奇華餅家
2019喜餅推薦-奇華餅家  

我們家一直都很喜歡奇華餅家
無論是喜餅、或是西式甜點,像是蝴蝶蘇、千層酥、曲奇餅乾等~
加上最近身邊越來越多朋友要結婚,他們都會問我當初喜餅怎麼挑的?
雖然當初我媽是直接指定,讓我省去找喜餅這個過程,
但我也陪過幾位朋友一起到處去試吃喜餅,真心建議大家貨比三家不吃虧!XD
奇華餅家的喜餅就絕對是我很推薦的~尤其看到林宥嘉結婚也是用他們家喜餅,感覺更加分啊!(笑)
所以這次收到奇華餅家邀約,我很快就答應了!
這邊就把我們當天的喜餅試吃體驗來跟大家分享~希望可以幫助到即將步入禮堂的你們!:)

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/337684958

▼建議新人們要挑選喜餅的話,可以先到現場試吃體驗~
但至店前,也別忘了先撥個電話向店家預約喲!
當天我們是到中山北路上的奇華餅家試吃體驗,捷運民權西路站八號出口
過去,大約八分鐘腳程。
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▼店內採狹長式空間設計,裝潢相當的古典雅緻,
整間店光線充足,也因著暖色系燈光的使用,店內氛圍是很溫馨的~待在裏頭相當舒服。

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看到牆上寫著,奇華餅家創立於1938年,將近八十餘載的功夫,難怪是許多饕客心中的首選。
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▼櫃子上擺了滿滿大紅色禮盒,著實為整間店又更添溫馨氣息!
大家如果對櫃上的喜餅禮盒有興趣,都可以請現場人員協助介紹~她們都都相當親切!
(還會分享很多婚禮習俗相關的小知識!當天我真是受益良多啊~XD)
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這邊簡單附上喜餅價位表給大家參考,但是詳細的喜餅禮盒資訊,還是參考奇華餅家官網(請點此)比較準喲!
之前林宥嘉跟Kiki結婚也是用他們的喜餅~看到自己的偶像也是用他們的喜餅,整個加分啊!XD
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▼除了喜餅外,他們也有沙其瑪、蛋捲、牛軋糖、鳳梨酥、千層酥、蝴蝶酥等甜點及禮盒,
我們家是蠻常買他們的千層酥跟蝴蝶酥啦~不僅是自己吃,我爸媽也很喜歡買來送給客戶們,哈哈!
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▼好啦!回歸正題~來跟大家分享一下,新人們到店體驗的流程,
店員會先用"試吃包"來跟新人們介紹~裏頭是奇華最受歡迎的幾個品項,
跟新人分享、試吃完之後,會再帶到喜餅禮盒的部分;現場各款禮盒都有~看到喜歡的,都可以請店員協助介紹。
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▼試吃包裏頭有菊花奶酥、千層酥、蛋捲、巧克力魔球、水果餅乾、咖啡果仁曲奇等,
店家同時也會提供小size的日頭餅讓大家試吃口味。

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▼相信大家至店試吃體驗,除了口味之外~最在意的還是價格吧!
這邊簡單附上奇華喜餅價目表給大家參考~
像現在活動是:滿2萬就有打9折、滿6萬以上打85折還有加贈2000元等值的喜餅產品!
就是一種訂越多,價(ㄩㄝˋ)格(ㄏㄠˇ)越(ㄑㄩˋ)優(ㄕㄚ)(ㄐㄧㄚˋ)的概念啦!XD
更詳細的優惠資訊,大家都可以直接向門市人員請教~
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▼這次我們體驗的是金悅喜禮盒,大紅色的外包裝,看起來很喜氣~
上頭有朵輕盈的荷花、並寫上喜喜的字樣,整體給人優雅、脫俗的感覺,
而且蓮花結的果實"蓮子",有「年連生貴子」的意思,相當討喜!
難怪那天帶回家,我爸媽也都相當喜歡!(感覺可以完美收福長輩心啊!XD)

