美滋鍋
 台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

新加坡超夯的美滋鍋進駐信義區ATT4FUN
我身邊好多朋友都已經去過,總算換我來朝聖!果真,整間店超粉嫩!讓人少女心大噴發!XD
但去之前其實很擔心美滋鍋這種網美火鍋店,會不會只是好拍、虛有其表?
不過,吃了之後才發現我錯了!他們的餐點也相當可圈可點,而且服務更是可以跟鼎泰豐媲美!
我這邊一定要推薦大家試試他們的膠原蛋白美容鍋跟香辣麻辣鍋~
如果跟我們一樣,兩個人用餐,可以直接點他們最近新推出的午茶套餐組合最划算!
那我這邊就先廢話不多說,趕緊跟你們分享才是~:P

*好康插播分享:
大家應該都知道,
美滋鍋是從11點營業到隔天的清晨六點!從2/3起...!
每天晚上10點後進場~火鍋料8折!凌晨12點後進場~火鍋料7折!凌晨2點後進場~火鍋料6折!!!
根本是夜貓子天堂,越夜越美麗的概念啊!XD
夜貓子們~以後知道想吃宵夜,要去哪裡吃了吼!?哈哈哈!

 

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼就像我文章開頭說的,我去之前,真的反覆思索
美滋鍋這種網美火鍋店,會不會只是好拍、虛有其表?
但用過餐後,才發現我自己大錯特錯!
所以,這次我的分享,決定就先從食物開始分享起~把少女心店面環境擺到最後再分享!XD

(而且說實在,網路上或IG,也已經一堆文章分享過美滋鍋環境~大家有興趣隨意Google一下都看得到:P)

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

美滋鍋就在ATT4FUN七樓,一上手扶梯,馬上可以看到這粉嫩的外裝...,超少女的啦!XD
建議大家如果要來用餐,可以先訂位,以免在現場等候過久。
台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

▼坐定位後,除了點餐外,另一個要決定的就是「有沒有需要醬料小菜跟水果」?
如果有需要的話,一人是酌收$50元!
他們的醬料選擇相當多元,大家如果不知道該怎麼調配的話,上面也都有建議的調配方法。

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

▼我們在候餐的時候,就隨意拿了些前菜跟水果,
他們每天提供的小菜都不太一樣,當天我們吃到的是木耳跟泡菜,兩款小菜都相當開胃。

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

▼當天我們點了份他們最新推出的雙人午茶套餐($788)、再單點些其他菜色,
我真心覺得這午茶套餐很划算!海陸通通有了!
而且它原價是$1100、是最近剛好特價$788,以這價位來說~真的很超值!
對了!像我們點這$788的雙人套餐,還可以+$200元,升級更好的肉品和海鮮。

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

美滋鍋MENU
美滋鍋價位
美滋鍋菜單

我是覺得如果可以揪到多點人一起來吃,點四人套餐也很划算!XD
而且可以吃到更多不同的東西~

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

▼雙人套餐本來就可以選擇兩種湯底,
當天我們選擇一個是膠原蛋白養顏美容鍋(加價$99元升級)、一個是滋補養生香辣鍋。

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我尤其推薦他們的膠原蛋白鍋!
用老母雞、豬骨、下去熬煮八個小時,再加入干貝提味,湯頭喝起來相當濃郁,
只要鍋子稍微不攪動,就會發現上面有一層薄膜~這膠原蛋白真的超豐富的啦!感覺吃了可以變美美!XD
女生來這裡,一定要點這個試試看!對了,湯頭裡頭的豆腐也相當入味,軟嫩又ㄉㄨㄞ好吃~

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▼另一個我們選擇的是滋補養生麻辣鍋,我很推薦給敢吃辣的朋友!你們一定要點這個試試看!
用多種中藥材下去熬煮的香辣鍋,湯頭相當溫潤、辣度也是我們很可以接受的!那個辣是帶點微麻的那種~
當然啦,如果覺得太辣或是不夠辣的話,都可以跟店員說,店員都可以協助做調整。

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▼麻辣鍋裡面有鴨血,他們的鴨血真的非常好吃!
鴨血不只口感ㄉㄨㄞ嫩、也煮得相當入味,每一口都可以感受到麻辣鍋的香~
而且不用擔心吃不夠,鴨血吃不夠都是可以免費無限續杯!大家來這邊吃,可千萬別客氣!XDD

