大直典華、蜷川實花 母親節套餐
  大直美食 典華 母親節套餐  

大直典華蜷川實花Mika廳推出母親節海陸大餐!
典華一直都是我家聚餐首選,已經不知道去豐FOOD華亭聚報到幾次了~
沒想到他們這次竟然跟我的偶像蜷川實花共同打造母親節饗宴!
蜷川實花規劃設計用餐空間、母親節套餐則是由典華規劃~
那天我一走進廳內,整個是尖叫出來!太有fu!
巧妙運用燈光、佈景打造出蜷川實花最厲害的花花風格,我爸媽也被震懾到拿起手機狂拍,哈哈!
典華的餐點本來就沒話說,我文章內再慢慢跟大家分享~
其實我覺得這次聯名套餐最棒的地方是,現場還設有花花網美牆
用餐當天,除了享用海陸大餐外、還會安排讓每位媽媽帶上頭紗、並有專業攝影師幫媽媽拍美照留念!
帶媽媽吃好料、一起當網美、拍美照,我想是每個當女兒的願望~:P
真心很推薦大家母親節可以考慮選擇典華~吃飽飽、又可以拍美美留念,真的超棒!!!
大直典華 蜷川實花.Mika廳:僅5/11(六)!開放限量購訂!
預約訂位網址再這裡:5/11午餐5/11晚餐
名額滿了就沒了!大家動作要快啊!XDD
*4/30前!輸入優惠碼:Mika07!即享每人$1,299優惠!
(已含服務費!原價$1,539!)

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343088572

  
▼好!我就直接切入主題!直接帶大家來看看這次由蜷川實花規劃設計的用餐環境!
那天我們走進去,真的是大家都"哇"的一聲叫出來...,太美、太壯觀了!蜷川實花的花花風格真的是完美呈現啊!
當天店家也有跟我們分享,這是典華最高級的Mika廳,一般都是喜宴才有開放,
這次因應母親節,特別開放讓大家來用餐~

大直美食 典華 母親節套餐  

▼忍不住先插播跟大家分享一下~現場設有個花花網美牆,可以讓大家拍照!
(女生們肯定都知道,這根本是現在拍網美照的必備元素之一啊!XD)
但其實我覺得,這也是這次母親節套餐最棒的地方~
用餐當天,除了享用海陸大餐外、還會安排讓每位媽媽帶上頭紗、並有專業攝影師幫媽媽拍美照留念!
能夠帶媽媽吃好料、一起當網美、拍美照,我想是每個當女兒的願望~:P
光是這點,就夠吸引我的了!!!
大直美食 典華 母親節套餐

▼好啦,繼續來跟大家分享現場用餐環境!XD
挑高的用餐環境,讓人不會有壓迫感~也因為鏡面設計,讓整體用餐空間看起來更顯寬敞,
在裏頭用餐,是相當舒服的~
大直美食 典華 母親節套餐  

泥砍看!泥砍看!這垂掛的水晶燈更是美到一個不行啊!(尖叫)

大直美食 典華 母親節套餐  

  由於Mika廳大多是舉辦婚宴的會場,所以大家才會看到照片中擺設的多是圓桌,
但用餐當天,會以這種四人到六人座的桌子為主。
大直美食 典華 母親節套餐  

  ▼這是這次母親節套餐的MENU~
比較特別的是,這次大直典華 蜷川實花.Mika廳:僅5/11(六)一天!開放限量購訂!
預約訂位網址再這裡:5/11午餐5/11晚餐
名額滿了就沒了!大家動作要快啊!XDD
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(已含服務費!原價$1,539!)

大直美食 典華 母親節套餐  

▼那就開始來跟大家分享餐點啦!
前菜共有五品,做得相當精緻,整體配色也很繽紛~我媽那天看到直呼太美、太美了!XD
五品前菜分別是蔬果冰捲、泰式風味軟絲、川湘骰紫牛、果木櫻桃鴨胸、法式起司田螺。
法式起司田螺上頭有滿滿的焗烤起司,田螺本身吃起來新鮮、Q彈有咬勁,配上焗烤起司真是合拍一百分!

大直美食 典華 母親節套餐  

我尤其喜歡果木櫻桃鴨胸,鴨胸的肉質很嫩、完全沒有乾柴之虞,
搭配上頭的石蓮花、蘿蔓、水芹菜及草莓一起吃,口味上相當清爽~
川湘骰紫牛也讓我相當驚艷,切成骰子狀的牛肉吃起來很嫩,
且一入口馬上可以感受到花椒的香氣,帶點微辣的牛肉實在涮嘴!讓人忍不住一塊接著一塊,馬上就吃光了!XD
對了,軟絲也表現得很棒,Q彈的軟絲配著酸酸甜甜的泰式醬,相當開胃!

