弄堂巧廚
 台北東區美食-弄堂巧廚  

SOGO忠孝館超市近期有個新櫃位弄堂巧廚進駐!
簡單來說,就是小家庭跟家庭主婦的救星阿!XD
當然啦~如果大
家要相約家裡聚餐,大家懶得下廚、不妨直接去超市買一下,也是hen方便!
弄堂巧廚大成集團新創的品牌,他們的料理更是由上海鄉村指導,
以手路雞、江浙菜、炸烤物三個系列為主軸。
對我們這小家庭來說,平常都只能簡單川燙些青菜、或是做些較簡單的料理,
畢竟只有兩個人要吃~這種厲害的江浙菜做了,我們兩個人也吃不完!
(但其實重點是,我們也沒那好手藝啊!小聲說...!XD)
或是像偶爾懶得煮飯、又想窩在家看球賽,我覺得就很適合來弄堂巧廚外帶些餐點回家~
像我們當天就是邊看瓊斯盃、邊喝點小酒配下酒菜!整個超愜意的~;)
加上弄堂巧廚的櫃位就在超市內,以後去逛超市補貨乾糧、再順道帶些餐點回家,超方便的啦!XDD


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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428

好啦!正式開始分享前,我想先用影片跟大家分享~
相信大家看過影片後,再慢慢看我的圖片跟文字分享,會更有fu!XDDD


SOGO忠孝館超市近期有個新櫃位弄堂巧廚進駐,
大家沒看錯!弄堂巧廚就在超市裡頭!!!XDD 可別跟我們當天一樣~傻傻地在B2找不到!哈哈!
台北東區美食-弄堂巧廚  

弄堂巧廚大成集團新創的品牌,他們的料理更是由上海鄉村指導,
以手路雞、江浙菜、炸烤物三個系列為主軸,
大家想吃多少、就點多少,可以請店員幫忙秤重~,不用擔心餐點固定份量,而有買太多吃不完的困擾,
由於他們的餐點選擇還挺多元的,如果不知道該從何選起,不妨可以先看看電視牆上的推薦!XD

台北東區美食-弄堂巧廚  

台北東區美食-弄堂巧廚  

▼夫妻肺片、無錫燻魚、翡翠鑲肉、冬香糯米椒、五更腸旺、馬鈴薯炒三絲、醬燒苦瓜、黃豆芽腐皮等料理,
都讓我看得食指大動啊!!!感覺都超下飯的啦!(流口水XD)
這種料理買回家,就是該買些啤酒來配啊!!!
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▼店家相當貼心,在餐點名牌上,還有加上受歡迎程度排名!XDD
大家如果不知道該怎麼選擇的話,我覺得這排名也是個不錯的參考依據啦!哈哈!
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弄堂巧廚的雞肉也相當厲害!
當天店員也特別與我們分享,這雞肉可是大成自己飼養的!肉質很Q嫩~!
但由於我們前天才吃了一隻甘蔗機,所以這次便沒有選擇雞肉。
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弄堂巧廚菜單
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他們的餐點都會用塑膠盒分別包裝,大家想吃多少就點多少,不用擔心吃不完造成浪費。
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泥砍看!他們餐點都包裝得超好的!
即便餐點有湯汁,也不會有外漏的問題~~~這點我覺得很棒。
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▼我們那天就是這樣~邊吃邊看球賽!再配點小酒~整個超愜意的啦!XDD
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▼涼拌腐竹
紮實又帶點咬勁的豆皮,搭配芹菜及蘿蔔一起吃,整體的口味相當清爽!簡單的一道涼菜~整個很開胃!

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上海醬鴨
看到有我最愛的鴨肉,想都沒多想!就決定要點一份了!(眼睛發亮)
當天店員也有與我們分享,師傅是將鴨子煮熟後、浸泡在醬汁裏頭讓它慢慢入味~
用專業一點的方式來說就是"冷泡熟成"法啦!
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▼鴨肉的肉質吃起來很嫩、完全沒有乾柴之虞!
鴨肉也可以沾著店家附的鴨肉醬一起吃,更有甜甜的味道~但其實我是覺得鴨肉單吃就蠻夠味的啦!XD
偷偷與大家分享,這鴨肉吃起來真的很涮嘴...,會讓人一個不注意,就吃掉大半盤!
像當天我邊看球賽邊吃,一個回神...,才發現自己已經吃掉半隻鴨了!lol 

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▼翡翠鑲肉
青辣椒鑲肉是上海很家常的一道料理,大家可千萬別小看這紅通通的料理!
當天我只是先淺嚐一口旁邊的醬汁,就覺得辣度跟麻度十足...!><

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▼咬下一口辣椒,OMG...,我真的忍不住尖叫出來,這也未免太辣了吧!(讓我狂灌好幾口水!)
嫩而不軟爛的青辣椒,裏頭還有肉末的驚喜,整起吃起來鹹香氣十足,重點是又辣得很過癮!XDD
當天吃到這道菜,讓我忍不住跑下去家樓下自助餐,買了兩碗白飯上來配!
真心推薦大家,這翡翠鑲肉雖然辣度十足...,但真的一百分下飯!
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▼魚香茄子
茄子吃起來不會過度軟爛,而是保有它原來的口感,這點我覺得很棒!
以辣豆瓣為基底,加入蔥、薑、蒜、肉末下去爆香,這款魚香茄子吃起來帶有點微辣,真的很夠味!超下酒!XD

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▼無錫燻魚
無錫燻魚選用的是鱸魚,它的刺比較少、而且很大支,所以對我這種比較不會吃魚的人來說,確實方便得多!XD

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▼它吃起來其實就很像紅燒魚,甜甜的~
鱸魚外層的麵衣不會過厚,因為與醬汁接觸,所以最外面是帶點濕軟的,但裡頭其實還是感受得到它酥酥的口感,
魚肉本身的肉質挺紮實的,同樣也是相當下酒!

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▼油悶鮮筍
紅褐色的筍子吃起來很新鮮、爽脆!而且帶有甜甜的味道~
我覺得這道油悶鮮筍就跟涼拌腐竹一樣,相當開胃!
像當天我們沒有馬上吃完,把它冰在冰箱,隔天早上再吃~我覺得冰冰涼涼的,又更美味了!XD

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▼八寶辣醬
當天看到八寶辣醬是店家的招牌NO.1!讓我忍不住也點來試試!XD
軟嫩的豆干跟爽脆的筍子,還有肉末及毛豆加持,做夥與辣醬拌炒過後,吃起來相當夠味!
當天我就在想,下次真該自己燙些白麵、再去買八寶辣醬,豈不就成了炸醬麵!?(笑)
這八寶辣醬同樣也是相當下飯!而且很涮嘴!

台北東區美食-弄堂巧廚  

  弄堂巧廚目前正值開幕期間,只要加入他們官方的LINE帳號,就可以獲得"每日推薦小菜一份"!
大家不妨把握開幕期間,趕緊也去外帶回家,好好享受一波吧!XDDD
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  <本篇為合作邀約,內文真實感受,請安心服用>


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
弄堂巧廚地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B2

弄堂巧廚交通方式:從捷運忠孝復興站四號出口步行至店,大約五分鐘腳程
弄堂巧廚電話:2711-4097

弄堂巧廚營業時間:週日~週四 09:00~21:30、週五~週六 09:00~22:00
弄堂巧廚粉專請點此

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