虹記香港雞蛋仔
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位在三和夜市虹記香港雞蛋仔,是近期的新發現,
虹記香港雞蛋仔抹茶起司麻糬、草莓等20多種口味可以選擇,
外觀上,除了有常見的圓形蜂巢造型,還多了一款愛心蜂巢造型,看上去更是療癒。

最近吃過不少好吃的雞蛋糕小鬆餅雞蛋仔,簡單幫大家整理一下:

莫忘初衷港式雞蛋仔:一串一串像丸子般的雞蛋仔,吸睛又好吃
福甜屋:貓頭鷹造型超可愛,還有牽絲起司口味
281雞蛋糕:一整片比臉大的雞蛋糕
無名雞蛋糕:超狂起司牽絲,想吃就要有排隊的心理準備
Q du duu 漫步圓嘟嘟小鬆餅:超可愛小漢堡造型鬆餅,還有蘑菇造型的喲
犬首燒:個頭超大的法鬥造型的雞蛋糕
get&go:超萌小雞造型雞蛋糕

Big Mama 雞蛋糕:有酥脆邊邊的雞蛋糕,包裝也很有質感
大家還有什麼其他推薦的小甜點嗎?求分享啊~XD

*附虹記香港雞蛋仔Menu

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428



▼一般看到的雞蛋仔都是圓型蜂巢狀造型,這種佈滿愛心的款式我們還真的是第一次見到。
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虹記香港雞蛋仔位在三和夜市裡,從捷運台北橋站走過去,約七分鐘腳程。
攤位前方洋洋灑灑的寫出所有雞蛋仔的口味,仔細算了一下,居然有二十幾種,
更酷的是,除了煉乳口味外,其他口味都是和麵糊融合一起烤,光是這點就夠特別的了。

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虹記香港雞蛋仔MENU
虹記香港雞蛋仔菜單
虹記香港雞蛋仔價位
虹記香港雞蛋仔價目表 
他們家雞蛋仔的口味非常多,讓我們站在菜單前面很久才選出了想要的口味,整個選擇障礙大爆發...
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▼雞蛋仔全部都是現點現做的,所以會需要稍加等候,剛好可以看老闆製作雞蛋仔的live show,
他們家雞蛋仔的模具有兩種,一種是圓形的、一種是愛心造型的,
如果沒有特別指定,老闆就會隨機出餐~想要愛心造型的雞蛋仔,記得一定要事先跟老闆說喲!

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▼經過一段時間後,老闆將機器掀開,充滿愛心的雞蛋仔就出爐了!
第一次看到這種造型的雞蛋仔,感覺很適合拿來告白、或討另一半的歡心欸~XD
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起鍋後的雞蛋仔會被放置在拱型架上放涼,使口感更佳脆口,
很有趣的是,一般店家都是用小風扇加速散熱,老闆居然是用Dyson吹風機將雞蛋仔吹涼,
這雞蛋仔的命比我還好餒...(誤)

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▼京都抹茶 $65+麻糬 $20
等候大概8-10分鐘,我們的雞蛋仔就到手了,

淡淡的抹茶綠、搭配滿滿的愛心,不禁讓我想到鬼滅之刃裡的戀柱。

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雞蛋仔的邊邊非常酥脆,掰開時還能聽到卡滋卡滋的聲音,
非常推薦大家可以另外加點麻糬,這樣吃起來會再多一個
QQ的口感,很加分!
他們家的抹茶是屬於淡雅且尾韻帶點微苦的風味,是大人小孩都能接受的口味。

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虹記香港雞蛋仔真的很特別,
不只有愛心形狀的雞蛋仔,還有20多種口味可以選擇,超酷!

大家下次如果到三和夜市附近,也可以去吃吃看,這邊就簡單跟大家分享囉。
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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
虹記香港雞蛋仔地址:新北市三重區文化北路112號
虹記香港雞蛋仔營業時間:週一~週日 15:00~售完為止
虹記香港雞蛋仔電話:0900 636 636


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