大直美食 典華 母親節套餐  

▼湯品-法式牛肝菌雪蟹濃湯
以季節限定的雪蟹搭配牛肝菌及各式海鮮一起熬煮的湯,真的是濃郁沒話說!
濃湯每一口都可以感受得到海味的鮮、濃濃的奶香及牛肝菌特有的香氣,
湯上面還有放雪蟹的卵~把它拌入湯裡頭,不時可以感受得到啵啵的口感~好讚!
趁著熱熱的喝,整個身子都暖了起來~

大直美食 典華 母親節套餐  

▼副菜-翡翠椒清煮魚件
店家選用的是鱸魚的菲力,魚肉的肉質很嫩、還帶點QQ的~重點是,完全沒有我害怕的土味!
魚肉底下的湯汁帶有當歸香,將魚肉沾著湯汁一起吃~很溫潤,
且這魚每一口都可以感受得到微微的辣,但辣度完全不會太過刺激,連平常不吃辣的爸爸,都很能接受。

大直美食 典華 母親節套餐  

▼主餐-沙朗牛
沙朗牛的份量很有誠意,上頭還有烤烙的紋路~讓人看了食指大動啊!

大直美食 典華 母親節套餐  

沙朗牛可以依個人口味斟酌搭配一旁的紅酒醬一起食用,但我自己還是比較喜歡原味,
師傅有將牛肉先醃過、上頭再簡單撒上黑胡椒,我真心覺得單吃就很好吃了~也更能吃到炙烤的香氣,
牛肉旁還有烤過的蔬果可以搭配,像是玉米筍、鳳梨、櫛瓜、葡萄柚、番茄及糯米椒,
其中尤以烤葡萄柚最讓我驚艷~酸V的葡萄柚配著上頭那層脆脆的烤焦糖一起吃,實在超讚!
而且剛好可以解解牛肉的膩,這樣整體的搭配很棒。

大直美食 典華 母親節套餐  

▼對了!席間提供的是Natura氣泡水~粉嫩粉嫩的氣泡水,讓我忍不住少女心噴發啊!XD
大直美食 典華 母親節套餐  

▼主餐-澳洲國王蝦
套餐含雙主餐,海陸都有~讓大家兩個願望一次滿足!
店員當天有特別跟我們分享,他們是選用歐洲大堡礁附近的蝦子~吃起來果真相當新鮮、且肉質很飽滿紮實,
蝦子其實單吃就很美味了~但把蝦子沾著底下醬汁一起吃,又更添蒜香,美味度又更UP UP!
蝦子旁有花椰菜、炸麵可以搭配著吃,炸麵吃起來其實挺像廣東炒麵的,一口蝦子、一口炸麵,挺過癮的!:P

大直美食 典華 母親節套餐  

▼鹹品-荷香糯米小品
以荷葉包裹著的糯米飯,簡單來說就像把米粒悶煮得比較軟的油飯!XD
糯米飯的軟硬度掌控得很好,雖然軟、但卻不會過於軟爛,
對我這種喜歡吃軟不吃硬的人來說,實在很中意~裏頭還有加入紅棗、肉絲、香菇等配料,整體吃起來不無聊。

大直美食 典華 母親節套餐  

這是當天的時令水果。
大直美食 典華 母親節套餐  

▼甜品-花花鏡面世界
最後的甜點,真是讓外貌協會的我好嗨!
鏡面蛋糕上頭的紋路實在好吸睛、還有玫瑰跟金箔綴飾,真的太美了!跟這次蜷川實花的主題著實好呼應。

大直美食 典華 母親節套餐  

蛋糕底層是戚風蛋糕,上頭是慕斯~中間夾層是莓果醬,
它們的慕斯吃起來很輕盈、帶有輕乳酪的香,將慕斯搭著底下蛋糕一起吃,濕潤度很足,
加上中間莓果醬的加持,蛋糕整體吃起來酸V酸V的,不會甜膩!連平常很少吃甜點的我媽,都讚不絕口!

大直美食 典華 母親節套餐  

真心覺得大直典華蜷川實花這次的聯名很棒!
不只餐點到位、還可以跟媽媽一起當一日網美,真的很幸福!
也偷偷建議大家,來之前~別忘了當天可以請媽媽化個淡妝,拍照起來會更水!!!(眨眼XD)
好啦!最後不忘提醒各位!
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快趁著母親節,好好表達對媽媽的敬意跟謝意吧!:DDD

 <本篇為合作邀稿,內文真實感受,請安心服用>

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
<大直典華 蜷川實花.Mika廳>
地址:台北市中山區植福路8號5樓(有停車位)

電話:0980-101-555(典華行銷)
典華:粉專官網

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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