堯平
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14種口味的布朗尼,吃過嗎?
台南堯平是一間夯到爆的布朗尼專賣店,
堯平除了可以外帶,也有宅配的服務,讓身為防疫宅宅的我在家也吃得到~
堯平布朗尼除了抹茶肉桂莓果咖啡,這種比較常見的口味外,
還有
辛咖哩塩鹽可可薑果芝士橘,等多種特殊口味,
吃完只覺得,原來布朗尼還可以有這些變化,真的是大開眼界啊!
廢話不多說,馬上來跟大家分享這個我們全家都超愛的布朗尼

*附堯平MENU

還是不厭其煩要提醒大家:疫情期間務必要減少外出!
美食不會長腳,大家看到美食可以先「收藏」起來,等疫情過後再去吃。

<圖/文 猴小編>

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428 


▼進入正文前,先給大家看看我們的布朗尼~
一直以來,布朗尼給我的既定印象就是個咖啡色的甜點,
堯平的布朗尼因為有十四種口味,
所以每一片無論是味道、還是外觀都很有自己的特色。

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堯平MENU
堯平菜單
堯平價位
堯平價目表
下圖截自
堯平官網。
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▼這邊也把訂購的相關資訊提供給大家~
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▼灰色盒子,上頭簡單的燙上店名,
整體包裝的設計相當簡潔、卻又不失質感~拿來送禮很合適。

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▼裏頭會貼心的附上詳細食用說明,
必須很誠實地說,這三種吃法,我只嘗試了第一種,就把整盒完食了...
因為真的只要從冰箱拿出來直接吃,就很完美了啊~XD

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▼巧克力布朗尼組合包 $480
他們家布朗尼可以單買一個口味,也可以買綜合口味,
但小孩才選擇,我十四種都要啦!(聽起來好貪心XD)
所有口味一字排開超美~這真的是我看過最繽紛的布朗尼了!

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▼不過,口味多也會遇到一個問題...
那就是,我到底該從哪一個口味開始吃起呢?選擇障礙阿...XD

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▼原味布朗尼 / 抹茶布朗尼
想了很久,還是選了最單純的原味,和我最愛的抹茶來打頭陣~
前面有提到,他們家的布朗尼可以有三種吃法,而我自己是從冰箱拿出來就直接享用。
他們家布朗尼,真的是讓我吃一口就眼睛發亮!
如果矇著眼睛吃原味布朗尼,我一定會覺得這是生巧克力
濃郁的巧克力香氣,和那入口即化又綿密到不行的口感,認真超優秀~(手比大拇指)
抹茶口味布朗的則是比較側重於抹茶的香氣,
一入口是淡雅的抹香,然而隨著布朗尼在嘴裡化開,那茶香是會疊加的~
吃完嘴裡會留下一抹很柔和的香氣,也不苦澀,身為抹控~這個完全可以給過!

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接下來登場的是,我覺得最最最特(獵)別(奇)的三個口味~
▼辛咖哩布朗尼(左)
經過一番心理建設後先把辛咖哩布朗尼放入口中,結果...立馬被嗆到!XD
因為上面的辣椒不是裝飾、也不是微辣!而是真的有辣度!
不過,隨著底下帶有咖哩香氣的巧克力布朗尼化開,整個辣度就會緩解,
這種感覺就很像,被人打了一拳後又獲得一個溫暖的擁抱。(可以這樣形容嗎?)
▼芝士橘布朗尼(中)
會把它認定為獵奇口味,完全是因為他的名字,
總覺得它吃起來應該是又酸又甜又鹹(感覺很衝突...)
其實,它確實是又酸又甜又鹹沒錯~但這些味道是很井然有序的輪番出現!
第一口會先感受到柑橘清爽的酸香,接著是香甜布朗尼揉合帶有點鹹味又濃郁的乳酪香,
看似很不搭的三種味道,在這個布朗尼裡卻是最美好的相遇。
▼可可薑果布朗尼(右)
這款也是我心理建設一陣子才放入嘴裡的口味!
一看到「薑」,我只想到薑母鴨、三杯雞、薑絲炒大腸,完全沒辦法跟布朗尼連結啊!(崩潰)
細細思量一番後,還是決定給它一個機會,
畢竟辛咖哩口味我都克服、甚至還喜歡上了~這肯定也沒問題啦!(哪來的自信?)
可可薑果布朗尼剛放進嘴裡時,會感受到一股濃濃的巧克力香氣,
本以為可以安全下莊了,沒想到...隨著布朗尼融化,薑的氣味和辣感會越來越明顯,
有種吃生巧克力配薑母茶的感覺~如果害怕薑味的朋友,這個口味可能要先PASS。
順帶一提,一直到我吃完十分鐘後,喉嚨都還可以感受到吃薑片那種熱熱的感覺,超狂!XD

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最後來幾個比較常見的口味~
▼咖啡布朗尼 / 莓果布朗尼
入口前,就可以先嗅到一股咖啡香,
一入口,咖啡的濃郁度倍增,直接充滿整個口腔,
若要把這咖啡布朗尼濃厚的香氣具像化,大概就像是個充滿鬍渣還叼根菸的筋肉大叔,
經過各種人生歷練,而變的粗曠、且成熟穩重。
相比之下,莓果口味就比較青春洋溢了~
底下是原味布朗尼,上頭則是帶點酸V的莓果碎粒,無論外觀或口味都很少女。
▼甜酒布朗尼
認識我的人都知道,我對酒精真的很無法...
本以為這個甜酒布朗尼應該會很像那種包著烈酒的巧克力糖,心裡還有點抗拒,
沒想到,我完全想錯了!
甜酒布朗尼的香氣大於酒氣,家人甚至還說這個根本沒又酒味~XD
它就像個能把一切行為舉止都拿捏得恰到好處的女子,成熟又柔媚。
▼塩鹽布朗尼
甜點加海鹽,是蠻常見的作法,不過大多是像裝飾般灑幾粒在上頭,
但塩鹽布朗尼是直接把鹽加進去~
鹽在布朗尼裡頭既不會突兀、也不會死鹹,而是襯職的扮演提味的角色。

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▼棉花糖布朗尼
最後這個壓軸,是我的心中的MVP!
在國外,很多布郎尼蛋糕、軟餅乾都會加棉花糖,但也大多是放在上面,
而這個棉花糖布郎尼則是直接把整塊棉花糖包在裡頭~
布朗尼如同生巧克力的口感,再搭配上QQ的棉花糖,吃起來童趣滿點!好愛~

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▼只能說,堯平的布朗尼會這麼夯這麼有名,真的是其來有自,
明明就是個常見到不能再常見、普通到不能再普通的布朗尼,

堯平卻能像魔術師般,將口感升級、並在口味上不斷創新,
完完全全做出了只屬於
堯平的布朗尼,真的很不簡單!
喜歡吃布朗尼的朋友,不妨可以試試~
這邊就簡單跟大家分享啦。

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
堯平地址:台南市中西區開山路122巷10號1樓之2
堯平營業時間:週一~週五12:00~19:00、週六~週日12:00~18:30
堯平電話:0970697800

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