湊一鍋 大安旗艦店
 台北東區美食 湊一鍋大安旗艦店 忠孝敦化美食 大安站美食

台北東區湊一鍋,一直都是我的愛店!
最近他們新開了間旗艦店,身為鐵粉的我,當然馬上來去吃一波~

湊一鍋的食材很棒、很新鮮,用餐環境也很舒適,也是我願意一訪再訪的原因,
湊一鍋大安旗艦店除了火鍋外,也有提供調酒,讓大家吃火鍋之餘、還可來點小酒助興,
真心覺得他們家不管聚餐約會、或是辦慶功宴等都很適合,這邊推薦給你們。

湊一鍋MENU

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428



湊一鍋的食材真的很棒、很新鮮,待我在文章裡面,再慢慢來跟大家分享~
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位在台北東區湊一鍋大安旗艦店捷運忠孝復興站走過去,大約十分鐘腳程,
簡單說,很靠近仁愛圓環唷!不知道這樣會不會比方便大家找到~XD

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▼進入店內,馬上會看到這個小酒吧~
這區座位背後的網美牆...真的會讓人少女心大噴發!超適合來這大拍美照啊~XD

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他們的吧台很有情調,
無論邊吃鍋邊把酒言歡,或是吃完火鍋、再跟朋友來小酌一下,都很適合!:P
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▼店內因為大片玻璃窗設計,整體採光明亮,營造出低調、又有質感的氛圍,
整間店以木質裝潢為主軸、搭配暖色系燈光的使用,給人一種很舒服溫馨的感覺,在裡頭用餐是很舒適的。
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大家如果多加留意,會發現他們家座椅都是採軟式坐墊設計,坐起來很舒服~
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座位上,多以雙人座及四人座為主,
而且每張桌子邊邊,都很貼心地設有個插座,對於我們這種3C成癮族...完全是一大福音。

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店內也有不少圓桌座位,無論朋友、家庭聚餐、同事聚餐,或是商務用餐都很適合,
對了,他們家也設有
包廂座位(如右上圖),大家如果有需要,都可以事先大電話跟店家預約訂位。
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湊一鍋大安旗艦店MENU
湊一鍋大安旗艦店菜單
湊一鍋大安旗艦店價位
湊一鍋大安旗艦店價目表

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▼如同文章一開始跟大家分享的,湊一鍋大安旗艦店也有提供調酒等飲品,
大家如果有需要的話,都可以請店員協助介紹。

*未成年請勿飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒!
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▼那接下來,就來跟大家分享我們這次點的餐點啦~
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▼點餐的時候,第一步就是先選擇鍋底,當天我們選擇的是麻辣鍋跟起司牛奶鍋,
它們的麻辣鍋是用四川的川辣乾、大紅袍花椒,再搭配多種中藥材等食材,
先以小火拌炒、再慢火熬煮八小時而成~光看到MENU上介紹,都覺得怎麼可以那麼費工啊…?@@
但他們的湯頭果真沒話,喝起來很醇厚、辣中帶點微麻,麻中帶辣,非常過癮!
可是我一定要說一下,這麻辣湯的辣度,不是辣到讓人受不了的那種,
它的辣非常溫潤,不會辣到整個喉嚨很不舒服,光這點,我就覺得很棒。

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▼湯底的鴨血跟豆腐都非常入味、真的很好吃!
我尤其推薦他們的鴨血,真的很嫩、很ㄉㄨㄞ、又很juicy...,真的會讓人忍不住一塊接著一塊啊~
對了,他們的鴨血跟豆腐可以免費續一次,我當然要給它續好續滿啦~XD

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▼身為起司控,當然要點個起司牛奶湯底啦,
當天店員幫我們將鍋子端上桌,馬上可以聞到牛奶起司鍋的奶香...,真的是香噴噴啊~
這牛奶起司湯底拿來煮蔬菜非常適合。

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▼這是點主餐附的菜盤,
菜盤裡面有高麗菜、絲瓜、木耳、番茄、地瓜、玉米筍、金針菇、豆腐、南瓜等食材,算是挺豐富的,
當天我們是把菜盤通通放到牛奶起司鍋裡面煮,湯頭也因而變得更鮮甜。

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▼美國安格斯無骨牛小排(7oz) $610、丹麥梅花豬 $320(7oz)
選好湯頭,接著就是選主餐啦~也就是選則肉肉或是海鮮;如果想來個海陸大餐,店家也是有海陸套餐的選擇。

