崔官霸氣鍋錦州店
 中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

位在中山國小站崔官霸氣鍋,真的很狂!
其實我一直分不清楚正官(食記點此)上官崔官,這幾間火鍋店的差別!?
因為三間火鍋店的擺盤跟用料,都在比浮誇的啊!每次吃完,都覺得膽固醇要飆高了!XDD
這次我們是兩人至店用餐,所以一起點了海陸套餐~套餐內容真的很豐富!很澎派!
但其實我更希望的是,下次帶家人們一起來!點痛風鍋大家一起分享~肯定更霸氣!
然後嘛...拍起來當然也更有畫面!(大誤XDD)
這邊也跟大家說聲不好意思!由於我們只是隨興找間店吃晚餐,便沒有帶相機出門...,
所以文章內的照片都是用相機拍的!加上店內燈光較昏暗...,如果畫質較不清晰,還請大家見諒!QQ

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428

  
崔官霸氣鍋在板橋跟中山國小站都有分店,先前我們都是到崔官霸氣鍋板橋店用餐,
這天恰好在中山國小站附近辦事,我們便選擇直接到崔官霸氣鍋錦州店

崔官霸氣鍋錦州店捷運中山國小站二號出口步行至店,大約六分鐘腳程,門口設有等候座位區。
中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

店內空間挺寬敞的!木質裝潢搭配深色系框架,整間店給人溫馨又不失沉穩的感覺,
且店內環境很乾淨,不像有些火鍋店地板容易黏黏的!崔官霸氣鍋的用餐環境挺舒服的~
中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

座位上,多以四人做味為主,也有大型包廂設置,
由於用餐當天,包廂座位皆有人在用餐,為了不打擾到其他客人,我便沒有上前拍攝。
如果多加留心,可以發現店內座椅皆採軟式坐墊設計~坐起來很速西!哈哈!
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崔官霸氣鍋MENU(擷取自店家粉專)
除了套餐外,也有單點的選擇,實際MENU以現場提供為主。
中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

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中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

點餐後,可以先來拿醬料囉!
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超值海陸雙人套餐 $1480
尼砍看!尼砍看!這餐點一上桌,是不是整個霸氣外露啊!!!XDD
木船上載著滿滿的海鮮...,實在有夠狂!
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▼當天我有加價升級換成牛奶起司鍋,
但說實在,我是覺得他們家牛奶起司鍋的奶香跟起司香都不顯著、也不夠濃郁...!
身為牛奶起司鍋控的我,有點小小失望!QQ
對了!倒是他們的菜盤很豐富、裏頭蔬菜跟火鍋料種類很多樣,但是當天我們實在太餓了...,就忘了拍!哈哈!
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▼你們說說看!這艘海鮮船,是不是超霸氣!!!(手比大拇指)
但也讓我們頓時有點不知所措...,這麼多樣,我們到底該從哪裡吃起哩?!XDD
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▼那...,那就由左吃到右吧!(噴笑XD)
蝦子有天使紅蝦、野生大草蝦、汶萊藍蝦共三種,一旁捲曲的則是雪花魚捲~
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▼店員還有特別教我們該如何煮蝦!
先把蝦子掛起來~煮個三分鐘!(店家會提供個沙漏,讓大家計時。)
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▼我們還真是第一次將蝦子掛著煮!XDD
三分鐘過後,再將蝦子整尾放入鍋裡煮三分鐘~!店員說"六分鐘的烹煮時間,會讓蝦子最好吃!"
當天一吃,我們真的很訝異!
一來應該是因為食材本身就很新鮮,所以蝦子的肉質真的很彈牙、鮮甜~
二來,因為這樣的烹調方式,讓蝦頭的鮮通通滿盈在湯頭裡!
我們最後煮冬粉吃的時候,便有順道舀湯起來喝~湯頭真的是鮮甜沒話說!
每一口都感受得到蝦子的鮮...,真讓我們忍不住大讚太完美了!
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▼接下來換煮小卷、花枝、小章魚、以及軟絲囉!
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▼四款海鮮的鮮度都很足,吃起來很彈牙、而且是帶有點脆度的!完全沒有那種粉粉或軟爛的口感~!
也建議大家,海鮮可以不要加任何沾醬~直接吃,更能吃出它的鮮!(滿足貌)
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▼蛤蠣同樣是很肥美飽滿!尤其剛煮起來的時候~股得膨膨的!
一咬下,還會被它的湯汁給燙個正著!(真是個讓人又愛又恨的小傢伙啊!XD)

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▼肉品的部分可以選擇牛肉或豬肉,當天我們選擇的是12盎司自然牛雪花,油花分佈得很漂亮。
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▼簡單涮個幾下,就可以起鍋了!
牛肉的肥瘦比例得宜,因為油花的存在,讓牛肉吃起來完全不會乾柴,而是相當軟嫩、好入口的!

中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  

▼餐後店家有提供明治雪糕(紅豆、牛奶、巧克力、OERO脆片口味)、及巧克力脆皮冰淇淋可以選擇,
店家相當貼心告訴我們,如果擔心太飽吃不完~可以點小支的脆皮冰淇淋!
已經快要飽到頭蓋骨的我們...,當然是點支雪糕、配支小的巧克力脆皮冰淇淋,哈哈!
只能說,餐後還能有明治的冰收尾~真的很幸福!
雖然正官(食記點此)上官崔官,傻傻分不清楚...,但這三家火鍋店都讓我們很滿意,
霸氣擺盤、加上食材又都很新鮮,也是讓我們一訪再訪的原因!
天氣漸漸轉涼,又到了吃鍋的季節~也期待大家跟我分享你們心目中厲害的火鍋店啦!XDDD
中山國小站美食-崔官霸氣鍋錦州店  


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
崔官霸氣鍋地址:台北市中山區錦州街48號

崔官霸氣鍋交通方式:從捷運中山國小站二號出口步行至店,大約六分鐘腳程
崔官霸氣鍋電話:2568-3791

崔官霸氣鍋營業時間:週一~週日 17:00~03:00
崔官霸氣鍋粉專請點此

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩要呦!
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