身煎百戰
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饒河夜市裡的身煎百戰是我每次去饒河夜市的必吃!
身煎百戰生煎包全都是現點現包現煎的,也因為生意非常好,所以都需要等待好陣子...
但為了好吃的生煎包,我願意等!


這邊也推薦幾間我們很喜歡的小籠包湯包生煎包店給你們~
老上海生煎包:猶如水龍頭般的湯汁,吃一次就讓人印象深刻。
保記小籠包:餡飽滿、湯汁多、延三夜市必吃!
板橋裕民街56巷口湯包:皮薄多汁的爆湯湯包、激推麻辣口味。
明月湯包:他們家的湯包大家都很推薦,皮薄多汁是沒錯,但我更推薦他們的脆皮煎餃。
小鮮肉創意湯包:百元有找的創意彩色湯包。
不知道大家還有比較推薦的小籠包、湯包或是生煎包店嗎?求分享給我們,哈哈!
*附老上海生煎包Menu

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼剛起鍋的生煎包還冒著白煙,很有小當家上菜的感覺。
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位在饒河夜市裡的身煎百戰,從捷運松山站走過去,約五分鐘腳程,交通相當方便。
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身煎百戰生煎包都是現點現包現煎,加上生意很好,每次去買都要等候好陣子才拿到,
老闆將一顆顆小巧的麵糰壓扁,並相當有技巧性的用擀麵棍將餅皮桿成薄片,
接著包入餡料,最後再相當熟稔的將餅皮一摺又一摺的包裹起來。

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包好的生煎包被整齊的排列在鐵盤裡,就如同行軍一般,很是療癒。
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▼一看到客人上門,老闆便會將一顆顆生煎包放入加了熱油的鐵鍋裡煎。
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▼在上頭撒一些芝麻,不僅為白拋拋的生煎包做了點裝飾,更是增添香氣。
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▼起鍋前,老闆還會握著鐵鍋前傾後傾,
猜想應該是要讓底下的油可以更平均的沾裹到每顆生煎包。

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▼準備起鍋的生煎包不斷散發出香氣,讓一旁等候的我們都快流口水了。
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▼生煎包底層被煎成微焦的金黃色,相當誘人。
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▼一旁也有提供各種醬料可以讓大家自由使用,
敢吃辣的朋友,一定要試試他們的辣椒,又香又辣超過癮。

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身煎百戰MENU
身煎百戰包菜單
身煎百戰價位
身煎百戰價目表
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▼生煎包 $100/8粒
底層被煎成金黃色的餅皮,吃起來又酥又脆,
裏頭的肉餡有稍做調味,口味清淡的朋友可以不需要加醬料直接食用,
雖然它的內餡不像
老上海生煎包會大爆汁,但也是頗富濕潤度不會乾柴,我很喜歡。
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▼真心喜歡身煎百戰的生煎包,每次到饒河夜市一定要買一盒過過癮,
喜歡生煎包的朋友,不妨可試試~這邊就簡單跟大家分享囉。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
身煎百戰地址:台北市松山區饒河街133號外
身煎百戰營業時間:週一~週日 17:30~23:30
身煎百戰電話:0981 077 282


歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦!
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