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▼禮盒有兩層,上層是日頭餅、底下才是西式喜餅。
上頭的日頭餅有三種口味可以選擇,分別是伍仁餅、蓮蓉餅、豆沙餅。

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喜餅裏頭的日頭餅有三種口味可以做搭配選擇,搭配不同的大餅,禮盒價位也有所不同~
分別是伍仁餅(禮盒價$1030)、蓮蓉餅(禮盒價$1000)、豆沙餅(禮盒價$950);
當然啦~如果有特別中意其他口味的大餅,也可以跟店家討論做更換。
當天店家也有跟我們分享,新人的喜餅,大約一個月前預訂最洽當~
如果遇到像是中秋節等大節日,則需提前兩個月下訂,好讓師傅排單,讓大家都能吃到最新鮮的喜餅。
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▼你們看~~~
奇華喜餅的日頭餅,真的是用料超實在!整個餡料滿滿、很紮實!(掌聲鼓勵鼓勵)
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▼蓮蓉餅
這邊就從我最愛的蓮蓉口味開始分享吧!
日頭餅的保存期限大約十天,建議大家拿到餅之後,要盡快吃完~
當天店家有跟我們分享,以前嫁女兒長輩們講求"大氣",所以大餅可能會需要做到兩斤、三斤,
但現今大家訂購大餅,大多是做12兩的。

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▼日頭餅的外衣油亮亮的,讓人看了食指大動!
這種"廣式餅皮"完全就是我最愛吃的月餅餅皮啊!XDD
餅皮的質地Q軟,裏頭內餡飽滿紮實、且內餡料吃起來很綿、很細緻,沒有顆粒感,
且甜度也不會太高,吃起來不容易膩。
其實像我自己吃這種大餅,我大多會把它拿到冷藏冰~
要吃的時候再拿出來稍微退冰個一兩分鐘,吃起來會更爽口!:P

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▼棗泥餅
棗泥餅同樣是廣式餅皮~用刀子切開的時候,就可以感受到它內餡的紮實程度!
以紅棗、黑棗、白豆沙調製成的棗泥餡,每一口都可以感受得到紅棗的香,
尤其是尾韻的果酸香,我真的好喜歡!我想,這就是棗泥迷人的地方吧!
相較於蓮蓉餅,棗泥的酸恰好可以中和甜度,像這款口味,我家長輩們都超愛的!(大拇指)

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▼豆沙餅
跟我一樣是紅豆控、又喜歡麻糬的朋友,我一定要激推你們這款!

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豆沙餅
好啦,他們家大餅內餡的紮實程度我就不多說了,
裏頭的豆沙餡是以紅豆跟紅雲豆一起拌煮而成,吃起來真的好綿密、是沒有顆粒感那種!
且因為裏頭加入QQ麻糬~讓整個大餅吃起來口感層次又更UP UP~很中我的胃口!
那天我切四分之一來吃~配杯熱綠茶,沒三兩下子就把它完食了!XD

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▼伍仁餅
當天店家有跟我們分享,伍仁餅一直都是他們的招牌~也是很多長輩們心中的No.1!
就我們這次品嚐的這幾款大餅中,就屬伍仁餅用料最豐富,
它裡面有杏仁粒、瓜子仁、核桃、芝麻等堅果、再加上煙燻的金華火腿,並搭配高粱酒來提香。

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一咬下去,就是滿滿的料!各種不同堅果在嘴裡,整體的口感層次很豐富,
而且裏頭有加入鳳梨醬,讓它吃起來還帶有水果的清甜,細細咀嚼,還可以吃到鳳梨的纖維!
無論是口感或是味蕾層次,都當屬它是第一名啊!難怪長輩們會這麼喜歡~哈哈!
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▼喜餅裡頭,除了中式喜餅(大餅)外,西式喜餅當然也不能少啦!
這邊就來跟大家分享金悅喜禮盒內的西式喜餅。
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▼蝴蝶酥
我們一家人都很喜歡奇華的蝴蝶酥,今年過年我們還有買這蝴蝶酥送親戚~哈哈!:P
我很喜歡把蝴蝶酥兩個拚在一起~就像隻蝴蝶,好美!
一咬下去,齒間馬上可以感受到劃破那層層酥脆的快感~紮實又不失微微空氣感的蝴蝶酥,本身奶香氣很足,
也因上頭糖粉的加持,又更添微微的甜度。
這蝴蝶酥真的很適合拿來當下午茶~不只視覺分數高,美味度也很夠;泡杯熱茶一起吃,就是最棒的午茶時光了!;)

