F2法式甜點
 微風南山美食-F2法式甜點  

F2法式甜點一直都是我的愛店,先前吃過他們的乳酪條,便一試成主顧!
現在他們也進駐微風南山!以後想吃,又更方便了!XD
這次到F2法式甜點微風南山店,見識到他們新推出的水果閃電塔,不只外觀吸睛,也真的好好吃!
連平常我媽幾乎不吃甜點的人,當天吃我們帶回家的甜點,都大大稱讚~
大家最近如果有到微風南山,可千萬別錯過了!

微風南山美食懶人包!蒐錄近40家餐廳!
微風南山美食懶人包  

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428

  
F2法式甜點
微風南山B1,之前妹妹是到他們的民權門市買乳酪條~
它們的櫃位以大理石紋為主軸,給人一種高雅清新的感覺,看起來相當舒服。
微風南山美食-F2法式甜點  

▼我的天啊!這甜點櫃,真的是讓人一看就想尖叫!!!
滿滿的水果閃電塔,真的太吸睛!讓人好想通通來一輪啊~~~(眼睛發亮)
其實我開幕第一天就已經先來過了,當天本來想要帶個草莓閃電塔回家,殊不知五點多的時候,就已經完售了...lol
除了閃電塔,他們也有賣乳酪條、蛋糕、伴手禮及各式喜餅禮盒等,
有興趣的朋友,都可以請店員協助介紹~她們家店員都超親切的!
微風南山美食-F2法式甜點  

▼就是這個水果閃電塔!很多女生看到,應該跟我一樣少女心噴發吧!XD
最近看IG大家在微風南山的打卡,F2法式甜點的水果閃電塔果真是不少人的寵兒~
好啦...,其實我第一眼看到,我還以為它是閃電泡芙...(小聲說)
但同是閃電家族,當然要試試看!!!將它們排排站在一起,畫面好療癒啊~  

微風南山美食-F2法式甜點  

▼外帶的盒子也做得很精美,每個閃電塔皆為獨立包裝。
微風南山美食-F2法式甜點  

▼感覺買這個回家、或是到好姊妹家,一起共享下午茶~超適合的!
微風南山美食-F2法式甜點  

▼水果閃電塔目前有草莓、檸檬、藍莓、哈密瓜,共四種口味,真期待主廚再開發更多新口味~:P
看著水果們整齊劃一地列隊在塔上,這畫面真是療癒啊!
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▼草莓閃電塔 $130
跟我一樣喜歡草莓的朋友應該不少吧?難怪我連兩天經過,它都已經完售!lol 那天好不容易終於吃到它了!
它們的塔皮紮實且香氣足,是越嚼越香那種!重點是吃起來不會太硬~對牙齒不好的我來說,實在很中意!XD
裏頭的內餡是cream cheese加上少量鮮奶油,所以吃起來不會膩、甜度也不高,
搭配上甜中帶酸的草莓,真讓人有種戀愛的滋味!
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▼藍莓閃電塔 $130
排排站的藍莓中間還有紅醋栗點綴裝飾,看起來同樣很吸睛!
我真的很愛藍莓那種一咬下,就在嘴裡爆開噴汁的快感~!
尤其是吃到紅醋栗的時候,酸V更是直接在嘴裡噴發...,頓時真的都醒了!XD
但搭配上帶有甜度的cream cheese內餡,整體是相當合拍的。

微風南山美食-F2法式甜點  

▼檸檬閃電塔 $130
敢吃酸的朋友,我一定要激推這款閃電塔給你們!
閃電塔裏頭的內餡不再是cream cheese搭配鮮奶油,而是直接搭配檸檬內餡~上頭再擠上檸檬蛋黃醬。
一入口馬上可以感受得到檸檬清香~但酸度也是不在話下!
平常較不嗜酸的我一吃,眉頭整個緊皺...,這也太酸了吧!lol
但像我妹是很愛吃酸的人,當天看它整個吃得津津有味...還直呼"就是要夠酸才叫檸檬塔啊!"(遠)

