上吉燒肉
台北東區美食 上吉燒肉  

位在台北東區上吉燒肉,從國父紀念館站走過去相當方便~
它真可以說是近期我吃到最驚豔的一間燒肉店了!
上吉燒肉不只食材高檔、還有專業的桌邊服務,真的超~享~受~!
重點是,來這用餐~完全不用擔心人數不多,餐點選擇有限,
上吉燒肉的點餐方式相當貼心,每種肉品可以選擇兩片或三片,再由師傅幫大家做個大拼盤~
根本多個願望一次滿足!超嗨森!XD
簡單說吼,像是情侶約會慶生週年紀念日慶功宴等活動,我都覺得上吉燒肉相當適合!絕對讓你面子滿滿!
好啦,我這邊就先廢話不多說~趕緊跟大家分享就是!:P
*文末有上吉燒肉MENU*


歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343088572

▼好啦!正式開始分享前,我想先用影片跟大家分享~
相信大家看過影片後,再慢慢看我的圖片跟文字分享,會更有fu!XDDD
 

位在台北東區上吉燒肉,從國父紀念館站走過去相當方便~
只能說,延吉街真的是燒肉一條街啊!一路走過去,看到好多間燒肉店。
台北東區美食 上吉燒肉  

▼店內空間不大,也因為這樣更顯得溫馨~
座位上,以吧台座位為主,也有張約可坐八人的長桌座位、以及一間包廂。
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▼店員服務相當貼心到位,
由於吧台椅子較高,當天每每我們要坐上椅子,他們都會很貼心地前來幫我們拉椅子、再將我們推到適當位置,
雖然只是小小一個動作,但真讓我們很感動!QQ
對了,店內設有置物櫃,大家的包包都可鎖在裡頭,不用擔心佔空間。
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▼這就是剛剛提到的長桌座位(上圖)以及可容納八至十人的包廂座位(下圖)。
如果人數較多的話,大家看到上圖的白色大板子,那是可以拆掉的呦!也就是長桌座位跟包廂座位可以打通~
所以如果有比較大型的團體聚餐,也是相當ok!
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▼登登登!我們的餐點來啦!這邊就趕緊來跟大家介紹~:P
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▼韓風四喜小菜 $120
當天我們先點了個開胃小菜,
韓風四喜小菜每天提供的菜色都不盡相同,當天我們吃到的是黃豆芽、菠菜、紅白蘿蔔絲及韓國蕨菜,
四款小菜的口味都很清爽開胃,我是建議大家也不用急著吃完,留著等等搭配燒肉一起吃也很棒!
對了,像最右邊那道蕨菜,平常吃韓式料理也很常吃到~
但直到店員當天跟我們分享「韓國蕨菜其實就像台灣的長年菜一樣,帶有長壽的意思」,
我們才知道原來蕨菜有這樣的象徵意義!(好喜歡跟店員這樣交流,總是能得到新知識!:D)
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▼牛肉盛合
這是我最喜歡上吉燒肉的地方,平常吃燒肉總會擔心人數太少,能點的品項不多...,吃起來很不過癮,
上吉燒肉點餐的方式相當貼心,每款肉品都可以只點兩片、三片,師傅會依照大家點的份量,來做成拼盤~
如果吃了之後,有特別喜歡的肉品,可以再直接單點。
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▼光看到這一盤牛肉盛合,整個快嗨翻!XDD
每款肉的油花之美啊!而且旁邊都有小牌子標示~這盤肉真的不得了啊!!!
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▼鹽蔥牛舌 $220
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▼每次到燒烤店,一定都會點牛舌!這次當然也不例外!:P
有店員專業桌邊服務,完全不用擔心烤太老、或是沒烤熟...,真的太享受!不然我跟我妹根本燒肉破壞王...
牛舌烤到有一面帶點恰恰就差不多囉!牛舌吃起來很嫩、又帶點脆口,這肉質真的沒話說!
當天我們聽店員建議,將牛舌夾著蔥花一起吃~又更添鹹香氣,太讚了啦!下次我要再來試試看厚切的~
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▼牛肋條 $100(適二人份量)
牛肋條跟我平常吃到的牛肋條很不一樣!
因為平常吃牛肋條,大多是裡面有帶筋,所以會稍微比較難咀嚼...也可能是因為我自己牙齒不太好的關係啦!QQ
但是他們的牛肋條完全沒這問題!讓我相當驚訝!
牛肋條肉質真的的異常軟嫩...嫩中還帶點Q彈口感~真的會讓你不覺得這是牛肋條...,太神奇!
其實牛肋條單吃就非常好吃了,但大家還是可以依個人口味喜好,斟酌沾點烤肉醬搭配食用~
當天店員也有特別跟我們介紹,像他們的烤肉醬是料理長自己調製的,
運用水蜜桃跟蘋果加入紅酒下去調和而成,所以烤肉醬吃起來鹹中帶甜,完全沒有過鹹問題。

