北海道四葉特選鮮乳
 北海道四葉特選鮮乳  

超濃郁的北海道四葉特選鮮乳來台灣了!真是感謝德麥食品把它代理進來啊!
其實前陣子我就已經在Jason’s 超市買過,當時喝就覺得它的口感很滑順、且相當濃郁~
我在家都會自己泡冷萃咖啡,以ㄧ(咖啡)比二(鮮乳)的比例加入北海道四葉特選鮮乳,這樣的拿鐵真的很好喝!
所以當時受邀參加他們的記者會,我整個超嗨!馬上答應了!
現場見識到德麥食品的主廚們,運用北海道四葉特選鮮乳製作奶油鬆餅、低溫熟成生乳酪等甜點,
其實製作方法都不難、但卻都相當美味!讓我整個心癢癢!打算找機會自己也在家裡DIY!:P
那我就廢話不多說,趕緊來跟大家分享當天記者會的活動啦 !

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼好啦!正式開始分享前,我想先用影片跟大家分享~
相信大家看過影片後,再慢慢看我的圖片跟文字分享,會更有fu!XDDD
 

▼嘿嘿!這就是當天記者會的現場啦!

北海道四葉特選鮮乳  

四葉特選鮮乳來自北海道十勝~所以今天的記者會才會以"品味 雪國時光"為主題。
北海道四葉特選鮮乳  

▼這就是今天的主角~北海道四葉特選鮮乳!(熱烈掌聲歡迎)
當天北海道四葉特選鮮乳的台灣分公司代表也有特別介紹,四葉特選鮮乳是源自北海道十勝
當地的氣候很涼爽,所以牛牛自然也生長得很開心!XDD
四葉特選鮮乳是100%成分無調整的~在產地生產後馬上殺菌包裝,為的就是讓大家喝到最新鮮的美味。

北海道四葉特選鮮乳  

▼其實在參與記者會之前,對於德麥食品是蠻陌生的...,
但後來發現,其實聖保羅烘焙花園溫莎堡烘焙坊等,這些我常去光顧的麵包店,都有用他們家的食材!XD
德麥食品近幾年也開始將國外品牌帶進台灣~真希望他們再多代理些厲害的品牌進來啊!(期待貌)

北海道四葉特選鮮乳  

大家如果想更瞭解北海道四葉特選鮮乳,可以參考看看他們的DM介紹~
當天看到DM上寫著"最高乳脂含量達3.7以上黃金比例",
榮獲日本「全國飲用牛乳公正交易協議會」最高等的特選評價!感覺超厲害的啊!XDDD

北海道四葉特選鮮乳  

北海道四葉特選鮮乳  

▼我自己是相當喜歡北海道四葉特選鮮乳的包裝,
純白色的外盒,上頭以綠色字體寫著「四葉鮮乳」、且還有兩片幸運草點綴裝飾,
簡單清新卻又不失設計感的包裝,相當討喜~

北海道四葉特選鮮乳  

北海道四葉特選鮮乳  

除了鮮乳之外,他們也有發酵奶油、有鹽奶油、鬆餅粉、奶霜等產品,
大家如果有興趣的話,不妨可以到德麥食品官網看看~
北海道四葉特選鮮乳  

當天由德麥食品的師傅為我們示範如何運用四葉特選鮮乳日本四葉鬆餅粉來製作甜點~
北海道四葉特選鮮乳  

北海道四葉特選鮮乳  

這奶油鬆餅的質地是比較軟的~跟一般外皮酥脆裏頭紮實的比利時鬆餅比較不一樣,
但很特別的是,這奶油鬆餅每一口都可以感受得到奶香氣,
簡單搭配著鮮奶油跟酸V莓果醬一起吃,就很讚了!
北海道四葉特選鮮乳  

▼謝謝親切的Stancy(這媽媽超美超逆齡!大家可以追蹤她!女兒也超可愛XD) 幫我捕捉到貪吃的一面!:P
北海道四葉特選鮮乳  

▼師傅另一個示範的甜點是低溫熟成生乳酪~
低溫熟成生乳酪的質地很細緻,且吃起來相當輕盈、奶香氣很足!但是甜度不高,所以完全不會膩口。
當天德麥的老闆很可愛~還說他在試吃的時候,自己一個人馬上把它吃光光!XD
北海道四葉特選鮮乳  

▼低溫熟成生乳酪無論跟酸V莓果醬、或是沙布列酥餅做搭配,都很合拍。
北海道四葉特選鮮乳  

▼當天的壓軸飲品北海道玫瑰歐蕾雪瀑,更是讓我們好驚豔!
四葉特選鮮乳跟玫瑰花茶為基底,加上同樣來自北海道的四葉十勝奶霜
當天看著師傅將奶霜淋上,奶霜沿著杯緣順勢流下...,那如瀑布般的樣貌,真是叫外貌協會的我快要洞抹條!
這畫面真的太邪惡了!馬上拿起相機狂咔啊!!!(少女心無限噴發中XD)

北海道四葉特選鮮乳  

奶霜的口感很滑順細緻,如果硬要形容的話~就有點像"奶昔",不知道這樣大家會不會比較能想像?:P
玫瑰花茶因著四葉十勝奶霜的加持,喝起來口感又更滑順~
像這杯我就很想自己在家DIY!感覺完全不難啊!!!(偷笑)
但是卻可以將飲品以這麼吸睛的樣貌呈現,家人們看到肯定又驚又喜!:$$$
北海道四葉特選鮮乳  

真的很開心不用出國,就可以喝到日本北海道的四葉特選鮮乳!(再次謝謝德麥食品XD)
現在在JASON'S超市、city'super都買得到!目前首波優惠價是$189/盒(原價$218)~
我跟家人們已經討論好了,過年放假我們就要來自己DIY歐蕾雪瀑!屆時成果如何再來跟大家分享~;)
大家不妨也快去超市,朝聖一下這來自北海道的香醇美味吧!:DD
北海道四葉特選鮮乳  


  <本篇為合作邀稿,內文真實感受,請安心服用>

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