湯太郎蕎麥麵
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夏天到了!好想吃點清爽的!尤其每每健身完...,更是沒胃口。
在小巨蛋附近運動的我們,最常到微風南京IKEA覓食了!這次意外發現微風南京湯太郎蕎麥麵
除了蕎麥冷麵外,也有蕎麥湯麵丼飯咖哩炸豬排等選擇,
湯太郎蕎麥麵走的是很清新簡約的日式風裝潢,唯店內採開放式座位,
所以逛街的民眾經過,時不時便會朝我們的盤中飧多望幾眼,這感覺倒是挺不自在的...><

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/328106166

湯太郎蕎麥麵位在微風南京四樓,同層樓還有ita house、潮坊港式飲茶、麵屋一本槍等選擇,
但我們最常吃的,還是B2美食街的丸壽司、叁和院、和富士鐵板燒,哈哈!
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▼店內並無過多裝潢,牆上show有湯太郎蕎麥麵的三大堅持,
:日本直送蕎麥粉,仔細挽拉筋性
:堅持當日現場揉打製麵條
:點餐時,新鮮現煮
當天用餐時,透過透明櫥窗,看著師傅現場揉麵,確實挺有趣的!
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湯太郎蕎麥麵完整菜單MENU
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▼昆布山藥冷麵 $180
冷麵另附蔥花、芥末、及沾醬,
將山藥泥與冷麵拌作夥,再沾裹醬汁,吃起來帶有和風醬的甜及柴魚的香氣,
麵條本身稍稍帶點Q硬,但當然還是無法跟我最喜愛的Q彈烏龍麵比擬,蕎麥冷麵的口感還是軟了些,
冷麵整體吃起來相當清爽,搭點蔥花、芥末一齊食用,更添小刺激感,
在這日頭赤炎炎的夏天,實在很適合來碗冷麵阿!
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▼野菜沙拉(主食加購價$40)
沙拉一般都會淋上胡麻醬提味,但當天我們特別選擇不要淋醬,
裏頭除了高麗菜外、還有苜蓿芽、海帶芽、小黃瓜、玉米、番茄等,整體吃起來很新鮮爽脆。
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▼雞肉親子丼(主食加購價$80)
男友加點的親子丼,裏頭的半熟滑蛋相當股溜、軟滑,雞肉的肉質也挺軟嫩的
整體並沒有因為洋蔥加持,而讓口味偏甜,反倒是讓我覺得有點重鹹了,需配著白飯食用較為恰當,

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▼咖哩豬肉湯麵 $180
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▼由於大食女自己疏忽了蕎麥麵本身即較不適合在湯裡頭久泡,
當天顧著先吃生菜及丼飯,而讓麵條在裏頭泡了太久...,已達筷子輕碰就斷的程度...冏,
我們當天even覺得是在吃米粉湯嘛...(苦笑),所以建議大家如果點湯麵,可要趁熱盡快食用喲!
咖哩醬汁本身相當濃郁,裡頭有豬肉、馬鈴薯、及紅蘿蔔,
唯裡頭豬肉的肥肉部分偏多,吃起來較容易膩,相較之下,大食女還是推薦冷麵來的多些!
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☺在這日頭赤炎炎的夏天,實在很常沒胃口吃東西...,相當推薦湯太郎蕎麥麵的蕎麥麥冷麵給大家!
且酒足飯飽後,恰好可在微風逛逛、吹吹冷氣,實在適合不過了!在此與你們分享啦!
(相信這天氣除了窩家裡...最想去的地方就是百貨公司了吧XDDD)

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
湯太郎蕎麥麵微風南京店地址:台北市松山區南京東路三段337號4樓
湯太郎蕎麥麵微風南京店交通方式:近捷運南京復興站3號出口or小巨蛋站1號出口
湯太郎蕎麥麵微風南京店營業時間:週一~週日 10:00~22:00
湯太郎蕎麥麵微風南京店電話:2712-6628

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