三和夜市綜合涼圓
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三和夜市美食好多!這家綜合涼圓是我每次的必買,
每次吃到這Q爹爹又五彩繽紛的涼圓,就有種回到小時候的感覺,很懷念~


三和夜市裡除了有涼圓,還有幾個我很愛的甜點也一併跟大家分享,
佳味蛋捲:蛋香濃郁的手作雞蛋捲,一次吃一盒不是問題。
嘉義番薯球:超迷你地瓜球,酥酥脆脆好涮嘴。
虹記香港雞蛋仔:勾錐愛心形狀雞蛋仔,有超過20種口味可以選擇。
不知道大家還有推薦的夜市美食嗎~求分享啊!
*附綜合涼圓Menu

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428



▼涼圓完全是我從小吃到大的小甜點,
它那晶瑩剔透的外皮和五彩繽紛的內餡,看上去十分療癒。

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位在三和夜市裡的綜合涼圓,從捷運台北橋站走過去,約5分鐘腳程,交通相當方便。
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▼雖然涼圓是我吃了好多年小點心,但這還是我第一次看到它的製作過程,
只見伯伯將圓滾滾的內餡投入白色的粉漿中,再用小夾子俐落夾起,內餡瞬間變成一顆顆小雪球。

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光看這一顆顆雪白的小球,真的很難想像它可以變身成晶瑩剔透的涼圓。
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▼滿滿整盤的雪球涼圓花不到伯伯10分鐘就完成了,速度之快。
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▼左圖是下鍋前的涼圓,右圖是蒸熟後的涼圓,
左邊就像冬天下雪的雪白世界,右邊就像春天百花齊放的,完全是大對比。

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綜合涼圓MENU
綜合涼圓菜單
綜合涼圓價位
綜合涼圓目表
涼圓的口味一共有紅豆、綠豆、芋頭、草莓、哈密瓜五種,喜歡什麼口味都可以自由搭配。
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▼紅豆*3+綠豆*3 $20
我最常點的就是綠豆、紅豆、芋頭三種口味,但那天芋頭剛好賣完了,所以就選了另外兩種口味,
他們家餡料的口味都是走一個古早味路線,再搭配上冰涼Q彈的外皮,實在很棒~
要說涼圓是山珍海味倒也不是,但就是有種,吃一口會喚醒童年記憶的FU,
只能說,姊吃的不只是涼圓,還有滿滿的回憶啊!

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每次到三和夜市都一定會買個綜合涼圓邊走邊吃,
這邊就簡單把我們的愛店跟大家分享囉。
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
綜合涼圓地址:新北市三重區中央北路12號(三和夜市內)
綜合涼圓營業時間:17:30~23:00(不定期公休)

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