すし屋の野八(壽司屋野八)
東京淺草美食-一粒米壽司  

超狂的一粒米壽司!(尖叫)
不要懷疑!你們沒有看錯!這壽司真的就一粒米大小而已!!!
看看它放在我手上的樣子、還有跟一般握壽司對比之下,就知道它有多小!XD
只能說,師傅的好手藝實在不在話下!
當然,很多人會說,這種壽司哪裡吃得飽?(是啊...,吃一千顆都不會有飽足感吧!XDDD)
但我認為啦~這是一種視覺的饗宴、一種對師傅好功夫的欽賞,
當天吃完,我對師傅比了個大大的讚、還用很破爛的日文對他說了一級棒!哈哈~
覺得這樣的餐點藝術,真的很值得親自體驗看看,大家如果有到東京旅遊的話,不妨也可以去朝聖一番!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428

好啦!正式開始分享前,我想先用影片跟大家分享~
相信大家看過影片後,再慢慢看我的圖片跟文字分享,會更有fu!XDDD
 

位在東京淺草すし屋の野八,其實從外觀看起來呢,就是一間很普通的壽司店!
門外也沒有特別張貼一粒米壽司的文宣或是圖片,所以當天先生還看了門外的MENU好一陣子做確認!
(對於看不太懂日文的我們,實在看得超吃力啊...!囧)
東京淺草美食-一粒米壽司  

▼店內就是簡單的十來個吧檯座位,有兩位師傅在為大家服務。
東京淺草美食-一粒米壽司  

▼日本人真的很愛跟師傅聊天欸!這次來日本深刻感受到!XDD
東京淺草美食-一粒米壽司  

すし屋の野八菜單
當天我們點的是MENU上的第一項~套餐內會附一份一粒米壽司
*但建議大家,還是要跟師傅確認一下喲!

東京淺草美食-一粒米壽司  

▼候餐的時候,看到吧檯上的大章魚腳,整個好嗨!(但其實壓根不知道那是不是我們的食材之一XDD)
東京淺草美食-一粒米壽司  

▼各位觀眾!不要懷疑!
你眼前看到的就是一粒米壽司!!!旁邊的則是正常的握壽司!眼珠子是不是快掉下來了!?XDD
當天我一看到,真的心裡無限驚呼...,這太驚人了吧!!!
師傅刀工到底要多細啊!?
感覺做握壽司可能無須幾秒,但光是切這一粒米壽司上頭的主角,就不知道要耗費師傅多少心思了!
真的忍不住要給師傅們一個大大大的讚啊!
一粒米壽司當然不是用來填飽肚子的,它可以說是一種視覺上的饗宴、跟對師傅好手藝的欽賞,
所以別再問我吃起得飽嗎...?味道如何?我只能告訴大家,我大飽眼福了!哈哈!
東京淺草美食-一粒米壽司  

▼當天本來只想要好好吃頓飯,所以手機壓根沒拿出來...,
直到看到一粒米壽司登場,讓我震撼過頭!才忍不住拿起手機紀錄...!:P
所以前幾道握壽司都沒有拍到,還請大家見諒啊!><
這款鰻魚握壽司上頭的鰻魚蒸得很嫩、幾乎是入口即化,
配上師傅自己調製的醬油,甜中帶鹹、鹹中帶甜,恰好帶出鰻魚的鮮甜,相當美味~
東京淺草美食-一粒米壽司  

▼大家有發現,我們的握壽司是放在大片葉子上嗎?XD
這次去幾間日式料理店用餐,發現師傅都會在我們的座位前方鋪上大片綠葉子~把握壽司放在上頭,
跟台灣放在盤子上,是很不一樣的!
剔透的鮭魚卵,一直都是我的最愛!每每咬破他們~在嘴裡ㄅㄨˇ ㄗ噴汁的快感,真的很過癮!
東京淺草美食-一粒米壽司  

▼這是最後一道的鮪魚捲,鮪魚肉吃起來同樣很鮮嫩、美味!
當天見識到一粒米壽司實在太震驚了!讓我忍不住馬上傳照片跟朋友們分享!
(大家都一副你別拿玩具模型開玩笑了的感覺!XDD)
すし屋の野八師傅的好手藝,真的讓我們欽佩得五體投地...,大家如果有來東京玩的話,也可以來朝聖一番!
包準你們會跟我一樣非常震驚的!哈哈!
東京淺草美食-一粒米壽司  


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
すし屋の野八地址:1 Chome-3-6 Kaminarimon, Taitō, Tokyo

すし屋の野八電話:+81 3-3841-3841

すし屋の野八營業時間:週一~週六 17:00~02:00

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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