韓國起司熱狗
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太懷念超牽絲的韓國起司熱狗的,那就自己做一波!
韓國起司熱狗真的非常好吃,起司牽絲到不行!尤其剛炸好的,實在太銷魂...
但因為疫情,沒能出國,自己動手做,其實也相當簡單~
重點是,起司的量也能用力給它催蕊!催蕊!想加多少就加多少,有夠嗨!XD
那我就廢話不多說,趕緊來跟你們分享啦~


對了,大家如果想看「影片版教學」,我過幾天會在IG上分享,
大家可以到我IG上看影片版教學~絕對會更清楚呦!
(大食女IG請點此)
 

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼你看看!你看看!這個牽絲是不是超狂!(自己看照片都流口水了...XD)

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韓國起司熱狗需要的材料有:
起司絲、蛋、抓餅、熱狗、麵包粉。

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▼第一步,將起司絲隔水加熱,
因為我有先預設我要做「四支」,所以就順道先把起司分成四塊。

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▼第二步,將熱狗切半,並將圓頭那側切出一個十字。
(劃十字這個步驟也可以省略,我只是為了讓它有點變化,看起來好看些~XDD)
第三步,用竹籤穿過熱狗,並在頂端用起司包裹。
小補充:我是把起司搓成一個小長方體,再放到熱狗上
(為了讓起司跟香腸不要分離,才讓它稍微包裹住熱狗呦!)

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▼第四步,將手抓餅切半,並包裹熱狗串。
(切十字那側要記得露出來,這樣烤起來才會有可愛章魚腳的效果~)

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▼第五步,將熱狗均勻裹上蛋液,再裹滿麵包粉。
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▼第六步,放入氣炸鍋中,180度12分鐘、再160度3分鐘,就完成啦!
烤程中,別忘了要翻面喲!

(每一台氣炸鍋的功率都不太一樣,所以時間跟溫度的部分,大家要適時做調整~)
氣炸鍋一打開,那金黃的色澤和迷人的香氣,真的會讓人凍抹條啊~

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▼最後再淋上自己喜歡的調料,我加的是蕃茄醬和美乃滋,
如果有塔塔醬、或黃色芥末醬加進去應該也會很不錯,只是家裡剛好沒有QQ。

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▼接著,就是最療癒的時刻啦!
一手拉著頭、一手拉著尾,一、二、三拉~!哇!這個起司牽絲真的是太誘人啦~
外層因為有麵包粉的加持,所以吃起來很酥脆,
裡頭鹹香又牽絲的起司、搭配上熱狗,真的豪好吃、好幸福啊!
瞬間一秒到韓國的感覺餒!XDDD

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▼沒想到這個韓國起司熱狗的做法這麼簡單!
比較需要注意的是,因為起司絲本身自帶鹹味,
外層沾醬的部分可能就不要沾太多,口味才不會過重~
那這邊就簡單跟大家分享~大家有機會也可以試試看啦。

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