台北火鍋 美滋鍋 信義區美食

▼這是套餐內附的菜盤,裡面有高麗菜、水蓮、南瓜、冬瓜、佛手瓜等,
我尤其建議大家把蔬菜放到膠原蛋白鍋裡面煮,因為蔬菜的加持,讓整個湯頭喝起來又更清甜。

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▼雙人套餐內海陸都有,讓人有種兩個願望,一次滿足的感覺!這邊就先分享肉盤的部分。
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▼兩款肉分別是精選美國牛板腱跟台灣活菌豬梅花肉~
牛肉的肉質很嫩,因為油花的存在,所以很好入口;豬肉的肉質則是稍微比較有咬勁,
我自己是比較喜歡牛肉的口感、妹妹則是比較喜歡豬肉,剛好一人吃一種,不會吵架!XDDD

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▼招牌炸響鈴(雙人午餐套餐內附)
炸響鈴裝在個如甜筒的容器裡,看起來相當可愛!
這邊一定要提醒大家,炸響鈴只要簡單涮個3秒鐘就可以起鍋囉!
當天我也特別向店員請教,這個炸響鈴是怎麼做的?
店家才跟我們分享,這個豆皮是他們從香港進口的!
因為只有香港的豆皮炸起來會呈現這樣子凹凸不平的形狀,才有辦法讓豆皮完美吸附湯汁~
而且這豆皮都是師傅每天早上現炸的!所以非常新鮮。
炸響鈴吃起來的口感外軟內酥,如果硬要形容的話,大概就是接在豆皮跟油條之間!真的超酷!
大家有來的話,一定要試試看!!!

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▼海鮮盤的部分有台灣生態鯛魚、蛤蠣、蝦子、蚵仔。
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▼海鮮的表現都很棒、很新鮮,像這蛤蜊剛煮好整個膨膨的!一入口直接噴湯汁~鮮甜直接在嘴裡噴發!
魚肉的肉質也很嫩、且沒有土味或是腥味。

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▼這邊一定要特別分享一下,他們的店員真的是貼心一百分沒話說!
竟然連蝦子都幫客人剝好好!OMG!怎麼可以那麼享受啦!好幸福!>///<
而且他們竟然是用刀叉剝蝦,這個功力實在不得了啊!!!
蝦子的肉質彈牙,且完全不會ㄏㄨㄏㄨ的!很新鮮~

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▼他們的火鍋料,多是師傅自己手工做的,不是隨隨便便買外面的進來,真的很加分!
像這盤火鍋料裡面有牛肉丸、軟骨爽肉丸、蝦捲、豬肉捲、凍豆腐、鵪鶉蛋。

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▼我尤其推薦他們的牛肉丸跟軟骨爽肉丸,
牛肉丸吃起來紮實彈牙,ㄧ咬下去,牛肉的香氣也隨之在嘴裡竄開,真的跟一般在外面吃到的牛肉丸不一樣!
另一個軟骨爽肉丸吃起來口感則相對軟Q,放在麻辣鍋裡面煮,頓時有種在吃麻辣燙的感覺~

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▼我覺得他們的蝦卷跟豬肉捲很特別,打撈起來的時候,我們還問自己「我們有點腸粉嗎?」XD
蝦卷跟豬肉捲的外皮很軟Q,我自己尤其喜歡豬肉餡的!很香~很好吃!

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▼凍豆腐一定要放在麻辣鍋裡面煮啊!吸飽湯汁,整個好夠味!
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▼套餐內附的是「優香米飯」,喜歡吃麵的朋友,也可以更換為麵食。
當天店員幫我們煮兩個口味讓我們試試,一個是菌菇麵、一個是擔擔麵。
麵條大約煮個3分鐘,吃起來軟硬度適中,完全沒有那種過軟爛的問題!連拌麵都有店員幫忙服務...真的太優秀!

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▼菌菇麵是將麵拌入菌菇醬、辣醬、香菜,吃起來帶點微辣。
口味比較重的朋友,我會比較推薦你們可以試試看擔擔麵,用麻辣湯底煮的麵,吃起來本身就帶有辣度,
再拌入麻醬,整個吃起來相當夠味~超過癮!XD
只能說,來吃火鍋還可以吃到乾拌麵,根本是兩個願望一次滿足!

