予菓銅鑼燒
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位在士林予菓,除了販售銅鑼燒,也有咖啡及飲品等選擇,
予菓銅鑼燒提拉米蘇巧克力金沙鹹蛋黃紫薯等口味,
每天都還推出不同的驚喜口味~

對了,他們家銅鑼燒生意很好、且都是現點現做~
建議大家可以早點來買,才不會撲空、或是等候太久啦!

*附予菓MENU

<圖/文 猴小編>

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原文請點此:
http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/343148428


▼每次看到銅鑼燒的製作過程都會覺得很療癒,
總會忍不住駐足在煎台前觀賞。

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位在士林區予菓,就在士東市場附近,
捷運明德站走過去約20分鐘。

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▼當天我們太專心在看銅鑼燒的製作過程,完全沒注意到身旁多了個小可愛,
直到他meow~了一聲後,我們才發現他!
聽闆娘跟熟客的對話得知,他是一隻無聊就喜歡到處打架的店貓,
總沒辦法閒下來乖乖待在店內,怎麼會有這麼促咪的貓貓!XD

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▼店家對待客人都十分親切溫柔,再配上木質的裝潢和溫馨的陳設,
給人一種十分溫暖,像家一樣的感覺~

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▼等待銅鑼燒的同時,我們就在一旁觀察老闆製作銅鑼燒外皮,
首先,老闆會相當有效率地將麵糊倒在燒燙燙的煎台上。

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▼說也奇怪,老闆不知道是用什麼手法,
居然可以讓每一糰麵糊的大小都差不多...
我自己在家裡用平底鍋煎鬆餅,每個都大小不一啊...(慚愧)

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▼待時間一到,老闆就會將所有銅鑼燒餅皮翻面~
很酷的是,每一片餅皮都相當聽話,完全沒有沾黏在煎台上,好神奇。

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▼煎好的銅鑼燒餅皮,都是像這樣呈現均勻的深褐色,
光用看的就覺得很好吃~

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▼餅皮製作完成後,闆娘就會將各種餡料夾入銅鑼燒餅皮中,
他們每天的口味都不一樣,所以如果有特別想吃什麼口味,
出發前可以先到店家粉專看看,才不會撲空啦。

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予菓MENU
予菓菜單
予菓價位
予菓價目表
他們家銅鑼燒有分大size,和小size的,
也都可以單個單個買或一次買整盒,
如果不知道買什麼口味的話,也可以各種口味各買一個來湊成一盒。

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▼我們這次買的就是六入一盒的綜合口味,
裡頭有紅豆,布丁,提拉米蘇,榛果巧克力,檸檬香草乳酪和花生口味,
最喜歡他們家的花生口味,花生香氣濃淡適中,還吃得到小小的花生顆粒,
搭配軟Q又濕潤的銅鑼燒餅皮,完全是絕配,
真心覺得哆啦A夢應該要試試他們家銅鑼燒才對~

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最喜歡這種現點現做的店了!
不僅可以吃到最熱騰騰的,還能看到療癒的製作過程~
大家如果有到附近,不妨可以吃吃看,這邊就簡單跟你們分享啦!

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♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
予菓地址:台北市士林區士東路66號1F
予菓營業時間:週三~週六14:00~18:00
予菓電話:02 2831 0816


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