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哈密瓜閃電塔 $130
切成圓形的哈密瓜並列在閃電塔上,看起來真像把乒乓球放在塔上!(雖然我妹說比較像鹹蛋黃...,哈哈!XD)
哈密瓜的甜度很高,頓時比較不會注意到cream cheese的甜,只感受得到它的順口~邊嚼酥香的塔皮,真是過癮!
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▼巧克力費南雪 $160
身為費南雪控的我,看到這塔整個好嗨!我還真是第一次看到這麼有造型的費南雪,實在太酷了!
費南雪上頭擠上鮮奶油、再以根細細長長的巧克力做裝飾,樣貌相當可人。

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▼以費南雪為主角,最外層裹上黑巧克力,中間更夾有芒果果凍內餡。
隨著齒間劃破黑巧外衣,巧克力的苦甜也隨之在嘴裡竄開...,裏頭的費南雪很濕潤紮實,非常好吃!
整個費南雪的甜度不高、幾乎可以說是比較偏苦,咬到中間芒果果凍的時候,更是另一種層次的驚喜~
我覺得最棒的地方是,最外層的黑巧有加上杏仁角,因為杏仁角的存在讓整個費南雪吃起來口感更具、也更添香氣,
是幾款甜點中我覺得口感層次最豐富的,真心推薦這款給大家試試!

微風南山美食-F2法式甜點  

▼乳酪蛋糕條 $475/10條入
我一直都很喜歡F2法式甜點的乳酪蛋糕條,小小一條,不會太大~
一次吃一條份量很剛好!雖然我常常一不小心就嗑了三條...!(掩面) 
乳酪條目前共有五種口味,分別是抹茶、檸檬蔓越莓、巧克力、芒果及野莓。

微風南山美食-F2法式甜點  

感覺拿這盒乳酪條當伴手禮送人,也超體面的!
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抹茶乳酪蛋糕
當然要從我最喜歡的口味開始分享啦!
他們的乳酪蛋糕質地是很濕潤紮實的,抹茶的香氣很足、且底下餅底的部分也是抹茶的!
真讓人有種抹上加抹的感覺!身為抹茶控的我,很喜歡這款~
(每次都會跟我妹搶著吃這口味!XDD)
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▼野莓乳酪蛋糕
野莓乳酪蛋糕也是我很推薦的一款口味!
加入覆盆子及紅醋栗做成的乳酪蛋糕,每一口都感受得到野莓的酸香~酸酸的真的很好吃,
而每每吃蘋果丁內餡,那軟中帶點微脆的口感,又是另一種層次的驚喜~我相當喜歡。

微風南山美食-F2法式甜點  
  
▼巧克力乳酪蛋糕(圖前)
他們家的巧克力完全沒有過甜的問題~而且巧克力的香氣實在濃郁滿點!
後來上它們官網看才知道,師傅是用61%比利時黑巧克力製作的~難怪這麼香濃啊!XD
檸檬蔓越莓乳酪蛋糕(圖中)
加入蔓越莓和新鮮檸檬做成的乳酪蛋糕,每一口都感受得到檸檬的清香~搭配上酸酸甜甜的蔓越莓,實在合拍!
喜歡清新口味的朋友,一定會很喜歡這款口味。
芒果乳酪蛋糕(圖後)
帶有芒果香的乳酪蛋糕,裡頭是真的吃得到芒果果肉的!
建議大家可以將乳酪條放到冷凍~要吃的時候再稍微解凍一下,
裏頭的芒果果肉還會帶有點芒果冰的口感,我覺得很棒!

微風南山美食-F2法式甜點  

F2法式甜點除了有水果閃電塔、乳酪條,現場還有伴手禮盒及喜餅禮盒可以做挑選,
像我們這次體驗的是"薔薇花語禮盒($695)",外包裝簡約又不失大方,
嫩粉的外盒上頭有大膽的手繪花樣,看起來不會死板板的~我很喜歡!
裏頭的餅乾及小點皆採獨立包裝,味道彼此不會互相干擾。
大家如果有興趣,都可以請現場人員協助介紹~
微風南山美食-F2法式甜點  

▼感覺買盒回家,如果有客人來,擺幾個出來~就超有面子!
但前提是客人來之前,還沒被我先嗑光...(小聲說XDD)