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▼美國CAB PR牛小排 $720
剛剛跟大家分享的,都是雙人午茶套餐的部分,以下這些餐點,都是單點的!
牛小排每片都挺大片的,且油花的紋理分布得很漂亮。

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▼我很推薦大家把牛肉放到麻辣鍋裡面煮,牛肉的肉質真的非常軟嫩!
而且隨著在齒間裡面咀嚼,牛肉本身的香氣也不斷在嘴裡散出來~真的好好吃!>///<

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▼皮蛋鮮魚滑 $240
鮮魚滑的口感讓我相當驚艷!跟平常吃到的鮮蝦滑或是花枝滑那種QQ的口感不一樣,
它的口感非常軟嫩!幾乎可以說是齒間完全不用費力就可以要開它那種!且
因為裡面有加香菜末,整體香氣很足,無論放在哪一種湯頭裡面煮都很適合~好吃!

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▼酥炸魚皮 $240
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▼這炸魚皮可以直接吃、也可以放到鍋裡稍微煮一下再吃,
我自己是比較喜歡放到麻辣鍋裡,稍微煮一下,讓他帶點麻麻辣辣~吃起來更過癮!

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▼獨門秘滷三味 $360
滷味拼盤裡面有軟骨、臭豆腐、豬肚,強烈建議大家一定要放到麻辣鍋裡面煮,才會更夠味!

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▼他們的臭豆腐真的有「臭」!XD
對平常本來就喜歡吃臭豆腐的我來說,這個臭豆腐相當對我胃口!

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▼他軟骨的表現也很棒,QQ又不失脆口的口感,讓人忍住一個接著一個煮來吃啊!
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▼這是餐後招待的柚子冰沙,怎麼可以連個柚子冰沙的擺盤都要這麼浮誇啦!?XD
沁涼的柚子冰沙帶點酸V,是一餐很棒的結尾。

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▼好啦!分享完食物,我要來分享環境了!XD
當天我為了拍到完整的座位空間,11點一到,馬上搭電梯+手扶梯衝上樓!所以才能拍到空景,
不然其實過沒幾分鐘,店內就開始陸陸續續進客了...(如下圖)

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▼店內環境簡單說...就是「粉嫩爆」了啊!!!
難怪我很多女生朋友來,都說他們男友來這用餐,也都少女心噴發了!(笑死)
而且,我發現到一個現象,來這裡用餐的客人,好像都會為了拍美照,特別打扮!XDDD
我好後悔那天沒穿個粉紅色洋裝,跟店家裝潢呼應一下啊!QQ

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▼對了!不得不說,美滋鍋的座位真的浮誇多!三百多個座位,真的沒在怕客人多的!
大家如果有團體聚餐或是包場需要,我覺得這裡都很適合。

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▼當然啦!像我們這種姊妹淘聚會或是情侶約會,也都相當適合。
當天看著這環境,頓時有種「真人版芭比娃娃屋」的錯覺!感覺下一秒芭比跟肯尼會走出來跟我們一起吃鍋啊!XD

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▼像這半開放式的小包廂座位,我就覺得很適合雙人用餐,因為隔板設計,相對有隱密性。
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▼我尤其要推薦這區圓桌座位!
不只適合多人聚餐,像是過年圍爐、或是跨年,超適合的啊!!!
跨年可以跟家人、三五好友,一起邊吃火鍋、邊欣賞101煙火...,這種快樂夫復何求啊!

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▼大家如果有包場需求,他們也設有「專屬包廂」,一間大概可以容納十人、包廂可再打通,
但這包廂就有「包廂低消」,大家如果有需要,可以電洽服務專員。

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▼我自己最愛這區靠窗座位了!整個採光很明亮,用餐起來很舒服。
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▼大家用餐後,也可以到他們另外規劃的室外空間拍拍美照,
真的覺得
美滋鍋的用餐環境大得很誇張!XD 在信義區這寸土寸金地段...,還能佔地這麼大,真的不簡單。
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▼總之,真心覺得美滋鍋不是浪得虛名!
不只用餐環境美到讓人少女心噴發、超好拍之外,他們的餐點表現更是出乎我意料有水準!
也難怪它在新加坡會那麼夯~
真心很推薦大家下次如果在信義區想吃火鍋,可以來
美滋鍋試試!
我自己現在很想努力揪團去搶那個靠窗圓桌座位...,能夠跟家人們一起吃火鍋跨年再幸福不過了...!
之後再去用餐,也會想點些其他菜色,屆時再到我IG上跟你們分享啦~
(大食女IG請點此)
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<本篇為合作邀約,內文真實感受,請安心服用>
  

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
美滋鍋地址址:台北市信義區松壽路12號7樓(Att4fun7樓)
美滋鍋營業時間:週一~日 11:00~06:00
美滋鍋電話:7737-8758


歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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