡雅的抹茶香氣,
白中帶點嫩粉色的內餡,則是老闆娘自己手工熬製的草莓醬!
當天我顧不得形象…,直接用叉子用力劃下,叉了一口起來吃!XDD
柔軟的千層餅皮,包夾著濕潤的內餡,淡雅的抹茶清香跟帶有點酸V的草莓內餡實在好搭!
整塊千層吃起來很輕盈、不會有膩口的感覺,讓我很喜歡。

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▼栗子雙糖生乳千層蛋糕 $180
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嘿嘿!又要來自己淋醬啦!
這款千層搭配的是我最愛的黑糖,我當然也是給它不客氣地淋下去了!XDD
尼砍看,尼砍看,這畫面多邪惡啊!(尖叫)
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這次我們選用愛心圖樣的糖珠來裝飾,哈哈!
三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  

▼這款栗子雙糖生乳千層蛋糕可以說是我當天的Top1.!
它的餅皮同樣很薄,內餡則可以看到它是咖啡色及淡黃色相間,
咖啡色的部分是由栗子與生乳製程,淡黃色的部分則是雙糖生乳。
大口一挖,柔軟的千層蛋糕吃起來栗子的甜香很顯著,且每一口都可以感受得到栗子的存在,
帶點碎粒口感的栗子確實為柔軟的千層蛋糕帶來不同的口感層次,吃起來一點都不無聊!
也因著黑糖的加持,又更添黑糖的香氣,整體的搭配,實在好銷魂…,
這款千層蛋糕真的太合我胃口了!我自己沒三兩下子,就把它解決了!XDD

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▼義式蛋白霜玫瑰檸檬塔 $85
天啊!這檸檬塔會不會也太美了!!!(驚呼XDD)
檸檬塔上的蛋白霜就如朵花一般,上頭再以玫瑰花瓣來綴飾,實在好美、好美!
檸檬塔的酸度可真不是蓋的...,平常較不嗜酸的我,嚐了一口,整個眉頭便皺在一塊...,好酸啊!><
裏頭的內餡很濃郁、口感很滑順,但對我來說,酸度也略為偏高,
不過,當天阿爸阿母吃,都覺得還好啊...!所以只能說,這口味上實在很見仁見智啊!XDD
檸檬塔的塔皮很酥脆,配上內餡做夥入口,實在很搭!
上頭的蛋白霜吃起來很輕盈、不會膩口,細緻的蛋白霜,確實為檸檬塔更加分了!
這款檸檬塔我們當天沒有馬上吃完,帶回家跟妹妹分享,她也相當喜歡!;)
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▼栗子蒙布朗 $130
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▼如小丘一般的蒙布朗,一直都是我很喜歡的一款甜點!
栗子泥每一口都能感受得到栗子的香氣,吃起來甜而不膩,
搭配上鮮奶油一齊入口,整體的口感又來得更為滑順、綿密,讓我忍不住一口接著一口啊!
這算是當天幾款甜點中,甜度比較偏高的一款,
我覺得很適合泡杯伯爵茶,一口甜點、配上一口熱茶,就是最棒的午茶時光了!;)
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▼草莓芙蓮寶寶 $225
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▼來來來,我們一人吃一半,感情才不會散!:P
OMG...!是我最愛的草莓!!!(草莓控以陷入瘋狂!XDD)
當天看到蛋糕的牌子上寫著”寶寶”,讓我忍不住向老闆娘請教,為什麼要將它稱作寶寶啊!?
老闆娘也與我們分享,由於這款蛋糕是很經典的一款法式蛋糕,
但由於做工很費時、做法也較為繁複,需要每個步驟都很仔細,就像照顧小寶寶一般的用心、無微不至,
才能將最好的草莓芙蓮呈現出來!我想,這就是中式料理裏頭所謂的”功夫菜”吧!XDD
一入口,會先感受到最上層的覆盆子帶點微酸的滋味,蛋糕體的部分很柔軟、輕盈,
裏頭的內餡口感很滑順,將它含在嘴裡細細品嚐,可以感受得到香草的香氣,
而每每咬到整顆的草莓,又是不同層次的驚喜!

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▼十勝生乳捲 $95
插播插播!現在只要點生乳捲,店家會另外提供冬季限定的草莓淋醬給大家!;)
草莓季,就是要大肆吃草莓,才過癮啊!XDD
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▼每每吃生乳捲,就一定要來場爆漿SHOW!XDD
用叉子輕輕一壓,裏頭的內餡也隨之"ㄅㄨˇ~ㄗ~~"地溢了出來,好誘人啊!!!><
生乳捲的戚風蛋糕體部分是很柔嫩的,而且完全沒有乾巴巴的問題,它的濕潤度是很足的,
裏頭的內餡一入口,便在嘴裡化了開來,吃起來濃郁又不失清爽,嘴裡頓時是牛奶香氣滿盈啊!!!
平常我其實很少吃生乳捲…,因為總覺得很容易膩,但他們家的生乳捲,我Hen可以!XDD
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▼當天冰櫃內還有各種不同造型的馬卡龍,我光看到達菲、三眼怪、小煤炭就快要失心瘋了...!
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▼謝謝老闆借我兩顆達菲馬卡龍拍照!真的好可愛!>///<
由於我們並沒有品嚐,所以也就不多做口味上的評論了,但他們萌翻天的樣子,已完全融化我心啊!
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Tom&Maggy 幸福肥手作點心真的是一間很可愛、又充滿溫度的甜點店,
甜點皆由老闆及老闆娘親自手做,他們在食材的選擇上都很用心把關,也讓大家吃起來更為安心,
下次如果來到三重,我還會想到Tom&Maggy 幸福肥手作點心外帶甜點,
當然,如果有機會的話,一定要在店內坐坐!順道跟可愛的Cookie還有店貓一起玩耍!:P
用餐後,仔細看了店家的粉專,發現他們也有在做年節禮盒以及彌月禮盒,
有興趣的朋友,不妨可以直接透過粉絲專頁,向他們訂購,
喜歡烘焙的朋友,不妨也可以找機會報名他們的甜點烘焙課程,也是不錯的選擇!
在此將我近期很喜歡的一間甜點店,跟你們分享啦!;)
三重美食-Tom&Maggy 幸福肥手作點心  
  
  
<本篇為合作邀稿,內文真實感受,請安心服用>

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
Tom&Maggy 幸福肥手作點心地址:新北市三重區集美街33巷20號
Tom&Maggy 幸福肥手作點心交通方式:從捷運三重站2號出口步行至店,大約五分鐘腳程
Tom&Maggy 幸福肥手作點心營業時間:週二~週日 14:00~20:00(週一公休)
Tom&Maggy 幸福肥手作點心電話:0968-154-115
Tom&Maggy 幸福肥手作點心粉專:請點此

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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  • S媽
  • 看起來好讚
    好想吃