通庵熟成咖哩
 信義安和美食 通庵熟成咖喱  

位在信義安和新開幕通庵熟成咖哩,是VG旗下新品牌,
才開幕沒多久,馬上造成轟動!不只IG被大家洗版,還有好多知道我愛吃咖哩的朋友都私訊我~要我去試試!
通庵熟成咖哩他們的咖哩可不隨隨便便買市售的咖哩塊,
師傅們可是嚴選多達13種以上的秘制香料,經過曝曬、烘乾、拌炒等製成,再靜置熟成28天,才做出咖哩粉!
烹煮過成同樣很不簡單,大家有興趣可以自己去通庵熟成咖哩粉專看看。
簡單說吼,他們的咖哩很濃郁、口味很厚實,加上有淋上店家自製辣油,吃起來還有花椒香氣,
真的可以說是我吃過數一數二特別的咖哩!很美味!
且如果咖哩、湯不夠,都可以免費無限續!這點我覺得很加分。
對了,目前是試營運期間,所以咖哩每天限量七十份,賣完就沒了!大家要吃動作可要快!
*文內附通庵熟成咖哩MENU!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
FB名片貼-版本2  ig-new  

原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


位在信義安和新開幕通庵熟成咖哩,是VG旗下新品牌,
捷運信義安和站三號出口走過去,大約五分鐘腳程,交通上算是很方便~
它離通化夜市/通化夜市挺近的!
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

信義安和美食 通庵熟成咖喱  

通庵熟成咖哩也有提供外帶,但目前正值試營運期間,還是以內用為主。
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼試營運期間,咖哩每天限量七十份,賣完就沒了!大家要吃動作可要快!
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼店內空間採狹長式設計,座位只有八個、且通通都是吧台座位,
所以我覺得如果是大型團體聚餐,就不那麼合適。
整間店以木質裝潢為主軸,大家坐定位後,再看一下筷子架、餐具等,會發現店家連小地方都相當用心,
我很喜歡他們營造出來的日式氛圍,在裡頭用餐很舒服。
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

通庵熟成咖哩MENU
通庵熟成咖哩價目表
通庵熟成咖哩價位
通庵熟成咖哩價格

信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼雞肉 熟成咖哩定食 $200
以用13種辛香料經過繁複工法做成的咖哩粉、再搭配蔬果長時間熬煮而成的熟成咖哩,吃起來果真不簡單!
咖哩因為有淋上店家自製的辣油,所以一入口會先感受到花椒的香,
但辣度其實不會太高,不敢吃辣的朋友倒也不用太擔心~我自己是相當喜歡花椒特有的香氣!
咖哩吃起來相當濃郁、厚實,口味上也很有層次,
也因為上面有蔥花,又更添香氣,這咖哩真的非常好吃!很對我胃口。
對了!咖哩醬如果不夠,都可以免費再續~
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼雞肉燉煮得很軟嫩,沾滿咖哩醬一起吃~歐伊系!
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼蛋跟馬鈴薯都是經過油炸的,所以蛋白外皮吃起來帶點酥酥的口感,我很喜歡!
炸過的馬鈴薯外皮口感也很棒、且本體很軟綿。
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼如果覺得咖哩口味較重,配點醃蘿蔔一起吃,挺剛好的。
信義安和美食 通庵熟成咖喱

▼一旁的味噌湯也毫不馬乎,喝起來很溫潤甘甜,裏頭還有小豆腐、海帶、蜆等配料,
如果喝不夠的話,湯也是都可以續加的!
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

▼牛肉 熟成咖哩定食 $220
這是我妹點的牛肉咖哩,咖哩跟配菜都一樣,我就不多加介紹了~
但這牛肉真的好吃,燉到好嫩~跟我媽自己燉的牛肉有得比啊!!!(大拇指) 搭著咖哩一起吃,好讚!
信義安和美食 通庵熟成咖喱  

新開幕通庵熟成咖哩,就在臨江通化夜市旁,且交通相當方便,
重點是,我覺得他們咖哩口味真的很棒!也很對我胃口!是我會想回訪的~
只是因為店內座位不多,加上外帶比較便宜!(雞肉咖哩$130、牛肉咖哩$150) 下次我應該就是直接外帶回家吃!
目前是試營運期間,咖哩每天限量七十份,賣完就沒了!
建議大家想吃的話,可以早點來,比較不用排隊~那這邊就簡單跟大家分享啦~
信義安和美食 通庵熟成咖喱  



2008112515157209.jpg  

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
通庵熟成咖哩地址:台北市大安區通安街115號

通庵熟成咖哩營業時間:週二~週六 11:00~14:30;17:30~18:30
通庵熟成咖哩電話:0928 216 527

通庵熟成咖哩粉專請點此

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
FB底下名片貼-版本3  

大食女 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()