喜多士早餐店
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位在行天宮附近的喜多士早餐店,一直是我的愛店!
喜多士早餐店蛋餅蘿蔔糕飯糰饅頭豆漿等選擇,是間傳統早餐店,
他們家最有名的就是現桿現煎的酥脆蛋餅,每個客人幾乎都會點一份~

喜多士早餐店的生意非常好,去了好多次都遇上長長的排隊人潮,
即便手裡忙碌,店家態度依舊很親切,相當有人情味,這也是讓我一訪再訪的原因之一。

*附喜多士早餐店菜單

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428



喜多士早餐店的生意真的超級好!煎台上總是有滿滿的蛋餅、蘿蔔糕、煎蛋等。
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位在行天宮附近的喜多士早餐店
捷運行天宮站步行五分鐘即可抵達,交通相當方便。
喜多士早餐店有提供簡單的開放式座位,由於當天天氣炎熱,大家幾乎都選擇外帶。
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喜多士早餐店的蛋餅會這麼有名不是沒有原因,
從麵糰製作、揉麵、桿麵通通自己來,實在很厲害~

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▼一般看店家揉麵,常常會給人一種大咧咧的粗曠感,
但伯伯揉麵的動作,卻是熟練中帶點溫柔,真的很不一樣。
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▼將麵團捲成如同貪吃蛇般長條形的麵團後,伯伯會再將它們切分成一小塊一小塊。
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▼接著,伯伯會將球形的麵團桿成一片片扁平的麵皮,
而現桿好的餅皮也會被移轉到煎台上,

只見店員不斷翻轉白拋拋的蛋餅皮們,讓他們從原本的奶白色漸漸變成金黃色,
站在一旁看著看著,也被療癒到...。
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▼這倒蛋的畫面完全療癒到我,
看著蛋液從碗中滑落,瞬間變成一整片黃澄澄的煎蛋,好狂啊~
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▼最後,店員會將方才煎好的蛋餅皮放到蛋液上,讓煎蛋和蛋餅皮合體,就完成啦!
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喜多士早餐店MENU
喜多士早餐店菜單
喜多士早餐店價位
喜多士早餐店價目表
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▼蛋餅 $35 + 蘿蔔糕蛋一片 $30
這是我每次去的必點組合,一份蛋餅配一份蘿蔔糕。

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▼蛋餅外皮酥酥恰恰,餅皮又是現桿的,
吃起來很香、又有咬勁,也不會有很重的油膩感,
比較特別的是,它吃起來有點「粉粉的」口感,
我知道「粉粉口感的蛋餅」一直都有兩派擁護者,有人很喜歡、也有人吃不習慣,
我自己倒是蠻喜歡的啦,但口感上就是見仁見智囉。

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▼比較可惜的是,他們的辣椒比較是重鹹不重辣的豆瓣醬辣椒,不是辣得很過癮的那種,
所以有時候我會選擇買回家吃,加我媽自己炒的辣椒更對味!XD

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▼雖說蘿蔔糕吃起來和一般早餐店賣的大同小異,但我們還是每次都會來一份~XD
很推薦大家可以跟我們一樣點加蛋版本的,吃起來還會有淡淡的蛋香。

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喜多士早餐店這麼夯,不是沒有原因的,
不僅價位親民,那現點現桿現煎的酥脆蛋餅更是讓人吃了會懷念,
大家下次如果有到
行天宮附近,也可以去試試看~這邊就簡單跟大家分享啦。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
喜多士早餐店地址:台北市中山區民權東路二段71巷15號
喜多士早餐店營業時間:週二~週日 06:00~11:00(週一公休)
喜多士早餐店電話:02 2598 1210


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