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▼當天我們點了份美國安格斯無骨牛小排,這牛肉的油花非常漂亮,
牛肉其實不管放在起司牛奶鍋或是麻辣鍋裡面涮,都非常適合,但我自己尤其偏好在麻辣鍋裡面涮,
牛肉因為麻辣鍋的加持,吃起來帶點辣度跟微麻,頓時有種在吃麻辣燙的感覺~很過癮!
而且一定要特別說一下,他們的牛肉肉質很棒,軟中帶點咬勁、是很有口感的,而且牛肉本身的香氣很足。

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▼我一定要特別推薦一下他們的丹麥梅花豬,
梅花豬的口感緊實、配上恰到好處的油脂,肉質真的很棒,
其實我自己本身是不太吃豬肉的,因為我很害怕豬肉的豬騷味...但是他們家的豬肉完全沒有這個問題,
讓我整個忍不住一塊接著一塊煮來吃...。

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▼美國頂級牛五花 $320(7oz)
這是我們另外單點的牛五花,
牛五花的油脂比較豐富,所以相較於剛剛我們吃的牛小排,這款牛肉的肉質又更嫩、好入口。

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▼當天我們另外加點了些海鮮,店家很貼心,幫我們做成了一艘海鮮船~看起來好霸氣啊!
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▼白蝦 $160(8隻)
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▼他們的白蝦很新鮮,吃起來肉質緊實、彈牙,完全沒有ㄏㄨˊ ㄏㄨ的問題,
我自己尤其喜歡把它放在牛奶起司鍋裡面煮,蝦子吃起來因而帶有牛奶香,好讚啊!

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▼鮑魚、牛奶貝 $200
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蛤蠣跟牛奶貝的新鮮度也是沒話說,而且他們的牛奶貝真的很大顆,直逼我們手掌心的大呀~XD
煮到剛開殼的牛奶貝,是最好吃的!
整個股得膨膨的、吸飽湯汁,一咬下去,牛奶貝本身的鮮甜、還有海水的鹹,直接在嘴裡噴發...
但也要提醒大家,吃的時候千萬得小心,別被這湯汁給燙著了。

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▼鮑魚
他們家的鮑魚真的新鮮沒話說!
而且師傅很貼心,幫我們先將鮑魚劃了幾刀,更方便我們食用,
鮑魚的肉質非常緊實、也很彈牙,
重點是鮑魚本身的鮮度很足,當天我們放在麻辣鍋裡面煮,吃起來麻麻辣辣的又更夠味。

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▼當天附餐的部分,我們選擇的是關廟麵跟王子麵。
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▼餐後當然要來點調酒,小酌一下啦~:P
有小鮮肉調酒Live show可以看,怎能錯過呢?!(喂...不是!XDDD)
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▼當天我們點的兩杯調酒,分別是洛神好氣色跟小黃瓜樂園,兩款調酒的酒精濃度其實都不高,
我尤其推薦他們的洛神好氣色~
調酒裡面的洛神醬是店家自己熬煮的,搭配琴酒,喝起來酸酸甜甜的~感覺是女生都會喜歡的口味。

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▼這杯小黃瓜樂園是小黃瓜搭配鳳梨汁、蛋白、伏特加,
喝起來很順口綿密,且小黃瓜的香氣蠻顯著的,整體來說算是很清爽,
其實兩款調酒,我覺得不論餐前或是配著餐點喝,都挺適合的。

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▼他們家餐後都會附冰淇淋,而且他們家用的冰是泰國明果冰
看MENU上面的介紹才知道,泰國明果冰是泰國高級飯店的愛用品牌,
只能說,來火鍋店能夠吃到這樣的冰品,實在很超值!

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▼冰淇淋一共有六種口味選擇,當天我們選擇澀谷蜜糖吐司跟泰式奶茶兩種口味,
像我自己是重度泰奶控,就很喜歡他們的泰奶冰,泰奶香氣整個到位,好好吃啊...!
我完全可以為了這個冰多來幾次!XD

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▼真心覺得湊一鍋的食材很棒、用餐環境舒適,價位也很合理,這也是為什麼我們一家人,會願意一訪再訪~
新開幕的旗艦店,還有提供調酒,
感覺慶功宴或家庭聚餐來這裡都非常適合,
大家一起把酒言歡,肯定很嗨~哈哈!這邊就簡單跟大家分享啦。
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<本篇為合作邀約,內文真實感受,請安心服用>

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
<湊一鍋大安旗艦店>
地址:台北市大安區敦化南路一段270巷21號
營業時間:週一~週日 11:30~22:00
電話:2771-8581


<湊一鍋敦南本店>
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號
營業時間:週一~週日 11:30~22:00
電話:2772-0119


歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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