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和牛後腰翼板肉  $180(適二人份量)
尼砍看!尼砍看!這肉的油花真的好漂亮啊...!!!
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這部位算是當天幾款肉品中,油花花最少的~
但是肉質一點都沒有乾柴問題,還是相當軟嫩、帶有一點彈牙口感。
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和牛扇子肉  $180(適二人份量)
扇子肉是介在最肥的後腹跟最瘦的後腰肉之間,因為拆開包裝後的樣子很像扇子,才有「扇子肉」這個稱號!XD
店員建議我們,這款肉的最佳熟度是單烤一面至3~5分熟,所以吃的時候其實有一面還是生的!
這和牛單吃的話,吃起來帶股它特有的香氣,也因為油花的存在,肉質真的好嫩、好嫩~
當天我們有另外單點份蔥絲,將蔥絲搭著一起吃,蔥的香氣又更把和牛的香氣帶出來~超讚的!
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和牛板腱  $200(適二人份量)
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板腱牛的油花分佈均勻,兩面都烤到五分熟是最佳的熟度~它吃起來肉質同樣很嫩、口味清爽,好吃啊!
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石鍋拌飯  $240
在日式燒肉店還可以吃到韓式拌飯,其實挺特別的~
他們的石鍋拌飯真的很厲害!你們自己看看那鍋巴...超大一片!真的有夠狂!
金黃又帶點焦褐色的鍋巴吃起來相當酥脆,咬下去甚至會有咔滋咔滋的脆響那種!超過癮!
拌飯拌入韓式辣醬、半熟蛋、以及各式野菜,整體吃起來豐富度很足,
像當天我們太專心在吃烤肉,拌飯沒有馬上吃完~但其實我是覺得,就算放涼了,也不影響風味,還是好吃!XD
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和牛外橫隔膜  $180(適二人份量)
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▼橫隔膜烤到大約七分熟是最棒的熟度,
因為外橫隔膜算是包裹牛的內臟,所以牛肉本身的味道也比較重一些,
這也是為什麼它是唯一一個有用香料下去抓醃的牛肉。
相較於內橫隔膜,外橫隔膜的肉質又來的更嫩~牛肉本身的味道確實較重,我是建議大家不要沾醬,更能感受到。

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和牛牛小排  $400(適二人份量)
這是當天我們品嚐到的唯一一款日本和牛~這粉嫩粉嫩的牛肉,讓人看了真是垂涎啊...!
但也因為它的油脂較為豐厚,所以店員建議烤到八分熟會是最棒的熟度。
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▼上餐的時候,店員拿了塊灑滿白色的東西給我們,我們還想說這到底殺毀!?XD
後來才知道,原來這是要拿來搭配牛小排的!
牛小排側邊沾點鹽、再搭配芥末一起吃,真的太優秀!即便它油花比較多,但吃起來真的完全不膩口~好好吃!

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▼霜降松阪豬 $220、三角胸軟骨  $120
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松阪豬吃起來很脆口,而且邊邊的地方吃起來還有點恰恰的口感,真的超讚!好香啊~
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▼野菜綜合 $180
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烤肉之餘,來點蔬菜是一定要的!XD
店員幫我們把蔬菜跟雞軟骨一起下去烤~我尤其推他們的玉米,店家特別選用水果玉米,吃起來真的好甜!
還有雞軟骨,也是一絕!外皮烤到帶點焦脆,雞軟骨本身質地又相當脆口,整個相當涮嘴...,
真的會讓人忍不住一個接一個拿起來吃啊!!!要不是當天已經吃到太撐,我真想再加點一份雞軟骨!哈哈哈!
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▼特製甜品 $80
當天的甜點有豆花跟奶酪可以選擇,但因為我跟妹妹實在已經吃到太飽...,就一起share一份奶酪,
他們的奶酪相當扎實細緻,幾乎可以說是入口即化...,且奶香相當濃郁!用這奶酪當作一餐結尾,實在太幸福~
後來店員跟我們分享才知道,這奶酪是他們自己做的,真是太厲害了!(手比大拇指)
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上吉燒肉MENU
上吉燒肉價位
上吉燒肉價目表

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▼除了MENU上的品項外,大家也可以看看店家每天的限定菜色!
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<本篇為合作邀約,內文真實感受,請安心服用>


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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
<上吉燒肉>
地址:台北市大安區延吉街131巷41號

營業時間:週一~週日 15:00~23:00
電話:8772 5765
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