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▼抹茶魔球、巧克力魔球
兩款魔球上頭都裹著滿滿糖粉,質地都相當的紮實細緻,
巧克力吃起來同樣香氣十足、帶點微苦,相較之下,抹茶的香氣是比較淡雅的,而且甜度也比較偏高。
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▼蛋捲
身為蛋捲控的我,每次只要看到禮盒裡面有蛋捲都超嗨!XD
他們的蛋捲很酥脆,但又不是會刮舌那種~而且每一口都感受得到濃濃的蛋香,甜度也不高,我相當喜歡!
涮嘴到我一不小心邊看電視,邊默默嗑掉大半包...!(驚)

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▼曲奇餅乾也一直都是奇華的經典品項。
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▼咖啡果仁曲奇
這款咖啡果仁曲奇酥而不失紮實,而且不會乾乾的!
每一口都可以感受得到濃濃的咖啡香,裡頭的杏仁角讓整體口感更豐富,真的是越嚼越香。

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巧克力粒曲奇
相信大家可以看出來,這曲奇是有巧克力豆在裏頭的~
曲奇的巧克力香真的很濃郁,而且帶有點微苦、不會有甜膩感,我們都很喜歡!
像我妹這重度巧克力控,沒幾分鐘就把這盒的巧克力曲奇秒殺了...!(嚇壞我XD) 
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▼杏仁千層酥
我之前就很常買他們家千層酥回去吃,千層酥真的是一層、一層堆疊,好多層!
每層中間還帶有空氣孔洞,我很喜歡這樣的口感~千層酥吃起來不油膩、而且帶有檸檬清香,很清爽~
淡淡的清甜吃起來很舒服~上面還有杏仁片的加持,口感又更加分。  

2019喜餅推薦-奇華餅家  

▼其實每逢中秋節,我爸媽常常都會買奇華餅家的月餅禮盒來送客戶,
我們之所以一直很喜歡他們家甜點,是因為他們家無論是中式喜餅或是西式餅的甜度都不會太高,
簡單泡杯熱茶,搭配著吃~其實就是很棒的下午茶!
而我也相信走過了八十餘載的奇華肯定有兩三把刷子,才能擄獲饕客們的芳心~
就我們這次體驗的喜餅禮盒,胭脂色的外盒,上頭有著象徵純潔的白蓮花,著實相當典雅、體面,
即將步入禮堂的新人們,真心很推薦奇華餅家給你們~
但其實挑選喜餅,真的要貨比三家不吃虧!你們可以先跟奇華預約試吃體驗,
自己試過口味、也瞭解價位~多家比較後,再做決定都不遲!

我自己也經歷過結婚籌備這過程...,尤其沒請婚禮企劃的我們,什麼都得自己來,當時真是忙得焦頭爛爾啊!><
所以~如果沒空在店內試吃的新人們,你們也可以申請試吃包,回家與家人一起分享、討論,再做決定~
但我私心比較建議在店內品嚐,可以邊聽店員們的分享跟介紹!XD
在此跟大家分享啦!也祝即將步入紅毯的你們都甜滋滋~幸福快樂!;)

2019喜餅推薦-奇華餅家  

<本篇為奇華餅家邀約,內文真實感受,請安心服用>


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
奇華餅家台北中山總店地址:台北市中山區中山北路二段127號
奇華餅家台北中山總店交通方式:從捷運民權西路站八號出口步行至店,大約八分鐘腳程
奇華餅家台北中山總店營業時間:週一~週日 11:00~20:00
奇華餅家台北中山總店電話:2536-7106
奇華餅家官網:在這裡
奇華餅家粉專:在這裡

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦
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