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▼蝴蝶酥共有三種口味,分別是黑芝麻、草莓及桔香。
莓滿蝴蝶酥
將兩片蝴蝶酥拚在一起,就像蝴蝶展翅一樣~好美!
齒間劃破蝴蝶酥,隨即可以感受到它一層一層的酥脆口感...,真的好好吃!
蝴蝶酥上頭的糖粉是比較帶有顆粒狀的~也因為糖的存在,讓蝴蝶酥吃起來是帶有甜度的,
而酸酸的草莓乾恰好可以中和它的甜度,是我很喜歡的一款口味。
桔香蝴蝶酥蝴
蝶酥上頭佐以金桔,而且還吃得到金桔的果肉~
金桔的清新香著實為蝴蝶酥更加分了!這款蝴蝶酥是連平常比較少吃甜點的媽媽都很愛!

微風南山美食-F2法式甜點  

▼黑芝麻蝴蝶酥
這款千層酥的本體跟剛剛分享的兩款蝴蝶酥更不一樣!
師傅是直接將芝麻跟與芝麻粒包入千層酥的夾層中~所以整體的芝麻香氣真的很濃郁,
且因為時不時吃到芝麻顆粒,口感層次也很豐富~相信芝麻控們一定會很喜歡這個口味。

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▼義式脆餅(蔓越莓口味)
片片的義式脆餅,因為師傅沒有加奶油、且利用"減糖"的做法,讓它吃起來是很沒有負擔的!
薄脆脆餅一咬下,還會聽到咔滋的脆響~
餅乾裏頭有加入堅果跟果乾,吃起來一點都不無聊,相當涮嘴!是會讓人忍不住一片接著一片那種啊!XD

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▼巧克力杏仁沙布
餅乾的奶香氣顯著,裏頭的杏仁角還有裹上巧克力,所以除了奶香之外、每一口更感受得到巧克力的香氣。

微風南山美食-F2法式甜點  

▼日照布列塔尼酥餅(圖左上)
這款布列塔尼酥餅可以說是整盒禮盒中我的Top1.了!
他們的布列塔尼酥餅吃起來完全沒有乾乾的問題,紮實中又帶點層層的酥酥口感~,我覺得很棒!
其實最讓我訝異的是主廚將中式的鹹蛋黃跟西式的布列塔尼酥餅做結合,
每咬一口都可以感受得到鹹蛋黃的香氣~真的好好吃啊!(醉)
佛羅倫斯巧克力酥片(圖左下、圖右)
巧克力餅底的甜度不高,上頭撲了滿滿的杏仁片、再塗上層焦糖,
一咬下會最先感受到焦糖的香,隨著慢慢咀嚼,杏仁片的香跟巧克力的香慢慢在嘴裡散開~實在相當涮嘴!

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▼堅果塔共有兩種口味,分別是鳳梨夏威夷豆塔跟蔓越莓胡桃塔,
鳳梨夏威夷豆塔裡頭以鳳梨餡為基底,再舖上夏威夷豆並淋上焦糖,焦糖的甜跟鳳梨的清香很搭~
最特別的是,師傅在夏威夷塔上還有撒上伯爵茶磨成的細粉,所以每一口又都可以感受得到伯爵茶的清香,好厲害!
另一款蔓越莓胡桃塔上頭擺著大大的胡桃,搭配上酸酸的蔓越莓,吃起來完全不膩口~

微風南山美食-F2法式甜點  

微風南山可以說是最近最夯的地方了!我自己目前已經四訪...,哈哈!
很開心我一直很喜歡的甜點店F2法式甜點也有在這設櫃,這樣以後要買他們家甜點,又更方便了~:P
真心很推薦他們家水果閃電塔跟乳酪條給你們!大家如果到微風南山,不妨也可以去試試啦!
微風南山美食-F2法式甜點  

  
  <本篇為合作邀約,內文真實感受,請安心服用>

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<F2法式甜點微風南山>
地址:台北市信義區松智路17號B1
營業時間:週一~週日 11:00~21:30
電話:2722-1848
粉專官網

<F2法式甜點民權店>
地址:台北市中山區民權西路70巷15號
營業時間:週二~週日 12:00~20:00
電話:2511-9550
粉專官網


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