基隆廟口夜市 糖葫蘆
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基隆廟口夜市裡的糖葫蘆有超多家,最有名的就是好吃糖葫蘆
只可惜,我們繞了夜市好多遍,還是沒能找到它...卻意外發現這間位在廟口前的
糖葫蘆
這個小攤販的糖葫蘆草莓番茄蜜餞、和鳥梨可以選擇,每個看上去都好誘人,
不僅如此,販售糖葫蘆的阿姨可說是相當親切健談,下次到
基隆廟口夜市也想再去找他。

不知道大家有沒有推薦糖葫蘆呢?求分享啊!XD

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428



▼水果們被裹上一層厚厚的糖衣,在陽光照射下,都成了金光閃閃的藝術品,這就是糖葫蘆迷人之處吧!
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基隆廟口夜市 糖葫蘆的攤位就在奠濟宮前,從基隆火車站走過去,約10分鐘腳程。
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基隆廟口夜市 糖葫蘆的水果選擇有三種,草莓番茄、和鳥梨,也可以搭配上蜜餞
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▼糖葫蘆的製作方式看起來很簡單,但其實不然,
首先要將糖完美的煮成糖漿,期間必須要時時刻刻注意,不能讓它煮到焦掉。
接著,要將串好的水果串均勻的裹上糖漿,這動作其實是有一定的危險性,
畢竟鐵鍋和裡頭的糖漿都是燒燙燙的,一不小心就可能被燙傷,
只能說,再平凡的傳統小甜點,也是需要些功夫才能被製作出來。

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下圖是草莓糖葫蘆,
那天有個小妹妹想吃這個,她媽媽轉身問闆娘:「這個草莓會不會很酸?」
闆娘立刻說:「這些草莓都是今天早上到的,剛好今天的草莓很甜很多汁呢!」
聽到這裡,本來猶豫不決要點什麼的我們,立刻決定要來一串草莓糖葫蘆。

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下圖是番茄糖葫蘆,可以選擇要加蜜餞或是不加。
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▼下圖是鳥梨糖葫蘆,
這個對我而言是最特別的,從小到大都沒吃過,

據朋友所述,鳥梨糖葫蘆吃起來酸酸甜甜的,搭配外層甜滋滋的糖衣剛剛好。
要不是基隆夜市太多美食,擔心肚子太快被填滿,我還真想買一串來試試~

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▼這就是我們的草莓糖葫蘆。
一口咬下,先吃到是酥脆又不黏牙的糖衣,
緊接著,草莓的汁液瞬間在嘴裡噴發,並留下酸酸甜甜如同戀愛般的滋味,

吃完整串,只想說一句,實在是好幸福啊!

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▼雖說這次沒有找被大家推爆的好吃糖葫蘆,卻也讓我們意外發現了這個也很優秀的小攤販,
下次想試試鳥梨糖葫蘆,屆時再到我們的IG跟大家分享啦~
(大食女IG請點此)
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
基隆廟口夜市 糖葫蘆地址:基隆市仁愛區愛四路20號(奠濟宮正前方)

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