通化夜市 糖葫蘆
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通化夜市這攤糖葫蘆,是我們的新發現,
小攤位上架滿了亮晶晶的糖葫蘆,有草莓番茄綠葡萄三種水果可以選擇,
不僅如此,販售糖葫蘆的叔叔告訴我們,
他的糖漿只用糖和白開水下去熬煮,
絕對不含添加物,光是這點就要大大加分了!

不知道大家有沒有推薦糖葫蘆呢?求分享啊!XD

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428



▼每次到了夜市,都會先吃些鹹食、再來點甜食、最後再來串飯後水果-糖葫蘆,
這樣就是最完美的吃貨夜市之旅了。

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通化夜市 糖葫蘆就位在通化夜市中段,從捷運信義安和走過去,約六分鐘腳程,交通相當方便。
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通化夜市 糖葫蘆的水果選擇有三種,草莓番茄、和綠葡萄
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▼老闆不停地將一勺又一勺的糖漿淋在水果上,多餘的糖漿又順著水果的邊緣傾洩而下,好誘人的畫面。
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▼製作完成的的糖葫蘆會被放置在一旁稍微放涼。
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▼接著老闆就會將糖葫蘆排排站,豎立於鑽了孔洞的木板上,
他指著不斷向下流的糖漿告訴我們,
他的糖漿單純只有用白開水和糖熬煮,所以比較不容易凝固,
雖然這樣製作起來比較麻煩,但他希望能讓大家都吃得健康!

聽老闆這麼說,就讓人覺得很加分、吃起來也格外安心。

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▼比較少看到綠葡萄糖葫蘆,所以當然要買一串來吃,
他們家糖葫蘆的糖衣裹得比較厚實,口感上也比一般糖葫蘆硬了些,
糖衣的香氣十足,再搭配上酸酸甜甜的新鮮綠葡萄,吃起來很有戀愛的感覺。

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▼身為糖葫蘆控,真的是每次看到糖葫蘆必吃啊!
雖說這家糖葫蘆的糖衣偏厚偏硬,但不加添加物、且裏頭的水果也很新鮮,還是會讓我們想再訪。

喜歡糖葫蘆的朋友不妨去試試,這邊就簡單跟大家分享啦。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
通化夜市糖葫蘆地址:台北市大安區臨江街93號前
通化夜市糖葫蘆營業時間:18:00~賣完就沒了!


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